À cette période, les négociants se rendent dans les rizières pour acheter du riz frais aux agriculteurs à un prix de 5 800 à 6 300 VND/kg selon la variété. Le prix étant considéré comme élevé ces dernières années, les agriculteurs de Ha Tinh sont ravis de cette récolte abondante, synonyme de bon rendement et de prix avantageux.
Le riz d'été-automne se vend comme des petits pains.
Depuis tôt ce matin, l'effervescence des récoltes de riz d'été et d'automne règne sur les rizières du district de Cam Xuyen. La famille de M. Phan Dang Hai (commune de Cam Vinh, district de Cam Xuyen) a cultivé près d'un hectare de rizière et la récolte est désormais presque terminée.
M. Phan Dang Hai a vendu 2,5 tonnes de riz à des négociants directement dans le champ pour 6 300 VND/kg.
M. Hai s'est exclamé avec enthousiasme : « Pour la récolte d'été-automne, ma famille cultive principalement la variété Khang Dan 18. Le riz est magnifique, les grains sont bien formés, ce qui permet un rendement élevé, dépassant les 3 quintaux par sao. Après la récolte, des négociants m'ont demandé d'acheter 2,5 tonnes de riz frais directement au champ. Le riz Khang Dan 18 se vend actuellement à 6 300 VND/kg, un prix assez élevé comparé à il y a quelques années. »
Profitant des conditions météorologiques favorables, les agriculteurs de Ha Tinh ont mobilisé des machines pour accélérer la récolte.
Dans le district de Can Loc, dans les principales communes de production telles que Thanh Loc, Xuan Loc, Quang Loc et Khanh Vinh Yen, les agriculteurs mobilisent également des ressources humaines et matérielles pour récolter le riz en urgence. Les principales variétés locales sont le mutant Khang Dan, le Nep 98 et le Nep 87. Actuellement, le prix du riz frais est élevé ; de nombreux ménages ont donc vendu de grandes quantités aux négociants plutôt que de les conserver pour les faire sécher.
M. Nguyen Van Ty est satisfait de la bonne récolte et des bons prix.
M. Nguyen Van Ty (commune de Thanh Loc, district de Can Loc) témoigne : « Cette année, l’activité d’achat de riz est bien plus intense que pour la récolte d’été 2022. Rien que dans ce champ, plus de quatre négociants viennent chaque jour avec leurs camions pour charger la récolte. J’ai récolté 7 sao de la variété Nep 98, soit près de 2,1 tonnes, vendues entre 5 800 et 6 000 VND/kg. L’avantage, c’est que nous n’avons pas besoin de chercher des acheteurs : après la récolte, les demandes fusent. Au total, j’ai gagné près de 12 millions de VND dès la fin de la récolte. »
Actuellement, les régions sont en pleine période de récolte, ce qui rend l'achat de matières premières particulièrement attractif. Selon les agriculteurs, les prix de vente des différentes variétés de riz de la récolte d'été-automne 2023 ont tous augmenté par rapport à l'année dernière et ont atteint leur plus haut niveau depuis deux ans. En particulier, certaines variétés, comme le Khang Dan 18 et le Xuan Mai 12, ont connu une forte hausse de prix, de l'ordre de 1 800 à 2 100 VND/kg par rapport à la récolte d'été-automne précédente, et figurent parmi les variétés les plus chères de cette récolte.
M. Le Dang The (commune de Thach Van, district de Thach Ha) a déclaré : « Je n'ai jamais vu le riz d'été-automne se vendre à un prix aussi élevé que cette année. Le riz frais Khang Dan 18 est acheté par les négociants à 6 500 VND/kg, alors que l'année dernière, il coûtait seulement entre 4 400 et 4 500 VND/kg. La demande ayant augmenté, nous ne sommes pas contraints de baisser ou d'augmenter les prix, et nous évitons les fuites d'entreprises comme par le passé. Je me concentre sur l'accélération de la récolte afin de profiter de la meilleure période pour vendre. »
Grâce à la récolte précoce, le riz de M. Le Dang The a été acheté par les négociants à 6 500 VND/kg.
