L'offre abondante entraîne une forte baisse des prix de nombreux fruits.

Les fruits vendus sur le marché de Can Tho sont très variés et abondants en raison de la pleine saison des récoltes. Actuellement, les prix de nombreux fruits ont également baissé de manière significative par rapport aux mois précédents, ce qui permet aux consommateurs de choisir et de savourer plus facilement une grande variété de fruits délicieux.

Offre abondante, types variés

En ce moment, de nombreux fruits provenant des vergers du delta du Mékong et de nombreuses régions du pays sont en pleine récolte. L'offre a également augmenté car les agriculteurs ont étendu leurs surfaces cultivées ces dernières années. Cependant, cette année, les exportations de nombreux fruits sont plus difficiles et plus lentes que les années précédentes. Par conséquent, le marché intérieur propose une offre abondante et diversifiée de fruits, tant en termes de variétés que de prix.

Des fruits sont vendus dans un supermarché de la ville de Can Tho .

Sur les marchés, dans les supermarchés et chez les vendeurs de fruits de la ville de Can Tho, on trouve actuellement une grande variété de fruits délicieux, spécialités du delta du Mékong, notamment ceux qui entrent dans leur pleine saison de récolte, comme la mangue, la fraise, le durian, la prune, le ramboutan, le mangoustan, le longane, le jacquier… Les maraîchers de la ville et des provinces du delta du Mékong s'attachent à récolter et à commercialiser de nombreux types d'arbres fruitiers qui donnent des fruits toute l'année. Ils les transforment également pour produire des fruits de différentes saisons, selon les besoins, tels que le pamplemousse, l'orange, la mandarine, le longane d'Ido, le fruit du dragon, la goyave, le jacquier thaïlandais, la pomme cannelle, la pastèque, le cantaloup, la papaye, la banane… De nombreuses variétés provenant d'autres régions du pays sont également proposées en abondance par des entreprises, des commerçants et des petits vendeurs sur les marchés, dans les supermarchés et chez les vendeurs de fruits de Can Tho. Les litchis et les prunes, originaires des provinces et villes du Nord, sont les plus présents, tandis que les avocats, les raisins et les pommes proviennent des provinces et villes du Sud-Est et des Hauts Plateaux du Centre. La ville propose également une grande variété de fruits importés, tels que des mangoustans et des longanes de Thaïlande, des pomelos, des raisins, des poires, des kiwis, des cerises, des oranges et des mandarines, en provenance de nombreux pays d'Asie, d'Europe, d'Amérique et d'Australie. Mme Do Thi Thu Ha, propriétaire d'un magasin de fruits rue Nguyen Van Cu, dans le district de Ninh Kieu, explique : « En ce moment, les consommateurs ont l'embarras du choix en matière de fruits, car c'est la pleine saison des récoltes pour de nombreux fruits savoureux et spécialités locales. Les marchés et les points de vente regorgent de fruits. De plus, on trouve également une grande variété de fruits importés. Cependant, beaucoup de consommateurs privilégient les fruits locaux, car ils sont frais, savoureux et abordables. » Selon Mme Phan Nguyen Bich Phuong, vendeuse de fruits au marché de Xuan Khanh, dans le district de Ninh Kieu, les fruits vendus sur le marché sont non seulement diversifiés en termes de variétés, mais les prix de nombreux types de fruits ont également fortement diminué par rapport au début de l'année et par rapport à l'année dernière, créant ainsi des conditions favorables pour les consommateurs qui souhaitent acheter et déguster de nombreux types de fruits délicieux.

