Quel est le meilleur moment pour manger des fruits ?

Après chaque repas, je consomme généralement des fruits, surtout le soir. Est-ce bon pour la santé ? Et quand devrais-je éviter d’en manger ? (Ha, 35 ans, Hanoï )

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Manger des fruits juste après un repas est une habitude courante dans de nombreuses familles, surtout le soir, lorsque l'on a plus de temps pour les réunions familiales. Cependant, une consommation excessive de fruits le soir peut alourdir l'estomac, en particulier les fruits riches en vitamine C comme la goyave, le pamplemousse, les oranges et les mandarines, et perturber le sommeil. Il est également conseillé d'éviter de consommer des fruits immédiatement après un repas, car l'estomac est déjà plein et les fruits exerceront une pression supplémentaire sur celui-ci.

De plus, évitez de consommer des fruits juste avant le coucher, car cela peut provoquer des troubles digestifs, en particulier les variétés sucrées, entraînant une augmentation de l'apport énergétique et affectant le système digestif.

Les fruits mûrs sont une source importante de fibres, de vitamines et de minéraux pour l'organisme. L'Organisation mondiale de la santé recommande à un adulte de consommer au moins 100 à 200 g de fruits par jour. Les experts conseillent de ne pas tout manger en une seule fois, mais plutôt de répartir les fruits en plusieurs petites portions avant les repas afin de garantir un apport suffisant et régulier en vitamines et minéraux.

Il est également conseillé de consommer une variété de fruits. Privilégier les fruits et légumes de saison est recommandé, car ils sont plus nutritifs et contiennent moins de conservateurs végétaux.

Dr. Tu Ngu
Association vietnamienne de nutrition

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