Les fruits qui aident à réduire le risque de calculs rénaux

Les calculs rénaux sont fréquents et touchent environ une personne sur dix au cours de sa vie, selon la National Kidney Foundation. Certains calculs sont aussi petits qu'un grain de sable et ne provoquent aucun symptôme. Les calculs plus gros peuvent provoquer des douleurs lombaires, de la fièvre, du sang dans les urines ou une mauvaise odeur.

Une faible production d'urine due à la déshydratation est un facteur de risque majeur de calculs rénaux, mais l'alimentation joue également un rôle. Une alimentation riche en sodium et en viande, et pauvre en calcium et en liquides, augmente le risque de calculs rénaux en augmentant la concentration urinaire et en rendant l'urine plus acide. Cela favorise la formation de cristaux dans les reins.

Selon Health Digest , les fruits et légumes fournissent non seulement de l'eau, mais contiennent également des nutriments importants comme le potassium, le magnésium et l'acide citrique, qui préviennent la formation de calculs rénaux. L'ananas, en particulier, est un choix idéal, car il contient 86 % d'eau et 685 mg d'acide citrique pour 100 g d'ananas.

L'ananas est riche en eau, ce qui contribue à prévenir les calculs rénaux. Photo : 5aday

L'ananas rend l'urine moins acide

Il peut sembler paradoxal que les fruits riches en acide citrique puissent rendre vos urines moins acides. Mais l'acidité des aliments ne signifie pas nécessairement une acidité accrue du métabolisme. Les protéines, le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium contribuent aux variations de l'acidité rénale (PRAL). Un score PRAL élevé indique une acidité accrue, tandis qu'un score PRAL faible ou négatif indique une consommation d'aliments plus alcalins.

Les protéines et le phosphore présents dans les aliments acidifient l'organisme et peuvent solliciter les reins. Le potassium, le magnésium et le calcium, quant à eux, réduisent l'acidité. L'ananas présente un faible score PRAL (-3,6), ce qui crée un environnement moins acide dans l'organisme et réduit ainsi le risque de calculs rénaux. Les cuisses de poulet grillées ont un score de 33.

Régime alimentaire pour prévenir les calculs rénaux

Les calculs d’oxalate de calcium sont le type de calcul rénal le plus courant lorsque les niveaux d’oxalate et de cystine sont élevés et que les niveaux de liquide sont trop bas.

Le calcium alimentaire se lie à l'excès d'oxalate dans le système digestif et est éliminé de l'organisme avant d'atteindre les reins. Une alimentation trop pauvre en calcium et trop riche en oxalate peut augmenter le risque de développer la maladie. Il est donc conseillé de limiter les aliments riches en oxalate, comme les noix et le lait de soja au chocolat, à moins de prendre des compléments alimentaires riches en calcium.

De plus, les aliments riches en sodium peuvent provoquer des calculs rénaux d'oxalate de calcium. Réduisez donc votre consommation de sel et d'aliments salés. Soyez également prudent avec une alimentation riche en protéines animales, qui augmente la concentration d'oxalate dans les reins.

Les consommateurs de viande doivent redoubler de prudence, car la viande est riche en purines, qui peuvent être décomposées en acide urique dans les reins et augmenter le risque de calculs rénaux. Boire suffisamment d'eau est une défense efficace pour augmenter la production d'urine et réduire le risque de la plupart des types de calculs rénaux. N'oubliez pas de boire au moins 2,5 litres d'eau par jour.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-giam-nguy-co-soi-than-172240624091349129.htm