Après chaque repas, je mange souvent des fruits, surtout le soir. Est-ce bon et quand est-il préférable de ne pas en manger ? (Ha, 35 ans, Hanoï )
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Manger des fruits juste après un repas est une habitude dans de nombreuses familles, surtout le soir, lorsqu'on a beaucoup de temps pour se retrouver. Cependant, manger trop de fruits le soir exerce une pression sur l'estomac, surtout ceux riches en vitamine C comme la goyave, le pamplemousse, l'orange, la mandarine… et nuit au sommeil. Il est également déconseillé d'en consommer juste après un repas, car lorsque l'estomac est plein, les fruits exercent une pression supplémentaire sur l'estomac.
De plus, évitez de manger des fruits à l'approche du coucher, car ils peuvent provoquer des maux d'estomac, en particulier ceux qui contiennent beaucoup de sucre, ce qui amène le corps à accumuler plus d'énergie et affecte le système digestif.
Les fruits mûrs sont une source importante de fibres, de vitamines et de minéraux pour l'organisme. L'Organisation mondiale de la Santé recommande à un adulte d'en consommer au moins 100 à 200 g par jour. Les experts conseillent de ne pas manger en une seule fois, mais de répartir les fruits en plusieurs petits repas, avant les repas, afin d'aider l'organisme à recevoir des quantités suffisantes et régulières de vitamines et de minéraux.
Il est également conseillé de consommer une variété de fruits. Privilégiez les produits de saison, plus nutritifs et moins contaminés par des conservateurs végétaux.
Docteur en langues
Association vietnamienne de nutrition
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