Les bienfaits des haricots ailés pour la santé
Un article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec, avec l'avis médical du Dr Duong Ngoc Van, indique que grâce à sa riche composition nutritionnelle, le haricot ailé est devenu un remède efficace pour traiter de nombreuses maladies différentes, notamment :
Bon pour la santé des femmes enceintes.
Les vitamines et minéraux abondants contenus dans les haricots ailés sont essentiels au développement fœtal, améliorent les capacités cognitives et le développement cérébral, et préviennent le risque de malformations congénitales.
100 g de haricots ailés peuvent fournir 16,5 % des besoins quotidiens en folate, une substance essentielle à la division cellulaire et à la synthèse de l'ADN chez le fœtus. Les protéines qu'ils contiennent contribuent également à améliorer la qualité du lait maternel.
Ralentit le processus de vieillissement et renforce l'immunité.
Les haricots ailés sont une source extrêmement riche en antioxydants, notamment en vitamine C, un composant essentiel à la formation du collagène et à la régénération des tissus conjonctifs, contribuant ainsi à maintenir la fermeté et l'élasticité de la peau. De plus, la vitamine C renforce le système immunitaire et aide l'organisme à lutter contre les agents pathogènes externes.
Convient aux personnes qui cherchent à perdre du poids et à prévenir la constipation.
D'après les études, les haricots ailés sont un légume peu calorique et riche en fibres. Leur consommation ralentit l'absorption des graisses et des sucres, contribuant ainsi à stabiliser la glycémie et les rendant adaptés aux personnes en surpoids, souffrant de dyslipidémie ou de diabète.
De plus, comme les fibres sont insolubles, elles contribuent à prolonger la sensation de satiété, réduisent les fringales, stimulent le système digestif et le transit intestinal, et préviennent la constipation.
L'alternative parfaite aux protéines animales.
Tout comme le soja et les autres légumineuses, les haricots ailés contiennent suffisamment de protéines pour répondre aux besoins de l'organisme, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens souhaitant compléter leur apport en protéines à partir de sources non animales.
Les haricots ailés sont bons pour la santé, mais tout le monde ne peut pas en manger.
Contribue au traitement de l'asthme.
Les personnes souffrant d'asthme chronique ont besoin d'une supplémentation régulière en magnésium pour contrôler leurs symptômes. Or, les haricots ailés sont particulièrement riches en magnésium ; leur consommation peut contribuer à réduire les crises d'asthme aiguës, à détendre les muscles bronchiques et à réguler le rythme respiratoire.
Bon pour les personnes souffrant d'hypertension, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
Le potassium contenu dans les haricots ailés contribue à stabiliser le rythme cardiaque, à réduire l'oxydation des vaisseaux sanguins, à minimiser le mauvais cholestérol, à contrôler la pression artérielle, à protéger le système cardiovasculaire contre le risque d'accident vasculaire cérébral et d'ischémie myocardique, à réguler l'insuline, à soutenir le métabolisme du glucose et à équilibrer la glycémie.
En médecine traditionnelle chinoise, ce légume est considéré comme ayant des propriétés rafraîchissantes, un goût sucré et des qualités nutritives, contribuant à soulager les symptômes d'indigestion et de ballonnements.
Personnes qui ne devraient pas manger de haricots ailés
Bien que les haricots ailés soient excellents pour la santé, comme pour tout aliment ou médicament, il convient de ne pas en abuser. Selon le journal Santé et Vie, le Dr Vu Duy Thanh a déclaré que les personnes suivantes ne devraient pas consommer de haricots ailés :
- Les personnes souffrant de calculs urinaires induits par l'oxalate ne doivent pas utiliser ce produit car il peut entraîner une augmentation de la taille des calculs.
Les personnes ayant des antécédents d'allergie aux haricots ailés ne doivent pas utiliser ce produit.
Les personnes souffrant de goutte ne doivent pas consommer de haricots ailés, car leur état pourrait s'aggraver.
Source : https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html






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