Les produits agricoles exportés vers la Corée font l'objet d'une attention particulière en ce qui concerne les résidus de pesticides.
Les entreprises transformant et exportant des produits agricoles doivent se conformer strictement à la réglementation coréenne relative aux niveaux de résidus de pesticides lorsqu'elles exportent des produits agricoles vers ce marché.
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| Les exportations de mangues vietnamiennes vers la Corée ont un fort potentiel de croissance, mais cela s'accompagne d'exigences de qualité strictes. |
En janvier 2024, le ministère coréen de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique (MFDS) a effectué des inspections aléatoires des produits à base de mangue importés vendus sur le marché coréen, y compris des produits en provenance du Vietnam et des Philippines.
Les tests ont révélé que les mangues vietnamiennes et philippines contenaient respectivement des résidus de pesticides de 0,08 mg/g et 0,05 mg/g , dépassant le niveau prescrit par le système PLS (0,01 mg/g).
Des résidus de perméthrine ont été trouvés dans des produits à base de mangue vietnamienne conditionnés en sacs de 5 kg. Cette substance active est utilisée pour tuer les punaises, les vers dévoreurs de feuilles, les foreurs de fleurs et les foreurs de fruits.
En 2023, le volume total des importations et des exportations du Vietnam avec la Corée du Sud a atteint 76 milliards de dollars américains, soit une baisse de 12,2 % par rapport à la même période en 2022. Sur ce total, les exportations vietnamiennes vers la Corée du Sud ont atteint 23,5 milliards de dollars américains, tandis que les importations vietnamiennes en provenance de Corée du Sud ont atteint 52,5 milliards de dollars américains . 
Le MFDS a rappelé des produits à base de mangue d'origine vietnamienne exportés vers le marché coréen par la société CT Agricultural Products Production and Processing Company Limited et recommande aux consommateurs ayant acheté ces produits de les retourner au point de vente.
Après l'annonce du rappel le 22 janvier, aucun autre lot de mangues en provenance du Vietnam n'a été jugé non conforme aux normes autorisées.
Selon le Bureau commercial vietnamien en Corée, outre les bananes et les ananas , les mangues sont des fruits tropicaux populaires sur le marché coréen, avec une forte demande de consommation.
Chaque année, la Corée du Sud importe environ 25 000 tonnes de mangues, d'une valeur d'environ 110 millions de dollars américains, principalement du Pérou et de Thaïlande.
Bien que le chiffre d'affaires des exportations de mangues vietnamiennes vers la Corée soit passé de 7,9 millions USD (2022) à 9,9 millions USD (2023), les mangues vietnamiennes n'ont pas tenu compte des résidus de pesticides, ce qui a conduit à des violations regrettables des normes techniques pour les produits importés sur le marché coréen.
Selon les experts, il est probable que les mangues vietnamiennes dépassent le seuil autorisé car elles sont cultivées dans des zones non dépolluées et plantées de manière dispersée, ce qui rend difficile le contrôle de l'ensemble du processus de plantation, de récolte et de traitement à la vapeur.
Par conséquent, les autorités vietnamiennes doivent davantage promouvoir la diffusion d'informations et l'alerte précoce auprès des entreprises vietnamiennes exportatrices de mangues.
Auparavant, en 2023, des produits à base de piments surgelés en provenance du Vietnam et vendus sur le marché coréen avaient également été rappelés par le MFDS en raison de la détection de résidus de PLS dépassant le seuil autorisé lors de contrôles aléatoires de produits à base de piments surgelés importés du Vietnam.
Si des incidents comme ceux décrits ci-dessus ne sont pas rapidement évités, ils nuiront à l'image des produits agricoles vietnamiens.
Le Bureau commercial vietnamien en Corée recommande aux entreprises de transformation et d'exportation de produits agricoles de se conformer strictement à la réglementation coréenne relative aux niveaux de résidus de pesticides lors de l'exportation de produits agricoles vers ce marché.
La coopération commerciale entre le Vietnam et la Corée a de nombreuses possibilités de se développer davantage lorsque les deux pays participent à des accords de libre-échange bilatéraux et multilatéraux (ALE) et en bénéficient.
Parmi ceux-ci, l'accord de libre-échange bilatéral est l'Accord de libre-échange Vietnam-Corée (VKFTA), en vigueur depuis 2015, l'accord de libre-échange multilatéral est le Partenariat économique régional global (RCEP), en vigueur depuis début 2022, et l'Accord de commerce des marchandises ASEAN-Corée (AKFTA), en vigueur depuis 2007.
L’engagement à éliminer les droits de douane dans ces accords de libre-échange facilite considérablement les activités d’importation et d’exportation entre les deux pays.
De plus, la structure des importations et des exportations des deux pays est clairement complémentaire et ne présente que peu de concurrence directe.
Le marché coréen connaît actuellement une tendance à la simplification de l'alimentation, les repas familiaux étant remplacés par des produits instantanés, faciles à préparer et à consommer, dont la croissance est fulgurante en Corée, notamment ces cinq dernières années. Parallèlement, on observe un essor des produits bénéfiques pour la santé et renforçant l'immunité, tels que les produits biologiques et les aliments destinés aux personnes âgées.
Par ailleurs, on observe une tendance à la consommation de substituts de viande, à la protection de l'environnement grâce à des emballages limitant l'utilisation de matières plastiques, et à l'adoption de modèles de gouvernance ESG (environnementaux, sociaux et de gouvernance). Enfin, on constate des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des règles et procédures de quarantaine.
Pour que les produits d'exportation soient appréciés en Corée, ils doivent non seulement être de qualité et savoureux, mais aussi bénéficier de facteurs clés tels que la stabilité de la production, la sécurité des procédés de transformation et de distribution, ainsi que la fiabilité des engagements. Grâce à ces atouts, les entreprises auront un avantage certain pour négocier et fidéliser leurs partenaires sur le long terme.
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