Quelle est la filière la plus « en vogue » dans le domaine du tourisme ?

Le tourisme est considéré comme l'un des secteurs à la croissance la plus rapide en 2024, accueillant plus de 17,5 millions de visiteurs internationaux, soit une augmentation de 39,5 % par rapport à 2023. Le potentiel de développement de l'industrie touristique reste important et la demande en ressources humaines devrait continuer d'augmenter.

La deuxième partie de l'émission de consultation télévisée en ligne « Choisir une future spécialisation : Tourisme et industrie des services », diffusée le 18 février, fournira des informations sur les tendances de carrière, les opportunités d'emploi, les programmes de formation et les conditions d'admission dans ce domaine.

L'émission est diffusée en ligne sur thanhnien.vn , la page Facebook, la chaîne YouTube et le compte TikTok du journal Thanh Nien . Pendant l'émission, les téléspectateurs peuvent poser des questions via ces mêmes plateformes.

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Actuellement, dans la liste des codes de formation de niveau IV du ministère de l'Éducation et de la Formation, le secteur du tourisme, de l'hôtellerie, du sport et des services à la personne comprend de nombreux codes. Au cours du cursus, les universités proposent diverses spécialisations pour chaque secteur. L'offre de formations dans ce domaine se diversifie de plus en plus afin de répondre aux évolutions du marché du travail.

Lors de cette séance d'information, les représentants de l'université présenteront le contenu des formations proposées dans les secteurs du tourisme, de la restauration, de l'hôtellerie, du sport et autres services. Ils aborderont notamment les tendances d'évolution et les besoins en recrutement des entreprises de ces secteurs pour les années à venir.

Par ailleurs, des experts présenteront les plans d'inscription des écoles pour 2025, notamment les nouveautés importantes dans le secteur du tourisme et des services, telles que les nouvelles spécialisations, les nouvelles combinaisons de matières, les frais de scolarité, les bourses d'études, etc.

De plus, les représentants de l'établissement fourniront des conseils personnalisés et répondront aux questions des étudiants. Par exemple : pour intégrer le secteur du tourisme et des services, à quoi les candidats doivent-ils prêter attention ? Quelles qualités et aptitudes sont nécessaires pour réussir dans ce domaine ? Quelle est la spécialisation la plus recherchée par les entreprises du secteur ?

Le tourisme connaît une forte croissance après la pandémie de Covid-19, entraînant une forte demande en ressources humaines.

Le programme de consultation accueille des invités.

Experts participant à la deuxième phase du programme

- Dr. Ha Thi Thuy Duong, chef du département du tourisme, faculté d'administration des affaires, université ouverte de Hô Chi Minh-Ville ;

- Dr Truong Thi Hong Minh, directrice de la faculté Tourisme-Hôtellerie-Restauration, Université Hoa Sen ;

- Maître Tang Thong Nhan, vice-doyen de la faculté de tourisme-restauration-hôtellerie de l'université de technologie de Hô Chi Minh-Ville.

Pénurie de ressources humaines dans le secteur du tourisme, tant en quantité qu'en qualité.

La docteure Ha Thi Thuy Duong, directrice du département du tourisme de la faculté d'administration des affaires de l'Université ouverte de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que le tourisme est un secteur « sans fumée » qui crée de nombreuses opportunités d'emploi. Chaque année, 40 000 employés sont nécessaires, alors que seulement 20 000 étudiants obtiennent leur diplôme. Parmi eux, seulement 43 % sont qualifiés pour travailler dans le tourisme. Cela révèle une pénurie de ressources humaines dans ce secteur, tant en quantité qu'en qualité. Selon la docteure Ha Thi Thuy Duong, les professionnels du tourisme doivent maîtriser au moins deux langues étrangères, une compétence qui fait actuellement défaut.

La docteure Ha Thi Thuy Duong a déclaré que le secteur du tourisme s'est fortement redressé après la pandémie de Covid-19 et qu'il devrait nécessiter 8,5 millions d'emplois d'ici 2030. Cela représente une formidable opportunité pour les candidats. Le salaire des jeunes diplômés en tourisme se situe actuellement entre 15 et 20 millions de VND. Cependant, ce secteur est également confronté à des difficultés. Le tourisme est tributaire de la situation politique , des conflits armés, de la saisonnalité… Il est donc nécessaire de se tenir informé des nouvelles tendances touristiques, d'améliorer constamment ses capacités et de perfectionner ses compétences professionnelles afin de répondre aux besoins du marché.

La docteure Truong Thi Hong Minh, directrice de la faculté de tourisme, hôtellerie et restauration de l'université Hoa Sen, a déclaré que les clients du secteur touristique recherchent aujourd'hui des expériences personnalisées et des services sur mesure, adaptés à leurs intérêts et à leurs besoins. Les programmes de formation doivent donc intégrer les compétences, les technologies et les matières enseignées afin de répondre à cette demande. Les activités touristiques actuelles mettent davantage l'accent sur la responsabilité individuelle en matière de protection de l'environnement et de la culture, dans une perspective de développement durable.

Selon Tang Thong Nhan, directeur adjoint de la faculté de tourisme, restauration et hôtellerie de l'Université de technologie d'Hô-Chi-Minh-Ville, le secteur du tourisme connaît une grave pénurie de main-d'œuvre en raison des craintes liées à la pandémie de Covid-19. Les groupes hôteliers et les agences de voyages poursuivent leur expansion, le tourisme étant un secteur économique clé pour de nombreuses régions. Les candidats doivent donc envisager des filières d'études en adéquation avec les tendances prévues en matière de ressources humaines dans l'industrie touristique.

