L'élevage de poulets, un modèle économique durable, permet aux populations de sortir de la pauvreté.

TPO - Grâce au projet « Lier l'élevage de poulets à la sécurité biologique et à la consommation des produits », financé par le projet 2 visant à diversifier les moyens de subsistance et à développer des modèles de réduction de la pauvreté, dans le cadre du Programme national ciblé pour la réduction durable de la pauvreté en 2023, de nombreux ménages ethniques thaïlandais de la commune de Thang Loc (Thanh Hoa) sont sortis de la pauvreté et ont stabilisé leur vie.

Des modèles qui se repeuplent et se développent continuellement

Mme Vi Thi Lieng, du village de Pa Cau, commune de Thang Loc ( Thanh Hoa ), a déclaré : « Ma famille est modeste et nous possédons 70 poules. Avant de recevoir les poules, des techniciens sont venus me former à la construction d’un poulailler, aux soins à leur apporter et à la prévention des maladies. Grâce à eux, j’ai désinfecté le poulailler et aménagé un enclos pour garantir l’hygiène. N’ayant jamais élevé de poules auparavant, je procède maintenant étape par étape avec les bonnes techniques. »

Ne se contentant pas de la race d'origine, la famille de Mme Lieng a réélevé des poulets à de nombreuses reprises, portant le troupeau total à près de 400 têtes. Grâce à un revenu stable, elle a commencé à investir dans l'élevage de buffles, diversifiant ainsi son modèle de développement économique .

« Tous les trois ou quatre mois, les poulets élevés par ma famille sont vendus au marché. En plus d'investir dans de nouvelles races, ma famille a pu mettre de l'argent de côté. Grâce à ce capital, nous continuons d'investir dans le développement de notre modèle économique familial. Je remercie le programme de m'avoir donné l'opportunité de sortir de la pauvreté sur mes terres natales », a confié Mme Lieng.

Modèle de développement d'un élevage de poulets de Mme Vi Thi Thuy

De même, la famille de Mme Vi Thi Thuy, du village de Que, commune de Thang Loc, a vu ses revenus s'améliorer progressivement grâce à l'élevage de poulets. Mme Thuy témoigne : « Grâce aux conseils techniques prodigués par les autorités dès le départ, les familles, dont la mienne, savent comment prendre soin de leurs volailles et développer un élevage rapide et peu sujet aux maladies. Aujourd'hui, nous élevons également des canards afin d'exploiter l'espace de pâturage de notre jardin. »

Vers des moyens de subsistance durables

Le succès du modèle de développement économique basé sur l'élevage de poulets locaux dans la commune de Thang Loc est lié au soutien du projet « Lier l'élevage de poulets locaux à la biosécurité et à la consommation des produits » – dans le cadre du projet 2 du Programme national ciblé pour la réduction durable de la pauvreté en 2023. Fin juillet 2024, l'Union coopérative provinciale de Thanh Hoa, en coordination avec le Comité populaire du district de Thuong Xuan (ancien), a organisé la remise de races de poulets locaux et de matériel à 61 ménages afin de poursuivre le développement de ce modèle dans la région.

Dans le cadre de ce projet, la coopérative agricole d'investissement et de développement Vinaco est le principal fournisseur de 3 479 poulets et de plus de 11,8 tonnes d'aliments composés. Chaque ménage pauvre reçoit 70 poulets, les ménages à faibles revenus 56 poulets et les ménages récemment sortis de la pauvreté 35 poulets. Tous les poulets sont vaccinés, d'origine garantie et de haute qualité.

Le modèle d'élevage de poulets indigènes aide de nombreux ménages à sortir de la pauvreté.

Ce projet ne se contente pas de fournir des reproducteurs, il vise également à renforcer les compétences des populations locales. Avant sa mise en œuvre, chaque ménage reçoit une formation aux techniques et aux consignes détaillées relatives à la biosécurité dans l'élevage de poulets, à la construction de poulaillers, au traitement des maladies et à la filière de consommation.

Après sa mise en œuvre, le modèle a démontré sa faisabilité. Le taux de survie des poulets dépasse 95 % et leur poids moyen à la vente est supérieur à 2 kg. Des restaurants et des entreprises ont pris l'initiative de commander, assurant ainsi un marché stable. Selon les estimations locales, chaque ménage peut gagner entre 3 et 5 millions de VND par mois grâce à ce modèle. De nombreux ménages ont réinvesti leurs économies dans l'élevage de canards, de porcs, de buffles et de vaches. À ce jour, la plupart des ménages participant au projet sont sortis de la pauvreté et certains ont même atteint un niveau de vie confortable.

M. Hoang Van Mao, directeur de la coopérative agricole de Xuan Loc, a déclaré : « Le prix de vente du poulet oscille entre 100 000 et 120 000 VND/kg. Pendant le Têt, en période de pénurie, le prix peut grimper jusqu’à 150 000 VND/kg. La coopérative approvisionne les ménages en produits agricoles. Depuis la mise en œuvre du projet, la demande du marché a dépassé l’offre. De nombreux ménages ont courageusement agrandi leurs exploitations et continuent d’élever leurs volailles pour accroître leur production. »

L'élevage de poulets locaux permet non seulement d'accroître les revenus, mais aussi de faire évoluer les modes de production, passant d'une production fragmentée à une production à grande échelle, puis d'une production artisanale à une chaîne de valeur intégrée. Ce modèle d'élevage contribue progressivement à sortir les Thaïlandais de la pauvreté et à leur offrir une vie plus stable et durable.

Source : https://tienphong.vn/mo-hinh-nuoi-gar-ri-giup-dong-bao-thoat-ngheo-ben-vung-post1766116.tpo