Les commerçants profitent de l'importation de marchandises
Dans cette atmosphère animée, marquée par la récolte urgente des agriculteurs, des convois de camions et de tracteurs de commerçants s'arrêtent en bordure des champs, attendant de « faire leurs emplettes ». Outre les commerçants de la province, de nombreux camions venus d'autres provinces comme Thanh Hoa et Nghe An font également un va-et-vient incessant pour approvisionner le marché du Nord.
L'aire de collecte de riz de Mme Le Thi Chinh est animée par les échanges et le commerce.
Au point de collecte de riz de Mme Le Thi Chinh (commune de Thanh Loc, district de Can Loc), un ou deux gros camions arrivent chaque jour pour importer de la rizerie. Mme Chinh explique : « Actuellement, j’achète environ 40 tonnes de riz par jour à 5 800 VND/kg. La récolte de riz gluant est bonne, le prix est intéressant, ce qui facilite les transactions. Dès que nous avons suffisamment de riz, nous prévenons le chauffeur du camion pour qu’il vienne le transporter immédiatement. »
Les camions et les tracteurs des commerçants s'arrêtaient en bordure des champs pour ramasser le riz.
Les achats se sont bien déroulés. À ce jour, la coopérative Hanh Cuong (commune de Thach Binh, ville de Ha Tinh) a importé plus de 1 000 tonnes de riz auprès des agriculteurs, principalement des districts de Thach Ha et Cam Xuyen. Mme Nguyen Thi Hanh, directrice de la coopérative, a déclaré : « Nous achetons le riz sec à 7 000 VND/kg et le riz frais entre 5 800 et 6 300 VND/kg, selon la variété et la qualité. Ce prix est supérieur à celui de l’année dernière, ce qui suscite un vif intérêt. D’ici la fin de la saison, nous achèterons autant de riz que possible. Nous l’exporterons vers les provinces du nord, notamment Hung Yen, Hai Duong, Thai Binh et Ha Nam. »
En tant que plus grande entreprise de production et de transformation de riz de la province, la société KC Ha Tinh applique un processus intégré, de la fourniture des semences et des engrais à l'achat des produits rizicoles pour les agriculteurs de Ha Tinh. L'entreprise dispose d'une superficie de plus de 500 hectares de terres cultivables à travers la province. Pour la récolte d'été-automne 2023, la société KC Ha Tinh a acheté plus de 400 tonnes de riz frais.
« L’achat de riz frais permet non seulement aux agriculteurs d’éviter l’étape de séchage et de réduire les coûts de récolte, mais les entreprises sont également proactives dans le contrôle de la qualité des produits finis, conformément aux normes, répondant ainsi aux exigences des partenaires et du marché », a déclaré M. Nguyen Khanh Tung, directeur de la société KC Ha Tinh.
Les prix du riz frais sur le marché de Ha Tinh sont élevés.
D'après les entreprises et les négociants, le prix du riz de la récolte été-automne est relativement bon et stable pour toutes les variétés. Selon les variétés, le prix varie entre 5 800 et 6 300 VND/kg. Cette hausse est principalement due à la forte activité du marché du riz dans tout le pays et à l'augmentation de la demande des grossistes. Par ailleurs, de nombreux pays ont accru leurs réserves de riz, et le développement important des exportations a également contribué à la hausse des prix, tant au Vietnam que dans la province de Ha Tinh, par rapport aux années précédentes.
D'après les estimations des organismes spécialisés, le rendement moyen du riz d'été-automne dans toute la province cette année est estimé à 50,28 quintaux/ha (équivalent de la récolte d'été-automne 2022), pour une production estimée à 224 093 tonnes. Cette récolte abondante et les prix avantageux incitent les agriculteurs à investir activement dans la production agricole.
Cam Hoa
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