Depuis près de deux ans, la famille de Mme Dam Thi Dep (village 8, commune de Quang Hoa, district de Dak Glong, province de Dak Nong ) a repris la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie. Auparavant, en raison de l'instabilité du marché, Mme Dep et son mari avaient dû abandonner cette activité pour exercer un autre métier pendant un certain temps.
La famille de Mme Dam Thi Dep est revenue à l'élevage de vers à soie depuis près de deux ans maintenant (Photo : Dang Duong).
Grâce aux fonds de réduction de la pauvreté, la famille de Mme Dep a bénéficié d'un prêt pour reprendre la production grâce à un modèle d'élevage de vers à soie en circuit fermé.
Au lieu de les élever dans des abris temporaires comme auparavant, la famille de Mme Dep a construit une maison de plain-pied d'environ 80 mètres carrés, afin que les vers à soie disposent d'un espace approprié pour grandir.
En présentant son élevage de vers à soie, Mme Dep a fait remarquer avec humour que l'espace était plus vaste et plus solide que son propre logement. Cependant, grâce aux investissements réalisés dans la modernisation des poulaillers, les vers à soie prospèrent et génèrent d'importants bénéfices économiques .
Les vers à soie sont élevés dans des zones ouvertes au sol, ce qui réduit le risque d'abrasions cutanées (Photo : Dang Duong).
« Les vers à soie sont élevés directement sur le sol pour éviter les éraflures et aussi pour réduire les coûts de nettoyage et d'assainissement après chaque saison de récolte », a déclaré Mme Dep.
D'après l'expérience, les vers à soie sont fréquemment attaqués par les mouches. C'est pourquoi, depuis deux ans, les habitants de la commune de Quang Hoa partagent des conseils sur la manière d'installer des filets pour les protéger.
Cette méthode minimise les infections des vers à soie et la formation de pus, aidant ainsi les éleveurs à réduire les risques et les pertes pendant la production.
« Chaque mois, ma famille élève deux lots de vers à soie (en moyenne 15 jours par lot). Avec un prix des cocons avoisinant les 200 000 à 220 000 VND/kg, ma famille gagne environ 7 à 7,5 millions de VND par lot grâce à la vente des cocons », a ajouté Mme Dep.
L’élevage de vers à soie en intérieur exige que les éleveurs respectent les règles d’hygiène et renforcent régulièrement le système de la maison des vers à soie (Photo : Dang Duong).
D'après Mme Dep, l'élevage de vers à soie en serre exige le strict respect des règles d'hygiène. Après chaque nourrissage, l'éleveur doit désinfecter la zone et renforcer régulièrement la moustiquaire afin d'empêcher les insectes de pénétrer dans la pièce d'élevage.
Comme Mme Dep, il y a quelques années, faute de capital, Mme Ma Thi Sam, du hameau 7, commune de Quang Hoa, n'a investi que dans l'élevage de vers à soie à petite échelle.
D'après Mme Sam, autrefois, l'élevage du ver à soie était un travail pénible et les vers étaient facilement sujets aux maladies, ce qui entraînait une faible productivité. Depuis la mise en place du modèle d'élevage au sol avec des filets anti-insectes, les éleveurs n'ont plus à subir les difficultés liées à l'élevage debout et aux pertes dues à la mortalité des vers à soie.
Les habitants de la commune de Quang Hoa partagent des conseils sur l'élevage des vers à soie dans des maisons grillagées afin de réduire le risque de maladies purulentes (Photo : Dang Duong).
« Grâce aux progrès des méthodes agricoles, l'élevage du ver à soie, la préparation des cocons et la récolte sont devenus beaucoup moins chronophages. Ces dernières années, le prix des cocons est resté stable et, avec chaque boîte de vers à soie (environ 1 kg de larves), les éleveurs peuvent gagner 15 millions de dongs par mois », a déclaré Mme Sam.
Selon le Comité populaire de la commune de Quang Hoa, en 2022 et 2023, 150 ménages pauvres et quasi-pauvres de la commune ont reçu un soutien pour mettre en œuvre le modèle de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie, avec un budget total de 3,1 milliards de VND.
De nombreux ménages pauvres de la commune la plus pauvre de la province de Dak Nong ont la possibilité d'échapper à la pauvreté grâce à l'élevage du ver à soie (Photo : Dang Duong).
M. Tran Quang Mao, président du Comité populaire de la commune de Quang Hoa, a déclaré : « La culture du mûrier et l’élevage du ver à soie sont en phase avec les aspirations locales et permettent de tirer le meilleur parti des ressources naturelles et humaines. L’élevage du ver à soie présente de faibles coûts, un retour sur investissement rapide et des prix des cocons stables ; de ce fait, de nombreux ménages agricoles sont sortis de la pauvreté et se sont enrichis grâce à cette activité. »
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