Un homme de 45 ans souffre d'un choc anaphylactique de grade 2 et admet avoir consommé une boisson populaire auprès des Vietnamiens.

GĐXH - Après avoir bu du vin infusé à la cire d'abeille pendant environ 15 minutes, un homme de 45 ans à Hai Phong a ressenti des démangeaisons, une éruption cutanée rouge et des difficultés respiratoires. Sa famille l'a donc emmené à l'hôpital pour un traitement d'urgence.

Choc anaphylactique dû à la consommation de vin de cire d'abeille

Le 12 décembre, l'hôpital Uong Bi (Vietnam- Suède ) a annoncé avoir reçu et traité un patient admis aux urgences en état de choc anaphylactique de grade 2. Avant son admission, après avoir bu du vin imbibé de cire d'abeille pendant environ 15 minutes, cet homme de 45 ans (Gia Duc, Thuy Nguyen, Hai Phong) a présenté des démangeaisons, une éruption cutanée rouge sur tout le corps, un gonflement des paupières et des difficultés respiratoires. Sa famille l'a rapidement emmené aux urgences de l'hôpital Uong Bi (Vietnam-Suède).

À l'arrivée du patient, les médecins de l'hôpital ont constaté qu'il présentait des symptômes d'anaphylaxie de grade 2 et ont rapidement mis en place un traitement selon le protocole d'anaphylaxie. Après une journée de traitement, l'état du patient s'est stabilisé.

Selon les médecins de l'hôpital Uong Bi Vietnam-Suède, l'anaphylaxie est une réaction allergique aiguë. Dès qu'elle est détectée, le patient doit être transporté vers l'établissement médical le plus proche. En l'absence de diagnostic et de traitement rapide, le patient présentera une insuffisance circulatoire et respiratoire, et le décès sera immédiat. L'anaphylaxie survient souvent en cas d'allergie alimentaire, de boisson ou de médicament. Elle peut survenir après une heure ou immédiatement.

Vin de cire d'abeille. Illustration photo

L’anaphylaxie par voie alimentaire est-elle dangereuse ?

Selon les médecins, le choc anaphylactique est une réaction allergique grave. En cas d'exposition à une substance étrangère, le système immunitaire produit de nombreux anticorps spécifiques contre cette substance. Cependant, dans de nombreux cas, l'organisme réagit de manière excessive, ce qui induit une chaîne de réactions chimiques conduisant au choc anaphylactique.

Le corps peut réagir de manière anaphylactique à n'importe quel agent, divisé en 5 principaux types d'agents : les médicaments (antibiotiques, analgésiques anti-inflammatoires, relaxants musculaires, anesthésiques, etc.), les aliments (œufs, fruits de mer, bœuf, etc.), les venins d'animaux (venin d'abeille, venin d'insecte, etc.), les protéines (antitoxine tétanique, transfusions sanguines, etc.), le latex (le corps réagit de manière excessive à certaines protéines du latex de caoutchouc naturel contenu dans les gants, les préservatifs, les dispositifs médicaux, etc.).

Le choc anaphylactique est une réaction allergique aiguë. Dès son diagnostic, le patient doit être conduit aux urgences. Sans diagnostic et traitement rapides, le patient risque de décéder rapidement ou de présenter une chute continue de la tension artérielle, ce qui peut entraîner une confusion diagnostique et une prise en charge inadaptée du choc anaphylactique, entraînant une progression sévère.

Un choc anaphylactique dû à un aliment ou à un médicament oral survient généralement après une heure. Un choc anaphylactique dû à une injection, quant à lui, ne dure que quelques minutes, voire quelques secondes : le cœur du patient s'arrête. Qu'il soit dû à un aliment, à une injection ou à une prise orale, dès l'apparition des symptômes, la tension artérielle chute très rapidement et les médecins doivent se démener pour sauver le patient.

Il existe 4 niveaux de choc anaphylactique :

- Niveau 1 : Le patient ne présente que des symptômes cutanés tels que de l'urticaire, des démangeaisons, des rougeurs, etc. Mais environ 20 % des cas de choc anaphylactique ne présentent pas de symptômes cutanés ou muqueux et certains autres présentent des signes d'hypotension artérielle.

- Niveau 2 : Le patient présente un œdème de Quincke, des difficultés respiratoires ou une respiration rapide et superficielle, une oppression thoracique, des douleurs abdominales, une diarrhée rapide ou une arythmie.

- Niveau 3 : Le patient est dans un état critique avec respiration rapide, cyanose, troubles respiratoires, convulsions, pouls rapide et faible et hypotension artérielle.

Niveau 4 : Arrêt circulatoire, arrêt respiratoire ou complications tardives telles que glomérulonéphrite, myocardite allergique, défaillance multiviscérale entraînant le décès.

Le dépistage précoce et la prise en charge rapide des urgences jouent un rôle crucial pour sauver la vie du patient. Les médecins recommandent de se rendre à l'hôpital dès l'apparition de signes inhabituels afin de bénéficier de soins d'urgence rapides et d'éviter des situations potentiellement mortelles qui compliquent le diagnostic et le traitement.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ong-45-tuoi-bi-soc-phan-ve-do-2-thua-nhan-da-su-dung-loai-do-uong-duoc-nhieu-nguoi-viet-ua-chuong-1722412121138136.htm