TPO - D'octobre à décembre, les habitants des villages de pêcheurs de la province de Binh Dinh profitent de l'occasion pour chasser le « cerf de mer », une sorte d'algue qui ne pousse généralement que sur les récifs rocheux.
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| Les algues, souvent appelées « embâcles » par les pêcheurs de Binh Dinh, poussent généralement sur les récifs rocheux et n'apparaissent qu'une fois par an. Plus le temps est froid et plus les vagues sont fortes, plus elles sont nombreuses. Photo : Dung Nhan |
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| Les confitures marines ont une grande valeur économique , et les habitants des zones côtières les considèrent comme un don de la nature. Photo : Dung Nhan |
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| Selon les pêcheurs, le prix actuel des algues fluctue entre 250 000 et 300 000 VND/kg fraîches et environ 1 100 000 à 1 200 000 VND/kg sèches. |
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| Depuis des générations, les habitants des zones côtières de la province de Binh Dinh comme Cat Tien, Cat Khanh (district de Phu Cat) ; My An, Vinh Loi (district de Phu My) ou Nhon Ly, Nhon Hai (ville de Quy Nhon)... lorsqu'ils découvrent la culture de l'embrun marin, ils profitent des fortes vagues pour nager jusqu'aux récifs rocheux éloignés du rivage afin de l'exploiter. |
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| Les femmes choisissent souvent les plages rocheuses près du rivage pour trouver et ramasser des algues. Photo : Dung Nhan |
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| Un travail acharné pour récolter les « richesses de la mer » sur les rivages rocheux des vagues déchaînées. |
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| Au lieu de choisir des emplacements pratiques, comme les plages rocheuses proches du rivage, comme le font les personnes âgées et les femmes, les jeunes et les hommes robustes des villages de pêcheurs portent des gilets de sauvetage et nagent jusqu'aux récifs éloignés du rivage, là où les vagues sont fortes. Car, selon eux, ces endroits regorgent d'algues de bonne qualité. |
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| Selon les habitants, si on les laisse un mois de plus, les algues vieilliront et deviendront vertes ou jaune-vert, et la confiture perdra toute sa valeur. C'est pourquoi, dès le début de la saison, les gens se précipitent pour cueillir les « bienfaits de la mer » afin de gagner un revenu supplémentaire. |
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| Récolte de confiture d'algues en saison de mer agitée. |
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| Les algues poussent sur les rochers glissants par mer agitée. Il faut donc faire attention aux vagues en les ramassant, sinon on risque d'être emporté et de mettre sa vie en danger. Il est donc essentiel de s'équiper de gilets de sauvetage, de gants et de chaussures lors de la cueillette pour éviter tout danger. Photo : Dung Nhan |
Tienphong.vn
Source: https://tienphong.vn/nhoc-nhan-thu-hoach-loc-bien-tren-ghenh-da-ben-song-du-post1692614.tpo
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