Dr Ha Thi Thuy Duong, directrice du département du tourisme, faculté d'administration des affaires, université ouverte de Hô Chi Minh-Ville

secteurs de formation liés au tourisme et aux services

La docteure Ha Thi Thuy Duong a indiqué que les critères d'admission à l'Université ouverte privilégient les certifications linguistiques internationales. Cette année, outre l'admission directe et les résultats du baccalauréat, l'établissement accorde également la priorité aux candidats titulaires de certifications linguistiques internationales et présentant de bons résultats scolaires et de formation.

La docteure Truong Thi Hong Minh a annoncé qu'en 2025, l'Université Hoa Sen proposera des formations en tourisme et services, notamment en gestion hôtelière, restauration, tourisme et gestion événementielle, ainsi qu'un programme de formation d'excellence. L'admission se fera sur dossier, en fonction des résultats du baccalauréat, du dossier scolaire et des scores d'évaluation des compétences des universités nationales de Hô Chi Minh-Ville et de Hanoï. L'université propose également une admission directe. Des bourses couvrant jusqu'à 60 % des frais de scolarité du premier semestre sont disponibles.

Concernant l'Université de Technologie de Hô Chi Minh-Ville (HUTECH), M. Tang Thong Nhan a indiqué qu'elle propose quatre spécialisations dans le secteur du tourisme : gestion hôtelière, gestion des services touristiques et de voyages, gestion de la restauration et gestion événementielle. Il a également mentionné deux programmes spécifiques proposés par l'Institut Vietnam-Japon de Technologie.

L'établissement prend en compte le relevé de notes de terminale et les résultats de l'examen de fin d'études secondaires, en fonction des matières choisies. Les frais de scolarité restent inchangés pendant toute la durée du cursus. Une bourse couvrant 25 % des frais de scolarité est offerte aux élèves qui s'inscrivent tôt.

Dr Truong Thi Hong Minh, directrice de la faculté Tourisme-Hôtellerie-Restauration, Université Hoa Sen

Les étudiants ont envoyé des questions au programme : « En quoi les deux programmes de gestion de la restauration et des services alimentaires, le programme d’élite de gestion de la restauration et des services alimentaires de l’université Hoa Sen, diffèrent-ils en termes d’admission, de processus de formation et de perspectives d’emploi après l’obtention du diplôme ? »

La docteure Truong Thi Hong Minh a expliqué : « L’examen d’entrée est similaire à celui des autres filières. Cependant, le programme Elite comprend un entretien individuel portant sur le niveau d’anglais et les motivations du candidat. Les deux filières, gestion de la restauration et gestion hôtelière, proposent un cursus classique de quatre ans, dont 50 % consacrés à l’anglais, un semestre en gestion et un stage en entreprise. Le programme Elite, quant à lui, se déroule sur deux ans, suivis d’un an et demi de formation pratique en entreprise. Durant cette période, les étudiants peuvent choisir d’étudier au Vietnam ou auprès de partenaires aux États-Unis, en Suisse ou en Nouvelle-Zélande. »

Dans le cadre du programme, les étudiants ont posé les questions suivantes : « Que propose la formation en gestion des services de tourisme et de voyages à l’Université de technologie de Hô Chi Minh-Ville ? Est-elle différente de la formation en tourisme ? Je souhaite devenir guide touristique international, cette formation est-elle adaptée ? Quel est le niveau de concurrence pour l’admission ? »

Le maître Tang Thong Nhan a répondu : Conformément au programme de formation de 2025, outre les connaissances et compétences fondamentales, les étudiants suivront des cours liés à l’intelligence artificielle afin de pouvoir travailler dans un contexte international. De plus, des matières s’inscrivant dans la tendance du tourisme durable et du tourisme régénératif seront intégrées au cursus.

L'école organise régulièrement des programmes d'échanges culturels européens et asiatiques pour permettre aux étudiants de découvrir et d'interagir. Certains semestres sont consacrés à des séjours d'études à l'étranger, d'autres sont axés sur le commerce...

Actuellement, Hutech privilégie les étudiants ayant de bonnes aptitudes académiques pour l'attribution des bourses.

Maître Tang Thong Nhan, vice-doyen de la faculté de tourisme, restauration et hôtellerie de l'Université de technologie de Hô Chi Minh-Ville

Facteurs essentiels à prendre en compte lors de l'étude du tourisme et des services

Selon le Dr Truong Thi Hong Minh, le secteur du tourisme est dynamique, créatif, en constante évolution et réserve bien des surprises, offrant ainsi aux étudiants un environnement propice au développement de leurs compétences transversales après l'obtention de leur diplôme. « Ce secteur est également soumis à une forte pression et à une concurrence féroce. Pour y faire carrière, la passion est indispensable », a-t-elle souligné.

Selon Maître Tang Thong Nhan, travailler dans le secteur du tourisme implique de faire face à de nombreuses situations imprévues. Or, les technologies actuelles facilitent grandement les procédures. Il est donc essentiel de se tenir régulièrement au courant des dernières avancées technologiques et de ses applications. Par ailleurs, le changement climatique et les bouleversements géopolitiques constituent des défis majeurs. C'est pourquoi les étudiants doivent constamment se déplacer, s'adapter, maîtriser les langues étrangères et posséder des compétences en communication interculturelle.

Source : https://thanhnien.vn/nganh-hoc-nao-nong-nhat-trong-linh-vuc-du-lich-dich-vu-185250217230950199.htm