Le premier festival international du ginseng et des plantes médicinales s'est tenu à Hô Chi Minh-Ville.

Le Festival international du ginseng, des épices et des plantes médicinales de Hô Chi Minh-Ville 2024 a attiré des milliers de personnes et de touristes, dont 13 délégations internationales et plus de 150 entreprises nationales et internationales opérant dans les secteurs du ginseng, des épices et des plantes médicinales.

M. Vo Van Hoan, vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, a reconnu que le Vietnam est un pays possédant de nombreuses plantes médicinales précieuses reconnues dans le monde entier, telles que l'anis étoilé, la cannelle, l'artichaut, le ginseng Ngoc Linh, le ginseng Lai Chau, l'orchidée dorée, le ginseng sauvage, le pin rouge, l'épine-vinette... et qu'il a formé des zones spécialisées dans la culture et la production de plantes médicinales.

Actuellement, la production totale de plantes médicinales cultivées au Vietnam est estimée à environ 100 000 tonnes par an. Parmi elles, on trouve de nombreuses plantes médicinales précieuses, rares et endémiques, qui présentent une grande valeur économique et des vertus thérapeutiques, telles que le ginseng de Ngoc Linh, le ginseng de Lai Chau, l’orchidée dorée, le ginseng sauvage, le pin rouge, l’épine-vinette…

Cependant, les ressources d'investissement actuelles pour le développement des plantes médicinales restent limitées, les produits sont majoritairement autosuffisants, manquent de connectivité et surtout d'informations sur les marchés internationaux.

Par conséquent, le gouvernement a mis en place de nombreuses politiques et mécanismes pour encourager l'investissement et le développement de l'industrie du ginseng, des épices et des plantes médicinales.

« Hô-Chi-Minh-Ville ne cultive pas de ginseng et ne possède pas de zone dédiée aux plantes médicinales, mais elle abrite de nombreuses entreprises d'investissement et de transformation. C'est également un vaste marché de consommation qui contribue à promouvoir la marque à l'international et à asseoir la réputation du ginseng vietnamien comme marque nationale », a souligné M. Hoan.

Plus tôt dans l'après-midi du même jour, dans le cadre du festival, un atelier a également été organisé sur des questions liées au ginseng, aux épices et aux plantes médicinales.

Des entreprises et des experts proposent ensemble des solutions pour développer l'industrie du ginseng, des épices et des plantes médicinales au Vietnam.

L'atelier a proposé des solutions pour contribuer à la réalisation de la politique du gouvernement vietnamien en matière de développement de l'industrie du ginseng, des épices et des plantes médicinales au Vietnam.

Le Vietnam compte plus de 7 500 hectares de cultures de ginseng, principalement concentrés dans les provinces de Quang Nam, Kon Tum, Gia Lai… Parmi celles-ci, on compte 8 régions médicinales clés du Vietnam selon la planification gouvernementale : le Nord-Ouest, le Nord-Est, le delta du fleuve Rouge, le Centre-Nord, la côte Centre-Sud, les Hauts Plateaux du Centre, le Sud-Est et le Sud-Ouest.

Quelques photos de la cérémonie d'ouverture du Festival international du ginseng, des épices et des plantes médicinales de Hô Chi Minh-Ville 2024 :