Les personnes qui ne devraient pas manger de chou

BSCK2 Huynh Tan Vu, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a déclaré qu'en médecine orientale, le chou est sucré, froid, non toxique, a pour effet d'activer la circulation sanguine, d'arrêter les saignements, d'être diurétique, de nettoyer les poumons, d'éliminer la chaleur, d'éliminer les mucosités, de détoxifier, de produire du liquide corporel, d'étancher la soif, de refroidir l'estomac et de renforcer la rate et l'estomac.

Le docteur Vu a également souligné que le chou ne convient pas aux personnes de constitution froide. Si vous souhaitez en consommer, il est conseillé de l'associer à du gingembre frais.

Le chou contient de faibles quantités de goitrine, un antioxydant, mais cette substance est également à l'origine du goitre. Par conséquent, les personnes souffrant de troubles thyroïdiens ou de goitre doivent éviter de consommer du chou, car cela pourrait provoquer une hypertrophie de la thyroïde ou un goitre.

Les personnes souffrant d'insuffisance rénale sévère ou sous dialyse ne doivent pas consommer de chou. Les personnes constipées ou peu urineuses doivent éviter le chou cru ou mariné, mais le cuire.

Selon le Dr Huynh Tan Vu, le chou est utilisé comme médicament depuis l'Antiquité en Europe. On l'appelait alors « le remède des pauvres ».

Le chou est bon pour la santé, mais tout le monde ne peut pas en manger.

Sur le plan nutritionnel, 100 g de chou apportent à l'organisme 50 calories, du calcium, du phosphore, du potassium et du fer. Le chou est le deuxième aliment en vitamine C après les tomates et est 4,5 fois plus riche que les carottes et 3,6 fois plus riche que les pommes de terre et les oignons.

Les propriétés médicinales du chou peuvent être utilisées comme vermifuge, appliquées en externe comme désinfectant et pour cicatriser les plaies, les furoncles, les plaies malignes, et constituent également un bon insecticide (abeilles, araignées, etc.).

Le chou est également utilisé comme analgésique pour les rhumatismes, la goutte, la sciatique (prenez des feuilles de chou, repassez-les jusqu'à ce qu'elles soient molles, puis appliquez-les sur les zones douloureuses) ; aide à dégager les voies respiratoires en les appliquant (traitement des maux de gorge et de l'enrouement), ou en les buvant en interne (traitement de la toux et de la pneumonie).

Le chou est également un antiseptique, un antidysentérique et une source de soufre pour l'organisme. La décoction de chou est utilisée pour purifier le sang. C'est aussi un excellent neurostimulant et un remède contre l'insomnie. Les personnes anxieuses, les étudiants sur le point de passer des examens, les personnes souffrant de dépression nerveuse et de fatigue chronique devraient consommer régulièrement du chou.

Thanh Thanh

Source : https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html