En élevant une douce palourde qui n'a pas besoin d'être nourrie, un fermier de Ca Mau l'a trouvée et l'a vendue à un prix élevé.

M. Thieu a déclaré : Vers la fin de 2019, une connaissance lui a donné quelques kilos de palourdes, qu'il a ramenées chez lui pour essayer de les élever dans un étang à crevettes.

Après un certain temps, il a vu que les palourdes poussaient bien, alors au début de 2020, M. Tran Van Thieu a commencé à cultiver la première récolte.

Avec plus de 1,5 hectare de surface aquatique, il associe l'élevage de crevettes, de crabes et de moules. Pour s'approvisionner en naissains de moules, il s'est rendu dans une pépinière réputée de la province de Kien Giang pour les acheter et les cultiver.

M. Tran Van Thieu récolte des moules dans une ferme de crevettes.

Selon M. Thieu, le plus grand avantage de ce modèle d’élevage de palourdes est que le seul coût initial est celui de la libération des juvéniles, sans avoir besoin de les nourrir.

Les moules se nourrissent principalement de détritus, d'algues de fond et de micro-organismes. Pendant la mytiliculture, il est important de surveiller régulièrement leur croissance. La période idéale pour relâcher les moules se situe entre mai et août (selon le calendrier lunaire).

Selon M. Thieu : « Il faut de 4 à 6 mois pour élever des palourdes avant la récolte. À ce moment-là, le poids des palourdes varie de 20 à 25 palourdes par kg. Après la récolte, déduction faite des frais, il réalise un bénéfice de plus de 40 millions de VND. »

Non seulement la famille de M. Tran Van Thieu, actuellement le modèle d'élevage de moules intercalées dans des étangs à crevettes a aidé de nombreux ménages du hameau de Bung Binh et des hameaux voisins de la commune de Hung My, district de Cai Nuoc, province de Ca Mau à avoir une source de revenus stable.

L'élevage de moules dans des étangs à crevettes aide la famille de M. Tran Van Thieu à améliorer l'efficacité de sa production.

La culture intercalaire de nombreuses espèces sur la même surface cultivée a aidé les populations à exploiter pleinement le potentiel de la terre, à augmenter leurs revenus et à développer l’ économie familiale.

M. Trinh Quoc Khanh, président du Comité populaire de la commune de Hung My, a déclaré : « Récemment, la commune a également encouragé les agriculteurs à diversifier leurs modèles de production afin d'améliorer l'efficacité économique de leurs familles. Le modèle d'engraissement des moules du hameau de Bung Binh montre actuellement son efficacité. »

La commune mobilise également les personnes concernées pour reproduire le modèle d'interculture de moules avec des crevettes et des crabes. Parallèlement, elle collabore avec des organismes spécialisés pour soutenir les techniques de mytiliculture et optimiser ce modèle.

Le modèle d'engraissement des moules en bassins à crevettes permet de diversifier les espèces aquacoles sur une même surface cultivée, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des éleveurs. Il doit être reproduit dans des endroits où les conditions le permettent.

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