En 2023, le Vietnam dépensera environ 6,8 milliards de dollars américains pour importer des matières premières destinées à l'alimentation animale.

Le volume des importations reste élevé

Le Département de l'élevage ( Ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) a déclaré qu'il est estimé qu'en 2023, notre pays importera 16,8 millions de tonnes d'ingrédients pour l'alimentation animale (soit l'équivalent de 6,8 milliards de dollars américains, hors ingrédients d'origine animale).

En 2023, le Vietnam dépensera environ 6,8 milliards de dollars américains pour importer des matières premières destinées à l'alimentation animale.

Parmi les principaux produits importés figurent : 7 millions de tonnes de maïs grain (soit 2,1 milliards de dollars américains) ; 4,9 millions de tonnes de tourteaux d’oléagineux divers (soit 2,4 milliards de dollars américains) ; 1,4 million de tonnes de blé et d’orge (soit 453 millions de dollars américains) ; 1,15 million de tonnes de drêches de distillerie séchées (soit 394 millions de dollars américains) ; 474 000 tonnes de son de toutes sortes (soit 110 millions de dollars américains) ; 414 000 tonnes de riz brisé et de riz (soit 145 millions de dollars américains) ; 343 000 tonnes de soja grain (soit 226 millions de dollars américains) ; et 527 000 tonnes d’aliments complémentaires pour animaux (soit 574 millions de dollars américains).

En 2023, la production industrielle d'aliments pour animaux devrait atteindre 20 millions de tonnes (en baisse de 2,4 % par rapport à 2022). Les prix des principaux ingrédients de l'alimentation animale devraient également diminuer en 2023 par rapport à 2022. Plus précisément : maïs en grains à 7 760 VND/kg (en baisse de 12,5 %) ; tourteau de soja à 14 100 VND/kg (en baisse de 3,1 %) ; drêches de distillerie (DDGS) à 9 240 VND/kg (en baisse de 7,6 %) ; son de blé à 6 870 VND/kg (en baisse de 1,9 %) ; et son de riz à 6 190 VND/kg (en baisse de 1,7 %). Malgré cette baisse par rapport à 2022, les prix des principaux ingrédients en 2023 resteront de 32,4 % à 45,6 % plus élevés qu'en 2020, avant la pandémie de Covid-19.

Toujours selon le Département de l'élevage, bien que le prix moyen des ingrédients pour l'alimentation animale ait diminué pour l'ensemble de l'année 2023 par rapport à 2022, le prix moyen des aliments composés complets pour les porcs et la volaille pour l'ensemble de l'année 2023 était encore de 0,7 à 3,5 % plus élevé qu'en 2022.

La principale raison est que le prix des aliments composés finis pour animaux n'a été ajusté à la baisse que depuis juin 2023 (environ six ajustements, mais la diminution est faible à chaque fois). Par exemple, le prix des aliments composés finis pour porcs reste 44,8 % plus élevé qu'avant la pandémie de Covid-19 (2020).

D’après les experts, l’élevage vietnamien a connu un développement rapide ces dernières années, porté par la demande croissante de viande et de produits laitiers. Cette croissance s’accompagne d’un besoin accru d’aliments de qualité et nutritifs pour le bétail, afin de garantir sa croissance et sa productivité.

Cependant, actuellement, l'approvisionnement en matières premières pour l'industrie vietnamienne de l'alimentation animale provient principalement d'importations étrangères, qui représenteraient environ 65 % de la demande nationale totale d'aliments pour animaux. Selon les experts du secteur, les matières premières protéiques végétales importées représentent près de 90 %, comme le soja, qui représente près de 100 %.

Il est nécessaire de s'approvisionner proactivement en matières premières.

Selon le rapport annuel de Rabobank sur les perspectives du marché des produits agricoles , le marché mondial des produits agricoles devrait se calmer en 2024. Bien que la situation ne se soit pas encore totalement rétablie, les perspectives pour les produits agricoles restent beaucoup plus positives que les années précédentes.

