Dans la province thaïlandaise de Son La, de jeunes hommes élèvent et vendent ces adorables rats de bambou aux joues roses pour 800 000 VND/kg.

Les cages de Duy, destinées à l'élevage de rats de bambou à joues roses, sont construites à côté de sa maison. Chaque petite cage est entourée de grands carreaux de céramique. Chaque cage mesure environ un mètre carré. À l'intérieur, les rats de bambou vivent en silence, tels leurs ombres.

Un cobaye aux joues roses vaut autant qu'un cochon de cent livres.

Duy répartit les cages en différentes tailles selon l'âge de chaque espèce de rat de bambou. Les rats de bambou élevés pour leur viande sont logés dans de grandes cages, contenant chacune de 5 à 10 animaux. Les reproducteurs sont gardés seuls dans leurs propres cages. D'une poignée de femelles au départ, l'élevage de Duy compte aujourd'hui près de 200 rats de bambou de toutes tailles.

M. Cam Van Duy, du village d'Ot Luong, commune de Chieng Co, ville de Son La , province de Son La, a réussi à élever des rats de bambou à joues roses. Photo : Thuan Viet

D'après Duy, il élève actuellement une douzaine de femelles rats de bambou. Le rat de bambou à joues jaunes (ou rat de bambou à joues pêche) est plus lourd que le grand rat de bambou tacheté du Vietnam. Il possède un corps massif, une longue queue et appartient à l'ordre des rongeurs, comme les rats. Très docile, il passe ses journées dans sa cage et apprécie le calme.

Les rats de bambou se reproduisent bien et prennent très bien soin de leurs petits. Photo : Thi Men

Cette espèce de rat de bambou se distingue par ses deux joues rosées ou jaunâtres et son apparence plutôt ronde. Elle donne naissance 4 à 5 fois par an, chaque portée comptant de 3 à 10 petits. Le rat de bambou que vous élevez est de la variété « à joues pêche ». Comparée au rat de bambou commun, cette variété se reproduit plus vigoureusement et pèse 2 à 3 fois plus à l'âge adulte. Le prix de vente d'un kilogramme de rat de bambou à joues pêche est de 800 000 VND. La vente d'un rat de bambou adulte de 5 kg équivaut au prix d'un porc de 100 kg.

Le cobaye aux joues roses est facile à élever et se vend à bon prix.

Duy élève des rats de bambou depuis trois ans. Auparavant, il élevait des porcs, des canards et des poulets, mais sans grand succès. Depuis qu'il s'est tourné vers l'élevage de rats de bambou, les revenus de sa famille ont progressivement augmenté. « Vendre un gros rat de bambou de 5 à 6 kg vaut autant qu'un porc entier. De plus, l'élevage de rats de bambou est peu coûteux. Leur nourriture se compose uniquement de bambou, de canne à sucre et de farine de maïs. Je peux me procurer ces aliments moi-même, je n'ai donc pas besoin de les acheter », explique Duy.

Le rat de bambou à joues roses pèse deux à trois fois plus que le rat de bambou tacheté. Photo : Thuan Viet.

D'après Duy, les rats de bambou sont faciles à élever, mais leurs cages doivent être robustes et sécurisées. Elles doivent être peu éclairées, bien aérées et spacieuses. Les parois doivent mesurer près de 2 mètres de haut et être construites en briques et en ciment. Plusieurs ventilateurs doivent être installés à l'intérieur des cages pour les rafraîchir par temps chaud.

Le toit est en tôle ondulée, à environ un mètre des murs, pour permettre la ventilation. Il est également important de maintenir l'enclos frais et faiblement éclairé. Une lumière trop vive ferait jaunir le pelage des cobayes et les rendrait plus vulnérables aux maladies. En hiver, une lumière suffisante est nécessaire pour éliminer les agents pathogènes.

Le rat de bambou à joues roses est facile à élever et se nourrit d'aliments courants comme le bambou, la canne à sucre et la farine de maïs. Photo : Thuan Viet.

L'enclos destiné à l'élevage des rats de bambou doit être frais, bien ventilé et entièrement couvert. La température idéale se situe entre 22 et 25 degrés Celsius. Les rats de bambou ne supportent pas la chaleur ; par conséquent, si vous les élevez dans un environnement chaud, il est indispensable d'installer à l'extérieur des ventilateurs, des écrans de dissipation de chaleur, une toiture en tôle ondulée et une végétation abondante.

L'élevage de cobayes de Duy prospère et lui assure un revenu stable. Photo : Thuan Viet.

Actuellement, Duy développe progressivement son élevage de rats de bambou pour atteindre une population de 40 à 50 reproducteurs. « Les rats de bambou sont faciles à élever et à entretenir, et procurent un revenu rapide. Ils conviennent parfaitement aux ménages des régions montagneuses. De nombreuses personnes viennent visiter l'élevage et s'informer, et je les guide avec enthousiasme », explique Duy.

Source : https://danviet.vn/nuoi-loai-dui-co-doi-ma-hong-hong-xinh-xinh-chang-trai-nguoi-thai-o-son-la-ban-nhe-nhang-800000-dong-kg-van-dat-hang-20240526160244355.htm