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Le plat « Homard à la sauce ananas » est richement décoré, adapté aux fêtes formelles. Photo : Diep Thanh

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Le plat unique « Mérou au galanga » est préparé à partir d'ingrédients frais et joliment présenté. Photo : Diep Thanh

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Le talent de sculpteur de légumes et de fruits a été pleinement exploité par les chefs lors du concours. Photo : Diep Thanh

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Nghe Un plat de spécialité à base d'anguille est inclus dans de nombreux menus. Photo : Diep Thanh

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En participant à la compétition, les chefs non seulement montrent leurs talents culinaires, mais apprennent également de nouvelles recettes pour préparer des produits locaux. Photo : Diep Thanh

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Un plat élaboré à base de produits rares et nutritifs tels que le poulet noir, le ginseng, le cordyceps, l'ormeau... Photo : Diep Thanh

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Un autre plat nutritif combine l'anguille avec du cordyceps, du goji, du jujube... Photo : Diep Thanh

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Le calmar clignotant Cua Lo est classé parmi les 10 meilleurs fruits de mer vietnamiens. Bien que simple à préparer, c'est toujours le premier choix des touristes. Photo : Diep Thanh

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Une combinaison de fruits de mer et de produits locaux. Photo : Diep Thanh

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Crevettes cuites à la vapeur en forme de lanternes. Photo : Diep Thanh

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Le homard est l’un des ingrédients les plus chers, choisi par de nombreux chefs pour être présenté lors du concours. Photo : Diep Thanh

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Le poisson grillé au charbon de bois servi avec des produits frais locaux est également un choix populaire. Photo : Diep Thanh

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Salade de poisson avec les ingrédients les plus frais. Photo : Diep Thanh

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C'est toujours des crevettes, mais il existe de nombreuses façons de les préparer et de les présenter. Photo : Diep Thanh

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En venant au concours, chaque chef a pleinement démontré sa créativité et son enthousiasme, apportant les plats les plus frais et les plus délicieux. Photo : Diep Thanh

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