Le village touristique de Thai Nguyen abat des cochons, prépare du riz gluant et envoie des milliers de repas dans les zones inondées

Pendant 3 jours (du 8 au 10 octobre), les habitants du village touristique de Thai Hai prévoient de préparer près de 4 000 repas pour aider les habitants des zones gravement inondées de la province de Thai Nguyen.

À 5 heures du matin, la cuisine principale du village touristique de Thai Hai (Thai Nguyen) commençait à s'animer. Plus de 200 villageois s'y étaient rassemblés, chacun ayant sa propre tâche. Les hommes forts s'occupaient du porc. Les femmes cuisinaient le riz, le riz gluant et cuisinaient. Les femmes âgées aidaient à emballer le sel de sésame et à ranger les choses.

Tout le monde s'est donné la main avec enthousiasme pour préparer des repas chauds à envoyer aux ménages des zones inondées de Thai Nguyen .

Des villageois se sont rassemblés pour préparer des repas afin de venir en aide aux habitants des zones inondées de Thai Nguyen. Photo : Village de Thai Hai

Le 9 octobre, tout le village a préparé 1 800 repas destinés aux points de rassemblement du Comité populaire provincial. Chaque repas comprenait des boulettes de riz chaud ou du riz gluant, du porc frit, du sel de sésame et de l'eau filtrée. Auparavant, le 8 octobre après-midi, le village avait préparé 300 repas et prévoyait d'en préparer 1 800 supplémentaires le 10 octobre.

Chaque repas est soigneusement emballé avant expédition. Photo : Thai Hai Village

Mme Le Thi Nga, chef adjointe du village de Thai Hai, a déclaré : « Ces jours-ci, les villageois ont temporairement arrêté tout travail personnel et ont cessé de recevoir des touristes pour se concentrer sur la cuisine afin de soutenir les populations des zones inondées. »

Tous les aliments sont cultivés et préparés par les villageois eux-mêmes. La cuisine du village peut accueillir plus de 1 000 convives, ce qui est idéal pour les repas à grande échelle.

Selon le Comité populaire de la province de Thai Nguyen, au 8 octobre, la province comptait plus de 5 400 maisons endommagées et inondées ; parmi elles, plus de 5 096 maisons étaient isolées et 490 ménages ont dû être évacués d'urgence.

Mme Nga a ajouté : « Après la tempête n° 11, le village a également subi des glissements de terrain, endommageant une partie du paysage, mais ce n'est rien comparé aux difficultés que traversent les habitants de Thai Nguyen. Nous voulons tout mettre en œuvre pour les soutenir, avec l'esprit du « feuilles saines recouvrent les feuilles arrachées ». »

Tous les aliments sont cultivés et élevés par les villageois. Photo : Village de Thai Hai

Le village de Thai Hai a été fondé il y a près de 20 ans par Mme Nguyen Thi Thanh Hai, une passionnée de la culture Tay. Plus de 200 personnes y vivent comme une grande famille : elles mangent ensemble, partagent leurs biens, pratiquent le tourisme communautaire et chaque revenu familial contribue au fonds commun du village.

Ici, les villageois ne comparent pas et ne font pas de distinction entre riches et pauvres, mais ont plutôt un esprit de solidarité, d’amour et de volonté de s’entraider chaque jour.

La zone de conservation du village de maisons sur pilotis écologiques ethniques Thai Hai est une destination célèbre à Thai Nguyen, située dans l'axe touristique de la zone touristique du lac Nui Coc, l'espace culturel du thé Tan Cuong...

Le village a déjà été honoré par l'Organisation des Nations Unies pour le tourisme comme « Le meilleur village touristique du monde en 2022 ».

Le 27 septembre, la zone de conservation du village écologique de maisons sur pilotis de l'ethnie Thai Hai a été récompensée dans deux catégories lors des Vietnam Tourism Awards 2025 : Meilleure destination touristique communautaire et Meilleur restaurant au service des touristes.

Des touristes brésiliens viennent au Vietnam, restent dans le village « partagent le même pot, partagent la même poche » pendant 3 semaines Au 16ème jour dans l'éco-village Thai Hai (Thai Nguyen), Juliana Alves Noronha a l'habitude de se lever tôt pour respirer l'air frais, cultiver des légumes, entretenir le jardin, faire du thé de Lam ou cueillir des feuilles médicinales avec les locaux...

Source : https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html