Le modèle d'élevage de poulets aide les gens à échapper durablement à la pauvreté

TPO - Grâce au projet « Lier l'élevage de poulets à la sécurité biologique avec la consommation de produits » du capital du Projet 2 pour diversifier les moyens de subsistance et développer des modèles de réduction de la pauvreté, dans le cadre du Programme national cible pour la réduction durable de la pauvreté en 2023, de nombreux ménages ethniques thaïlandais de la commune de Thang Loc (Thanh Hoa) ont échappé à la pauvreté et stabilisé leur vie.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Repeupler et développer continuellement des modèles

Mme Vi Thi Lieng, du village de Pa Cau, commune de Thang Loc ( Thanh Hoa ), a déclaré : « Ma famille est pauvre et dépend de 70 races de poules. Avant de recevoir ces poules, une équipe technique est venue me guider sur la construction d'un poulailler, les soins à apporter et la prévention des maladies. Grâce à cela, j'ai désinfecté le poulailler et aménagé un espace de lâcher pour garantir l'hygiène. N'ayant jamais élevé de poules selon ce procédé, je le fais maintenant étape par étape, en appliquant la bonne technique. »

Ne s'arrêtant pas à la race d'origine, la famille de Mme Lieng a réélevé des poulets à plusieurs reprises, augmentant le troupeau total à près de 400. Avec un revenu stable, elle a commencé à investir dans l'élevage de buffles, élargissant ainsi le modèle de développement économique .

« Tous les 3 ou 4 mois, les poulets élevés par ma famille sont vendus au marché. En plus de continuer à investir dans de nouvelles races, ma famille a épargné un petit capital. Grâce à ce capital, nous continuons d'investir dans le développement du modèle de développement économique familial. Merci au programme de m'avoir permis d'échapper à la pauvreté sur ma terre natale », a confié Mme Lieng.

Modèle de développement du troupeau de poulets de Mme Vi Thi Thuy

De même, la famille de Mme Vi Thi Thuy, du village de Que, commune de Thang Loc, a vu sa situation économique s'améliorer progressivement grâce à l'élevage de poulets. Mme Thuy a déclaré : « Grâce aux conseils techniques prodigués par les autorités dès le début, les ménages, y compris la mienne, savent comment élever et développer des élevages de poulets pour une croissance rapide et une réduction des maladies. Actuellement, la famille élève également des canards pour profiter du pâturage du jardin. »

Vers des moyens de subsistance à long terme

Le succès du modèle de développement économique de l'élevage de poulets indigènes dans la commune de Thang Loc est associé au soutien du projet « Lier l'élevage de poulets indigènes à la biosécurité avec la consommation de produits » - dans le cadre du projet 2 du programme national cible sur la réduction durable de la pauvreté en 2023. Fin juillet 2024, l'Union des coopératives provinciales de Thanh Hoa s'est coordonnée avec le Comité populaire du district de Thuong Xuan (ancien) pour organiser la remise de races et de matériel de poulets indigènes à 61 ménages afin de continuer à développer ce modèle dans la région.

Dans le cadre de ce projet, la Coopérative d'investissement et de développement agricole Vinaco est l'unité principale fournissant 3 479 races de poulets et plus de 11,8 tonnes d'aliments composés. Chaque foyer pauvre reçoit 70 poulets, les ménages quasi pauvres 56 poulets et les ménages pauvres récemment sortis de la pauvreté 35 poulets. Toutes les races de poulets sont entièrement vaccinées, leur origine est garantie et leur qualité est excellente.

Le modèle de développement de troupeaux de poulets indigènes aide de nombreux ménages à échapper à la pauvreté.

Le projet vise non seulement à fournir des reproducteurs, mais aussi à renforcer les capacités des populations. Avant sa mise en œuvre, tous les ménages reçoivent une formation aux techniques et des instructions détaillées sur les procédés d'élevage de poulets biosécurisés, la construction de poulaillers, le traitement des maladies et les liens avec la chaîne de consommation.

Après sa mise en œuvre, le modèle a démontré sa faisabilité. Le taux de survie des poulets dépasse 95 %, et leur poids moyen à la vente dépasse 2 kg. Certains restaurants et entreprises ont pris l'initiative de contacter des acheteurs, ouvrant ainsi un marché stable. Selon les estimations locales, chaque foyer peut gagner entre 3 et 5 millions de VND par mois grâce à ce modèle. De nombreux ménages ont réinvesti leur capital accumulé dans l'élevage de canards, de porcs, de buffles et de vaches. À ce jour, la plupart des ménages participant au projet sont sortis de la pauvreté, certains étant devenus plus aisés.

M. Hoang Van Mao, directeur de la Coopérative des services agricoles généraux de Xuan Loc, a déclaré : « Le prix de vente du poulet varie entre 100 000 et 120 000 VND/kg. Pendant le Têt, il n'y a souvent pas de poulets à vendre, le prix pouvant atteindre environ 150 000 VND/kg. » La coopérative prend en charge l'ensemble des produits destinés aux ménages. Depuis la mise en œuvre du projet, la demande du marché a dépassé la capacité d'approvisionnement. De nombreux ménages ont pris des mesures audacieuses pour agrandir leur élevage et élever continuellement leurs troupeaux afin d'accroître leur production.

Le modèle d'élevage de poulets indigènes permet non seulement d'augmenter les revenus des populations, mais aussi de les motiver à changer leurs modes de production. De la fragmentation à la grande échelle, de la petite production à la chaîne de valeur, il aide progressivement les Thaïlandais à sortir de la pauvreté et à accéder à une vie plus stable et durable au quotidien.