réduction de prix

Les prix de nombreux fruits, tels que le durian, le jacquier, le mangoustan, la mandarine, la mangue, la pomme cannelle, le corossol, le raisin, l'avocat, la pastèque, la prune et la goyave, ont baissé d'au moins 2 000 à 20 000 VND/kg par rapport au mois dernier et sont à leur plus bas niveau depuis plusieurs mois. En particulier, le prix de nombreuses variétés de durian a chuté jusqu'à 50 % par rapport à l'année dernière. Sur de nombreux marchés et chez les marchands de fruits de Can Tho, le durian Ri6 de type 1 se vend entre 50 000 et 60 000 VND/kg, tandis que les types 2 et 3 sont proposés à seulement 30 000 à 45 000 VND/kg. Les durians Mon Thon et Musaking sont plus chers, les meilleurs se vendant entre 90 000 et 120 000 VND/kg. On trouve des mangoustans sur de nombreux marchés et chez les marchands de fruits à un prix variant de 50 000 à 70 000 VND/kg. Les litchis et les ramboutans coûtent entre 30 000 et 50 000 VND/kg. Les mangues Cat Chu et Cat Hoa Loc sont proposées à des prix allant de 20 000 à 45 000 VND/kg, tandis que les mangues Tuong, les mangues taïwanaises à peau verte et les mangues pamplemousse sont disponibles à seulement 5 000 à 10 000 VND/kg. Les oranges, les fraises vertes, les fraises bonbon et les fraises siamoises sont également très bon marché, à seulement 3 000 à 15 000 VND/kg. Les papayes, les bananes et les pastèques sont vendues sur de nombreux marchés entre 7 000 et 10 000 VND/kg, et les goyaves entre 8 000 et 20 000 VND/kg. Le prix du pamplemousse 5 Roi se situe entre 13 000 et 18 000 VND/kg. L’avocat, la prune, la prune du Nord, le fruit du dragon, la mandarine et le pamplemousse à peau verte coûtent entre 20 000 et 35 000 VND/kg, selon la variété. La mandarine et la pomme cannelle se vendent entre 35 000 et 40 000 VND/kg. Par ailleurs, de nombreuses variétés d’oranges, de mandarines, de pomelos, de poires et de raisins importés, vendus au détail sur de nombreux marchés, sont également proposées à des prix très abordables, entre 30 000 et 40 000 VND/kg.

Les prix de nombreux fruits ont baissé et se situent à un niveau bas en raison d'une offre accrue, due à l'augmentation récente des surfaces cultivées et à l'arrivée de la pleine saison des récoltes. De plus, le marché est confronté à la concurrence de nombreux fruits locaux et de fruits importés à bas prix. Récemment, la production à l'exportation de nombreux fruits a également rencontré des difficultés et a ralenti, entraînant une forte augmentation des volumes disponibles sur le marché intérieur et une baisse des prix de vente, notamment pour les fruits principalement consommés frais et non conservés. L'année dernière, alors que les exportations de durian se déroulaient sans encombre, les volumes vendus sur le marché intérieur étaient faibles et les prix très élevés. Or, cette année, le durian est vendu en grande quantité sur les marchés, dans les supermarchés et chez les marchands de fruits, à des prix très bas. Cette augmentation de l'offre et la forte baisse des exportations de durian par rapport à la même période l'année dernière s'expliquent en particulier par le renforcement des contrôles sur les importations de durian en Chine, avec des restrictions strictes concernant les résidus d'ambre et de cadmium. D'après de nombreuses entreprises et négociants en fruits, les exportations de nombreux autres fruits, tels que le jacquier, la mangue et le pamplemousse, ont récemment connu un ralentissement important, et ce pour plusieurs raisons : évolution de la demande des consommateurs, réduction des importations par de nombreux pays et baisse des dépenses de consommation dans un contexte de difficultés économiques générales. Par ailleurs, les pays importateurs de fruits exigent de plus en plus des normes et une qualité de produit élevées et mettent en œuvre des politiques de réduction des importations afin de préserver leur production nationale.

Face à une offre abondante et à une forte concurrence, le prix de nombreux fruits devrait baisser. C'est un bon signe pour les consommateurs. Cependant, cette baisse des prix inquiète les producteurs. Les autorités doivent donc veiller à stabiliser la production agricole. Il est essentiel de promouvoir la transformation, la conservation, le développement des exportations, l'adéquation entre l'offre et la demande, la valorisation des produits, un accès facilité à la vente pour les agriculteurs à des prix justes et en temps voulu, ainsi que la réduction du nombre d'intermédiaires afin de garantir des prix avantageux pour les consommateurs. Actuellement, de nombreux fruits sont vendus à bas prix par les agriculteurs, mais leur prix chez le consommateur est deux à trois fois plus élevé en raison des nombreux intermédiaires.

Article et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/nguon-cung-doi-dao-gia-nhieu-loai-trai-cay-giam-manh-a187472.html