Au cours de la saison de production 2023, le manioc du district supérieur de Ky Anh ( Ha Tinh ) a connu une bonne récolte et un bon prix. C'est la deuxième année que les producteurs de manioc réalisent de bons bénéfices, depuis l'épidémie de mosaïque du manioc en 2021.
Avec 3 sao de manioc brut, utilisant la variété KM 94, lors de la dernière récolte de 2023, la famille de Mme Nguyen Thi Khuan dans la commune de Ky Son a récolté 3,3 tonnes de tubercules. Avec un prix d'achat de 2 720 VND/kg, après déduction des dépenses, la famille de Mme Khuan a gagné près de 8 millions de VND. C’est la deuxième année que Mme Khuan réalise un bon bénéfice depuis l’épidémie de mosaïque du manioc.
La famille de Mme Nguyen Thi Khuan récolte du manioc.
Mme Khuan a déclaré : « Pour la récolte 2023, de la plantation à la récolte, les plants de manioc n'ont pas été affectés par la mosaïque ni par le gel. Parallèlement, la météo était plutôt clémente et les pluies ont été rares, évitant ainsi une récolte précoce comme chaque année. Par conséquent, le rendement et la teneur en amidon du manioc étaient élevés, et les entreprises ont acheté à des prix plus élevés. Cependant, la surface de production était petite, ce qui a entraîné des revenus modestes. Pour la récolte de cette année, la famille prévoit d'exploiter des terres incultes ou des terres destinées à des cultures à faible rendement afin d'agrandir la superficie. Lorsque la superficie sera suffisamment grande, nous privilégierons l'agriculture intensive pour accroître la productivité et le rendement. »
En tant que l’une des communes clés développant le manioc, Ky Son disposera en 2023 de plus de 270 hectares, avec un rendement de 20 tonnes/ha, et une production totale de près de 5 500 tonnes. Mme Nguyen Thi Lam Hong, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Ky Son, a déclaré : « Bien que le développement du manioc ait connu des hauts et des bas, grâce à un climat et des sols propices et à des prix stables, le manioc reste une culture génératrice de revenus. Par conséquent, outre la planification de zones foncières adaptées, la localité encourage et mobilise la population pour continuer à exploiter les terres afin d'agrandir la zone. La localité collaborera étroitement avec les entreprises afin de garantir un marché stable pour ce produit. »
En tant que commune possédant la plus grande superficie de manioc dans la région supérieure de Ky Anh avec 285 hectares, avant d'entrer dans la nouvelle saison de production, la commune de Ky Thuong se concentre toujours sur la propagation auprès des populations pour se concentrer sur l'agriculture intensive et augmenter la productivité. En 2023, les plants de manioc de Ky Thuong ont également bien poussé et étaient exempts de maladies, de sorte que le rendement a atteint plus de 20 tonnes/ha, avec une production de près de 6 000 tonnes.
Mme Nguyen Thi Chau (à droite) est ravie que la récolte de manioc de 2023 soit une bonne récolte et qu'elle bénéficie de bons prix.
Le rendement du manioc est élevé, le prix de vente est également plus élevé que l'année dernière, de sorte que de nombreux ménages regrettent d'avoir planté sur une petite surface. Mme Nguyen Thi Chau, du village de Tien Thuong, commune de Ky Thuong, a déclaré : « L'année dernière, ma famille n'a planté que 2 sao de manioc brut, ce qui me fait un peu regretter. Pour la prochaine récolte, ma famille prévoit d'étendre la superficie à 5 sao et de continuer à l'augmenter progressivement. Espérons que le temps sera favorable et que l'épidémie ne causera pas de dommages, et surtout que la production sera maintenue. »
Mme Chau espère également que les secteurs fonctionnels et les localités devront régulièrement veiller à accompagner et à aider les populations dans le processus de production, en particulier en surveillant et en soutenant l’approvisionnement en semences de haute qualité et exemptes de maladies afin que les populations puissent se sentir en sécurité dans la production.
Le manioc pousse bien, le climat est favorable et la récolte est lente, donc le rendement et la teneur en amidon sont élevés.
De plus de 2 000 hectares, après de nombreuses années de réduction progressive de la superficie, jusqu'à présent, le district de Ky Anh compte près de 1 300 hectares de terres de manioc, concentrés dans les communes : Ky Son, Ky Thuong, Lam Hop, Ky Tay, Ky Tan, Ky Trung... Les principales raisons de la réduction de la superficie des terres de manioc sont dues au manque de liens étroits entre la production et les entreprises, à l'instabilité des prix et à la maladie de la mosaïque généralisée...
Le manioc est acheté directement dans le jardin familial.
Une bonne récolte de manioc avec de bons prix comme en 2023 est la base pour que le district de Ky Anh propage et mobilise les gens pour continuer à développer le manioc en profondeur, augmenter la productivité, la qualité et augmenter la valeur des revenus par unité de surface ; Assurer l'entretien et le développement durable des zones de matières premières pour l'usine de transformation d'amidon de manioc de Ky Son.
Les ouvriers de l'usine de traitement d'amidon de manioc de Ky Son exploitent la chaîne de traitement du manioc.
À long terme, en plus de la replanification des zones de production, le district étudiera et publiera des politiques et des programmes spécifiques sur les sources de semences, les engrais, la protection des plantes, en particulier les mesures de prévention et de contrôle des maladies du manioc. En outre, nous organiserons la signature de contrats visant à relier la production de matières premières entre les organisations et les particuliers producteurs de manioc et les usines de transformation d'amidon de manioc afin de stabiliser progressivement les zones de matières premières de haute qualité et sans danger pour les maladies.
M. Phan Cong Toan
Chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Ky Anh
Vu Huyen
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