Améliorer la compétitivité des produits agricoles

(Baothanhhoa.vn) - Ces derniers temps, les services, les antennes et les collectivités locales de la province ont activement mis en œuvre de nombreuses actions visant à protéger et à développer la propriété intellectuelle. Grâce à la protection de la propriété intellectuelle, de nombreux produits agricoles locaux phares sont désormais largement connus des consommateurs, leur réputation s'est renforcée et leur valeur a considérablement augmenté sur les marchés nationaux et internationaux.

Báo Thanh Hóa•07/08/2025

Les sauces de poisson Khuc Phu de la société Le Gia Food and Trade Service Company Limited, commune de Hoang Thanh, sont produites selon des normes garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires.

Les sachets de thé vert Binh Son et les sachets de thé Solanum procumbens Binh Son de la Coopérative de Services Agricoles et Forestiers de Binh Son, dans la commune de Tho Binh, ont obtenu un certificat de protection de marque et ont été sélectionnés par le Comité Populaire Provincial comme l'un des 10 produits ruraux de la province. Actuellement, la commune cultive le thé sur 350 hectares, dont plus de 250 hectares sont exploités, contribuant ainsi à la création d'emplois et à la stabilité des revenus de plus de 100 travailleurs. Depuis que la Coopérative Agricole et Forestière de Binh Son participe à la production et a développé avec succès des produits certifiés OCOP (Coopérative d'Agriculture et de Production Coopérative), le thé Binh Son propose des produits tels que des bourgeons de thé, des sachets de thé vert, du thé Solanum procumbens sauvage et du miel, reconnus conformes aux normes OCOP 3 étoiles. La Coopérative produit actuellement 45 tonnes de thé sec par an, ainsi que de nombreux autres produits, pour un bénéfice de plus de 100 millions de VND par hectare et par an. Grâce à la culture du thé, de nombreux ménages bénéficient d'une amélioration de leurs conditions de vie et de leurs revenus.

Les produits de la Coopérative de Services Agricoles et Forestiers de Binh Son se distinguent par un design soigné et une grande variété de modèles. Le miel n'est plus seulement conditionné dans un seul type de bouteille, mais se décline désormais en de nombreux formats et contenances, répondant ainsi à tous les besoins : cadeaux, consommation personnelle… Cette approche pratique facilite l'accès au miel et la consommation, tout en valorisant le produit et en élargissant son marché.

D'après les statistiques du Département des sciences et technologies, en août 2025, la province comptait près de 70 villages agricoles et artisanaux bénéficiant d'une protection de marque. Parmi eux, 5 produits ont obtenu une indication géographique protégée (IGP) associée à un toponyme : la pâte de crevettes Hau Loc, le carex Nga Son, le pamplemousse Luan Van, la cannelle Thuong Xuan et le canard Co Lung Ba Thuoc. 15 produits locaux ont quant à eux bénéficié d'une protection par marque collective ou par certification : la sauce de poisson Do Xuyen - Ba Lang, le thé Phu Quang lam, la pâte de crevettes Ha Yen, la sauce soja du village d'Ai, le vin Quang Xa, le gâteau Tu Tru gai, le chapeau conique Truong Giang, la soie Hong Do, la sauce de poisson Khuc Phu, les vermicelles de riz Thang Long, les bonbons au longane Lang Chanh, le calamar séché Sam Son, la sauce de poisson Sam Son, les oranges Xuan Thanh et le gâteau en forme de feuille Xuan Lap.

De plus, la province compte plus de 200 produits issus d'entreprises agricoles, forestières et halieutiques de production et de transformation certifiés par des marques déposées. En soutenant la protection et le développement de la propriété intellectuelle, notamment pour les produits locaux phares et, plus généralement, pour les activités liées à la propriété intellectuelle, elle a contribué à accroître la valeur des produits, à renforcer leur compétitivité sur le marché et à passer d'un modèle de production unique à une production concentrée ; ainsi que de la production et du développement de produits libres à la production et à la commercialisation de produits bénéficiant d'une protection de la propriété intellectuelle contrôlée en termes d'origine et de qualité. Parallèlement, la protection de la propriété intellectuelle pour les produits locaux spécifiques contribue également à la préservation du patrimoine culturel national et des savoir-faire traditionnels, ainsi qu'à la promotion et à la valorisation des produits issus de procédés artisanaux. Grâce à la protection de la propriété intellectuelle, de nombreux produits sont désormais largement connus des consommateurs, leur réputation s'est renforcée et leur valeur a considérablement augmenté.

Outre les résultats obtenus, la mise en œuvre du programme de propriété intellectuelle a également rencontré des lacunes et des obstacles. En particulier, la création de marques de certification, de marques collectives et d'indications géographiques s'est heurtée à de nombreuses difficultés en raison du manque de liens et de coopération entre les entreprises en matière de développement de la production et de construction de marques. De nombreux produits de spécialité locaux n'ont pas encore développé de marque pour des raisons objectives telles que la complexité des démarches administratives ; les activités de production et de consommation de chaque établissement restent modestes et fragmentées, sans véritable coordination ; les entreprises tardent à innover dans leurs processus technologiques de production et de gestion, et ne manifestent pas un réel intérêt ni un réel enthousiasme pour l'exploitation et l'application des inventions dans la production.

Afin d'aider les entreprises, les coopératives et les ménages producteurs à développer des marques pour leurs produits, le Département des sciences et technologies poursuit sa collaboration avec les différents secteurs et collectivités locales pour construire et développer des marques pour les produits et industries clés, notamment les produits agricoles liés au tourisme provincial. Il s'agit également d'exploiter et de développer les indications géographiques, les marques de certification, les marques collectives et les produits associés au programme OCOP, en favorisant la coopération et les liens de production liés à la consommation de produits protégés, conformément à la chaîne de valeur. Enfin, il s'agit de promouvoir le commerce des produits phares et traditionnels locaux.

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