Dans l'organisme, le foie remplit plus de 500 fonctions différentes, mais il est fortement influencé par de nombreux facteurs.
Les repas du Têt doivent également contenir beaucoup de légumes et de fruits pour un apport nutritionnel équilibré et pour protéger le foie. - Photo : TTO
Pour préserver la santé de votre foie pendant le Têt, n'oubliez pas ces 10 choses à retenir.
Attention à l'hépatite B chronique avec des signes peu clairs.
Souffrant d'une hépatite B chronique diagnostiquée il y a plusieurs années et non traitée par des médicaments antiviraux, Mme NHT (50 ans, Hanoï ) a récemment ressenti une fatigue diffuse. À l'approche de la fin de l'année et du Têt, soucieuse de sa santé, Mme NHT a décidé de consulter un médecin.
Le maître Tran Tien Tung, spécialiste des maladies infectieuses, a ordonné au patient de se soumettre aux analyses sanguines nécessaires, ainsi qu'à des techniques d'imagerie diagnostique telles qu'une échographie abdominale et une élastographie du tissu hépatique.
Résultats de l'élévation des enzymes hépatiques, test quantitatif de l'hépatite B (ADN du VHB) augmenté : 5 550 copies/ml.
L'échographie abdominale révèle une hépatomégalie/une stéatose hépatique de grade II-III. L'élastographie FibroScan montre une rigidité hépatique équivalente à F3, correspondant à une fibrose sévère : fibrose diffuse et connexions entre les zones fibrosées du foie.
Conformément aux recommandations 2019 du ministère de la Santé , l'indication d'un traitement antiviral repose sur la combinaison de trois facteurs : la concentration d'ALT, la charge virale d'ADN du VHB et le degré de fibrose hépatique. Il a été conseillé au patient T. de suivre un traitement antiviral.
Selon M. Tung, les symptômes de l'hépatite B chronique sont souvent vagues et évoluent silencieusement à leurs débuts. Sans prise en charge et traitement rapides, l'hépatite B chronique peut entraîner une cirrhose, une insuffisance hépatique et un cancer du foie.
Cette patiente ne présentait que des signes de fatigue, ce qui a pu prêter à confusion et rendre son interprétation subjective. Heureusement, elle a consulté un médecin à temps et s'est vu prescrire des antiviraux pour prévenir l'apparition du virus.
Il est conseillé de maintenir votre programme d'entraînement pendant le Têt - Illustration photo
10 choses à retenir pour protéger votre foie pendant le Têt
Dans l'organisme, le foie est le plus gros organe interne. Selon les recherches, il remplit plus de 500 fonctions différentes, dont des rôles particulièrement importants comme l'élimination des toxines, la production de bile pour l'absorption des substances par l'organisme et les fonctions métaboliques.
Cependant, le foie est affecté par de nombreux facteurs liés à l'alimentation et aux activités quotidiennes.
Pendant le Nouvel An lunaire, chaque famille prépare un festin et boit de la bière et du vin pour célébrer l'événement… Or, selon les médecins, si les habitudes alimentaires ne sont pas maîtrisées, elles peuvent aggraver les troubles métaboliques tels que le diabète, l'hypercholestérolémie, la goutte, les maladies cardiovasculaires et affecter particulièrement le foie.
Pour préserver la santé de son foie, il est conseillé de prêter attention aux « 5 choses à éviter » pendant les fêtes et le Têt, comme suit :
1. Boire de la bière et de l'alcool
L'alcool est une boisson incontournable lors des fêtes, des jours fériés et du Têt, mais vous ignorez peut-être que lorsqu'il pénètre dans l'organisme, le foie le transforme en acétaldéhyde, une substance très toxique.
Si la quantité d'alcool ingérée n'est pas contrôlée, elle peut provoquer fatigue, démangeaisons, urticaire et, plus gravement, une augmentation des enzymes hépatiques, une hépatite aiguë, une cirrhose…
2. Aliments riches en matières grasses et pauvres en légumes
Les plats du Têt sont souvent riches en matières grasses, notamment en graisses insaturées, mais pauvres en légumes verts. Une consommation excessive et prolongée de matières grasses surcharge le foie, qui doit alors travailler davantage pour les métaboliser. Cela peut entraîner une stéatose hépatique ou aggraver une maladie hépatique existante.
3. Manger trop de sucreries
Les boissons gazeuses, les bonbons et les confitures de toutes sortes sont des aliments indispensables dans chaque famille pendant le Têt.
Si vous consommez trop de sucreries, votre foie devra travailler davantage pour métaboliser les aliments et filtrer les substances nocives. Si ces substances ne sont pas éliminées à temps, elles peuvent endommager votre foie.
4. Manque de sommeil et stress pendant le Têt
Pour profiter pleinement des vacances du Têt, vous pourriez passer des nuits blanches à travailler pour atteindre vos objectifs, à vous soucier des préparatifs et des achats pour le Têt, à gérer un emploi du temps chargé de fin d'année ou à passer du temps à rendre visite à des amis... ce qui vous amènerait à vous coucher tard et à vous lever tôt.
Le manque de sommeil et le stress prolongé peuvent réduire la capacité du foie à se régénérer et affecter négativement son fonctionnement.
5. Petit exercice
Avec l'esprit festif qui prévaut pendant les vacances du Têt, vous risquez de passer tout votre temps à vous amuser, à vous réunir et à célébrer, ce qui vous laissera peu de temps pour faire de l'exercice, bouger ou même les omettre.
De plus, pendant le Têt, les gens mangent et se reposent souvent sans distinction, ce qui augmente la charge de travail du foie lors du métabolisme.
Pour bien commencer l'année, le Dr Tung conseille de faire immédiatement 5 choses utiles pendant les fêtes et le Têt, notamment :
1. Adoptez un rythme de repos raisonnable : mangez et dormez à heures fixes pour donner au corps le temps de se régénérer et de récupérer, en particulier au foie.
2. Consommez de l'alcool avec modération : Les personnes souffrant de maladies du foie, de la vésicule biliaire ou du système digestif doivent s'abstenir de bière et d'alcool. Les personnes en bonne santé peuvent consommer de l'alcool avec modération, en privilégiant les vins et les vins légers aux alcools forts.
De plus, au lieu d'alcool, vous pouvez boire des jus de fruits, de l'eau filtrée, des tisanes ou des smoothies à base de fruits et légumes frais.
3. Une alimentation équilibrée : chaque repas doit apporter les nutriments essentiels, notamment du sucre, des protéines, des lipides, des vitamines et des minéraux. De plus, il est important de boire suffisamment d’eau (1,5 à 2 litres par jour) en fonction de votre poids.
4. Mangez sainement : limitez les aliments frits et en conserve, augmentez les aliments cuits à la vapeur et bouillis pour minimiser votre consommation de matières grasses.
5. Maintenez votre activité physique : Même pendant le Têt, n'oubliez pas votre « devoir » de faire 20 à 30 minutes d'exercice chaque jour pour aider votre corps à devenir plus souple et tonique, et ainsi prévenir les effets négatifs sur le foie.
De plus, le Dr Tung a souligné que si des personnes présentent des symptômes tels que fatigue, perte de poids, jaunisse, yeux jaunes... elles doivent se rendre immédiatement dans un établissement médical réputé pour un examen, un diagnostic, un traitement et la prévention d'éventuelles complications.
Source : https://tuoitre.vn/met-moi-mat-ngu-cung-anh-huong-den-gan-10-dieu-nhat-dinh-phai-nho-de-bao-ve-la-gan-ngay-tet-20250201080612148.htm
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