Au niveau national, le ministère de l'Élevage prévoit que les prix des matières premières et des aliments finis pour animaux continueront de baisser jusqu'au début de 2024.

Toutefois, compte tenu de la volatilité des prix des matières premières destinées à l'alimentation animale et du risque persistant de maladies, les entreprises sont contraintes d'adapter leurs stratégies en conséquence.

En particulier, certaines solutions que les entreprises d'alimentation animale souhaitent mettre en œuvre en priorité dans un avenir proche comprennent : se concentrer sur la création de groupes de produits stratégiques à fort volume de ventes et à forte rentabilité ; renforcer les mesures de gestion des risques financiers, des fluctuations de prix et de la qualité des matières premières ; développer un modèle de biosécurité intégré 4F (Ferme - Alimentation humaine - Alimentation animale - Engrais) ; améliorer la structure organisationnelle, les politiques et la gestion de l'entreprise ; et mettre en œuvre une stratégie de développement durable et de protection de l'environnement.

À long terme, les entreprises continuent de développer des stratégies durables telles que la mise en place d'un modèle de biosécurité complexe 4F (Ferme - Alimentation - Aliments pour animaux - Engrais) ou la priorité accordée au développement durable et à la protection de l'environnement par les entreprises.

Afin de promouvoir le potentiel existant, d'améliorer encore la capacité de production et de transformation des aliments pour animaux nationaux afin d'assurer la qualité et la sécurité alimentaire, de réduire les coûts des produits et de diminuer la proportion d'ingrédients importés pour l'alimentation animale, le vice- Premier ministre Tran Luu Quang a récemment signé la décision 1625/QD-TTg approuvant le projet de développement de l'industrie de transformation des aliments pour animaux à l'horizon 2030 (ci-après dénommé le projet).

L'objectif spécifique du projet est d'industrialiser la production d'aliments complémentaires nationaux avantageux (transformation de micro-organismes, d'enzymes, d'herbes, de composés naturels, de macro-éléments, d'oligo-éléments, de minéraux naturels...) afin de satisfaire environ 20 à 25 % de la demande d'ici 2025 et 30 à 35 % d'ici 2030.

Promouvoir l'application des hautes technologies et des technologies de pointe dans la transformation des sous-produits agricoles et industriels, la transformation des aliments... afin de produire des aliments pour animaux dans le sens de l'industrialisation, en améliorant la valeur d'utilisation et l'efficacité économique.

La production industrielle d'aliments pour animaux atteindra 24 à 25 millions de tonnes d'ici 2025 et 30 à 32 millions de tonnes d'ici 2030, couvrant ainsi au moins 70 % de la demande totale en aliments concentrés pour animaux. L'expansion des surfaces agricoles destinées à la production d'ingrédients pour l'alimentation animale, en vue d'une industrialisation, permettra de satisfaire la demande intérieure et de limiter les importations.

Les tâches et projets prioritaires du projet, notamment : l’évaluation du niveau technologique et la proposition de solutions pour améliorer la technologie de production industrielle d’aliments pour animaux ; le développement de l’industrie de production d’aliments complémentaires ; le développement de l’industrie de production, de transformation et de conservation des sous-produits agricoles et industriels destinés à l’alimentation animale ; le développement des zones de production de matières premières pour l’alimentation animale, etc., contribueront à aider l’industrie de l’élevage à réduire les coûts de production, augmentant ainsi la compétitivité des produits d’élevage nationaux.

Du côté du Département de l'élevage, M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré qu'en 2024, le Département renforcerait ses mécanismes de suivi de l'évolution de l'offre et des prix des ingrédients pour l'alimentation animale aux niveaux national et international, et prendrait des mesures opportunes pour minimiser l'impact sur l'efficacité de l'élevage dans un contexte de prix élevés des intrants et garantir la qualité de l'alimentation animale.

Lien source: https://congthuong.vn/nam-2023-viet-nam-chi-khoang-68-ty-usd-nhap-khau-nguyen-lieu-thuc-an-chan-nuoi-293202.html