Les agriculteurs s'affairent à « revitaliser » les pêchers après le Têt

Étape critique

Après avoir été loués ou achetés par des clients pour célébrer le Têt, de nombreux pêchers sont remis au verger de Nong Tien pour continuer à être entretenus et taillés en vue de la prochaine floraison. Le travail de « revitalisation » des arbres commence par des étapes importantes comme la taille des branches, l'élimination des fleurs et des bourgeons restants, ce qui permet à l'arbre de concentrer les nutriments sur le tronc. Les pêchers sont également fertilisés, arrosés correctement, le sol est notamment renouvelé et replantés en massif pour assurer leur vitalité.

M. Dao Quang Vinh, cultivateur de pêches du groupe 8, dans le quartier de Nong Tien, a déclaré : « La période d'entretien après le Têt est la plus importante. Elle permet de déterminer si l'arbre aura suffisamment de vigueur pour fleurir magnifiquement l'année suivante. Sans soins appropriés, le pêcher peut s'épuiser, se rabougrir, et ne pas fleurir, voire le rendre peu attrayant. »

M. Dao Quang Vinh, groupe 8, quartier de Nong Tien, taille les branches pour aider le pêcher à récupérer rapidement.

Également producteur de pêches dans le groupe 8 du quartier de Nong Tien (ville de Tuyen Quang ), le propriétaire du verger de pêchers de Nga Dung a déclaré : « Ma famille possède une parcelle de près de 5 sao pour cultiver des pêchers. Aujourd'hui, nous, agriculteurs, nous nous occupons de « revitaliser » les pêchers après le Têt. La taille et la coupe doivent être effectuées au bon moment. Si elles sont trop longues, l'arbre perdra de sa vigueur, et si elles sont taillées trop tôt, les jeunes branches ne pousseront pas à la bonne saison, ce qui affectera la floraison. Par conséquent, prendre soin des pêchers au bon moment est essentiel pour garantir leur floraison à temps pour le Têt de l'année prochaine. »

Normalement, après avoir planté un pêcher au jardin, la première étape consiste à le « rajeunir ». Chaque pêcher est « vivifié » en le mettant en terre, en le plantant en pot et en taillant les branches et les feuilles. Il faut environ quelques semaines pour que l'arbre se rétablisse, puis vient l'étape des soins, de la taille et de la contention des branches…

Environ un mois avant la plantation, le sol doit être ameubli, désherbé et aménagé en massifs d'un mètre de large, de 25 à 30 cm de haut et de 30 cm de large (selon la taille de l'arbre). Pour une croissance et un développement harmonieux du pêcher, la préparation du sol est primordiale. Les pêchers ne supportant pas les environnements gorgés d'eau, il est donc important de choisir un sol adapté à la plantation en hauteur et aérée, en massifs surélevés, chaque pêcher étant espacé d'environ 1,5 m. Après la plantation, le cultivateur coupe toutes les vieilles branches pour permettre le développement de nouvelles branches et une floraison abondante l'année suivante. Ensuite, une légère taille est effectuée chaque mois jusqu'au 6e mois lunaire. La taille peut également être combinée à la formation de la canopée. Après la taille, on peut appliquer environ 2 à 5 kg d'engrais organique par arbre comme engrais de base, selon la taille de l'arbre, à partir de 20 jours après la plantation jusqu'en mai-juin.

Espoir d'une récolte abondante

Bien que la restauration des pêchers après le Têt soit un travail difficile, les agriculteurs persévèrent dans cette profession, car c'est non seulement un moyen de gagner leur vie, mais aussi une source de fierté liée à la beauté de la culture traditionnelle du Têt. Pour ceux qui exercent ce métier depuis longtemps, chaque pêcher « ressuscité » après le Têt est une grande joie, ouvrant l'espoir d'une meilleure récolte.

Les villageois de la commune de Vinh Loi (Son Duong) prennent soin des pêchers nouvellement plantés.

Selon M. Ta Xuan Vien, vice-président du comité populaire de la commune de Vinh Loi, le village de Cau Chay est considéré comme la capitale de la culture de la pêche dans la commune, avec près de 70 foyers et une superficie d'environ 5,5 hectares. Outre l'entretien des pêchers, les habitants plantent également de nouveaux pêchers. Mme Tran Thi Duong, du village de Cau Chay, a déclaré : « Planter de nouveaux pêchers permet d'exploiter efficacement les terres et de maintenir un approvisionnement stable. De plus, il est nécessaire de sélectionner des arbres sains et de combiner correctement taille et fertilisation pour garantir une bonne croissance des pêchers, anciens comme nouveaux, pour la saison suivante. Plus les pêchers sont bien entretenus, plus leur prix sera élevé l'année prochaine. C'est pourquoi nous ne hésitons pas à travailler dur et à attendre la prochaine saison des pêches. »

Toujours dans le village de Cau Chay, M. Nguyen Van Ky, qui cultive des pêches depuis près de dix ans, confie : « Pour les producteurs de pêches, chaque saison est un long périple, riche en attentes et en efforts. Pour moi, chaque période du Têt est non seulement une occasion pour le verger de pêchers de générer des revenus, mais aussi une source de joie et d'espoir pour toute la famille. Bien que la culture intercalaire de nouvelles pêches avec des pêchers plus anciens demande beaucoup d'efforts, j'essaie toujours, en espérant l'année suivante. Je prends toujours grand soin du verger, de la taille à la fertilisation, en passant par le suivi de chaque arbre. Les boutons floraux qui s'épanouissent entre ciel et terre sont le fruit de la persévérance et de l'amour du métier. »

Les fleurs de pêcher ne sont pas seulement un arbre printanier typique, elles reflètent aussi le cycle de la nature et le travail acharné des agriculteurs. Grâce à leurs mains expertes, les fleurs de pêcher continuent de fleurir à chaque fête du Têt, apportant joie et bonheur dans chaque foyer.

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