Les diabétiques peuvent-ils manger de la confiture ? À quoi doivent-ils faire attention pendant le Têt ?

Le Dr Tran My Hoa, spécialiste de niveau 1 au sein du système de santé cardiovasculaire et diabétique 315, répond : Les confitures (confiture de noix de coco, confiture de pommes cannelle, etc.) contiennent souvent de très grandes quantités de sucre, ce qui les rend impropres à la consommation pour les personnes diabétiques. Même les confitures étiquetées « sans sucre » contiennent souvent des édulcorants artificiels, également appelés « sucre de synthèse » ou « sucre pour diabétiques ». L’utilisation d’édulcorants artificiels n’est pas sans inconvénients et peut entraîner plusieurs effets indésirables en cas de consommation excessive et prolongée.

Par conséquent, les personnes diabétiques devraient limiter leur consommation de confitures et conserves traditionnelles. Elles peuvent privilégier les noix de cajou, les amandes, les châtaignes, les graines de tournesol, les noix ; les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les goyaves, les pommes, les avocats ; les yaourts nature, etc.

Pendant les vacances du Nouvel An lunaire, les personnes diabétiques doivent manger et boire avec modération et surveiller régulièrement leur glycémie.

Autres aliments que les personnes diabétiques devraient éviter ou limiter

Outre la confiture, les personnes diabétiques doivent également faire attention aux autres aliments pendant le Têt (Nouvel An lunaire), comme suit :

Bánh chưng, Bánh tét : riches en amidon de riz gluant, ils peuvent facilement faire grimper la glycémie. Limitez votre consommation ou optez pour des bánh chưng fourrés aux haricots mungo, non sucrés et sans viande grasse, et n’en mangez qu’une petite portion.

Viandes grasses et fritures : Les plats comme les viandes braisées, les saucisses et les fritures contiennent beaucoup de graisses saturées, ce qui est mauvais pour la santé cardiovasculaire des personnes diabétiques.

Boissons gazeuses, jus de fruits et boissons alcoolisées : riches en sucre ou en alcool, elles peuvent facilement perturber la glycémie. Si vous consommez de l’alcool, privilégiez les boissons à faible teneur en alcool et consommez-les avec modération (une canette de bière, soit 330 ml, ou un petit verre de vin, soit 120 ml).

Fruits riches en sucre : mangues mûres, jacquier, longanes, litchis… privilégiez les fruits pauvres en sucre comme les pommes, les goyaves, les pamplemousses et les fraises.

Le Dr My Hoa a également souligné que pendant les fêtes du Nouvel An lunaire, les personnes diabétiques devraient fractionner leurs repas et éviter de trop manger en une seule fois. Il leur est conseillé de pratiquer une activité physique, comme une promenade ou une activité physique régulière, afin de mieux contrôler leur glycémie. Elles doivent notamment surveiller leur glycémie en mesurant leur glycémie capillaire deux fois par jour, avant le petit-déjeuner et le dîner.

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Source : https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm