Les consommateurs peuvent retracer l’« empreinte carbone

Le modèle a été présenté lors de la conférence « Transformation numérique vers une agriculture verte et un développement durable », co-organisée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) le 17 août à Hanoï.

image1(1).png — Identité de marque et traçabilité des produits à base de fruit du dragon vert de Binh Thuan

L’« empreinte carbone » correspond à la quantité de gaz à effet de serre émise lors du processus de production d’une unité de produit (calculée en CO₂/kg de produit). Déterminer l’empreinte carbone et les principales sources d’émissions liées à la production de pitaya est essentiel pour évaluer et proposer des solutions visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à favoriser une production plus respectueuse de l’environnement. Selon M. Nguyen Duc Tri, directeur adjoint du Centre provincial de vulgarisation agricole de Binh Thuan, la province compte actuellement près de 28 000 hectares de cultures de pitaya, pour une production d’environ 600 000 tonnes par an. Seuls 10 à 15 % de cette production sont destinés au marché intérieur, le reste étant exporté.

Dans le cadre du projet « Promouvoir l’investissement privé dans l’agriculture à faible émission de carbone et la lutte contre le changement climatique, contribuant à la mise en œuvre de la contribution déterminée au niveau national (CDN) du Vietnam », le Centre provincial de vulgarisation agricole a guidé les agriculteurs dans l’application des technologies numériques pour le suivi et le calcul en temps réel de leur empreinte carbone.

Cet outil est essentiel pour les fabricants et entreprises vietnamiennes afin de surveiller et de gérer les émissions de gaz à effet de serre de leur chaîne d'approvisionnement et d'éviter les obstacles inutiles à l'exportation vers des marchés à forte valeur ajoutée, comme l'Union européenne (UE), qui s'apprête à mettre en œuvre un mécanisme d'ajustement carbone transfrontalier. De plus, cette initiative s'inscrit dans le cadre de l'engagement du gouvernement vietnamien en faveur de la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

image2(1).png — Les chargés de projet accompagnent les membres de la coopérative dans l'utilisation des applications numériques de gestion et de traçabilité.

En identifiant les activités émettrices dans la chaîne de production des quatre méthodes agricoles (GlobalGAP, biologique, VietGAP et traditionnelle), les coopératives et les producteurs de pitaya peuvent déterminer la quantité de gaz à effet de serre rejetée dans l'environnement et, simultanément, mettre en œuvre des solutions appropriées pour réduire ces émissions. Par exemple : le passage des ampoules compactes aux LED permet de réduire jusqu'à 68 % les émissions liées à la consommation d'électricité ; l'amélioration de l'efficacité de l'utilisation des engrais ; la culture intercalaire d'espèces ligneuses sur les talus, les bordures et les espaces ouverts contribue à réduire les émissions de l'exploitation de 20 à 45 %.

Selon M. Patrick Haverman, représentant résident adjoint du PNUD au Vietnam, un système numérique de traçabilité du carbone a été mis en place pour deux des principaux produits d'exportation vietnamiens : le fruit du dragon et la crevette. Cet outil est essentiel pour les autorités locales, les entreprises, les producteurs et les consommateurs dans une économie verte où le respect des normes environnementales est devenu la norme. La technologie peut promouvoir des pratiques commerciales innovantes et respectueuses du climat et garantir des moyens de subsistance durables aux agriculteurs locaux, ouvrant ainsi la voie à une agriculture vietnamienne plus verte et plus prospère.

Selon les experts, au Vietnam, l'infrastructure numérique en milieu rural ne répond pas aux besoins de développement. L'ampleur des applications de transformation numérique doit encore être étendue et harmonisée entre les régions, les zones et les localités. Les principaux obstacles actuels sont le manque de sensibilisation et de compétences des agriculteurs en matière d'utilisation des outils numériques, la petite taille des exploitations et le manque d'investissement des entreprises agricoles dans la transformation numérique. Par conséquent, la transformation numérique de l'agriculture et le développement rural nécessitent la participation des organismes de gestion étatiques, tant au niveau central que local, ainsi que des entreprises.

Lieu de la conférence « Transformation numérique vers une agriculture verte et un développement durable » du 17 août

Selon Hoang Trung, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, la transformation numérique est essentielle pour aider les agriculteurs et les entreprises à produire des produits agricoles de qualité au moindre coût et avec une rentabilité maximale. Il s'agit d'une exigence objective qui relève de la responsabilité, de l'obligation et des droits de l'ensemble du système : l'industrie, les entreprises, la science et la technologie, et en particulier les agriculteurs.

Avec la création du Centre de transformation numérique et de statistiques agricoles, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural unifiera prochainement l'organisation et la mise en œuvre des activités liées aux applications des technologies de l'information, à la transformation numérique, à la construction et au développement de l'administration électronique au sein du ministère et de l'ensemble du secteur.

Lors de cet atelier, les délégués ont discuté de la vision stratégique de la transformation numérique dans le domaine de l'agriculture et du développement rural ; de l'exploitation des plateformes numériques pour surveiller et suivre les empreintes carbone dans les principaux secteurs d'exportation ; de la promotion de chaînes d'approvisionnement à faibles émissions de carbone et respectueuses de l'environnement ; et du renforcement de la coordination entre les unités locales et centrales dans la révolution numérique afin de protéger des activités agricoles vertes et durables.

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