Un restaurant vietnamien aux États-Unis utilise des robots pour servir ses clients.

Selon le Norman Transcript , M. Pham a déclaré avoir été inspiré pour acheter un robot pendant la pandémie de Covid-19, alors qu'il était difficile de recruter du personnel.

« Pour mon personnel et la cuisine, je pense que les robots seront utiles. Je pense que nous pourrons servir les clients plus rapidement et réduire les coûts », a déclaré M. Pham.

Habituellement, M. Pham emploie trois personnes à la fois pour prendre les commandes, servir les plats et débarrasser les tables. Grâce aux robots, il peut désormais réduire son personnel à une seule personne, puisqu'il débarrasse lui-même les tables.

Un robot livre des bols de pho aux clients de Pho House.

Capture d'écran de The Norman Transcript

Scott Martin, président de la Chambre de commerce de Norman, a déclaré que Pho House est le premier restaurant de Norman à proposer un service assuré par des robots, et probablement le premier de l'Oklahoma. « Je trouve cela passionnant et novateur. C'est une excellente initiative pour Norman. Les robots contribuent certainement à résoudre certains problèmes de main-d'œuvre auxquels les entreprises sont confrontées lorsqu'elles cherchent à recruter », a-t-il ajouté.

Certains clients ont également fait part de leurs commentaires positifs concernant le service assuré par des robots au Pho House. Vince Nguyen, un habitué du restaurant, a confié préférer ce service : « Ces robots sont vraiment originaux et pratiques », a-t-il commenté.

De même, Vic Long, qui a dîné pour la première fois au Pho House le 25 mai, a déclaré : « Ce robot est unique en son genre. Nous l’observons depuis notre arrivée. » Son épouse, Lisa Long, estime que l’installation d’un robot dans un restaurant de pho est logique, car le bouillon, servi dans de grands bols lourds et chauds, pourrait causer des dégâts en cas de renversement.

Lien source: https://thanhnien.vn/mot-nha-hang-viet-o-my-dung-robot-phuc-vu-thuc-khach-185230604143118476.htm