Le Japon ouvre sa première vente aux enchères de réserves de riz d'urgence.

Le Japon a officiellement ouvert sa première vente aux enchères de réserves de riz d'urgence, dans le but de freiner la flambée des prix du riz dans le pays.

Magasin de riz Tadao Koike à Tokyo, Japon - Photo : AFP

Le ministère japonais de l'Agriculture , des Forêts et de la Pêche devrait annoncer le 12 mars les noms des soumissionnaires retenus pour l'achat de 150 000 tonnes de riz, et tout le riz vendu aux enchères sera disponible dans les rayons du « pays du soleil levant » à partir de la fin du mois de mars.

Le ministère a également révélé qu'il prévoyait de mettre aux enchères 60 000 tonnes de riz supplémentaires si nécessaire.

« Il s’agit d’une situation très inhabituelle. Nous espérons atténuer les difficultés rencontrées par les consommateurs en résolvant les problèmes d’approvisionnement », a déclaré le ministre de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche, Eto Taku, devant le Parlement japonais le 10 mars.

Selon des experts japonais, de nombreux facteurs contribuent à la crise du riz que connaît actuellement le pays.

Ces facteurs incluent un boom touristique ayant entraîné une surpopulation, ce qui a accru la demande de sushis et de plats à base de riz, ainsi que des mauvaises récoltes causées par des vagues de chaleur record ces dernières années.

Comme de nombreux autres pays à travers le monde, le Japon subit les conséquences du changement climatique d'origine humaine.

Les achats paniqués de riz suite aux avertissements concernant un « méga-séisme » prévu pour l'été 2024 ont également provoqué une grave pénurie, faisant presque doubler les prix du riz au cours de l'année écoulée.

En août 2024, les rayons de riz de certains magasins et supermarchés au Japon se sont soudainement vidés après que le gouvernement a émis un avertissement concernant la possibilité d'un « super tremblement de terre » accompagnant l'une des tempêtes les plus violentes de ces dernières décennies.

Cette période coïncide également avec la fête d'Obon, un moment où les habitants de ce pays se souviennent de leurs grands-parents, de leurs ancêtres et des défunts, et qui dure du 13 au 16 août chaque année.

Le problème du prix du riz s'aggrave, certaines entreprises constituant des stocks en attendant une opportunité plus favorable.

Le Japon dispose actuellement d'environ un million de tonnes de riz en réserve d'urgence, stockées dans quelque 300 installations à travers le pays. Chaque année, le pays achète environ 200 000 tonnes de riz pour constituer des réserves et les revendre après 5 ans, principalement comme aliment pour animaux.

Le Japon a déjà puisé dans ses réserves de riz d'urgence lors de catastrophes, mais c'est la première fois que Tokyo doit le faire en raison de problèmes d'approvisionnement depuis la création de ces réserves en 1995.

L'agence Kyodo News a cité des données publiées fin février montrant que les prix du riz au Japon ont augmenté de 27,7 % en 2024 par rapport à 2023. Il s'agit également de la plus forte augmentation depuis 1975.

Rien qu'en décembre 2024, les prix du riz au Japon ont augmenté de 64,5 % par rapport à la même période en 2023.

Source : https://tuoitre.vn/nhat-ban-mo-phien-dau-gia-gao-du-tru-khan-cap-dau-tien-2025031017185495.htm