Le 29e jour du douzième mois lunaire, la route menant au village de Pá Ó était plus animée que d'habitude. Des sacs de marchandises étaient transportés à moto et les villageois se saluaient chaleureusement. Sur les flancs des collines, les pêchers commençaient à fleurir, leurs teintes roses contrastant avec le ciel en cette fin d'année. Dans chaque maison sur pilotis, les villageois s'affairaient à nettoyer et à préparer le repas du réveillon du Nouvel An.
Réunis dans l'atmosphère chaleureuse de la maison de la famille de M. Trieu Tien Hoi, pour partager un repas du réveillon du Nouvel An, nous avons clairement ressenti la sincérité et la simplicité qui imprégnaient chaque plat des habitants.
Le festin du Nouvel An des Dao du village de Pá Ó se compose principalement de produits fabriqués par les villageois eux-mêmes, tels que du porc provenant de leurs propres cochons noirs, des poulets élevés en plein air, des légumes verts cultivés autour de la maison et des jarres de vin de maïs fait maison, distillé à partir de grains de maïs cultivés dans les champs ; il n'est pas élaboré et ne contient pas beaucoup de mets délicats, mais chaque plat est l'aboutissement d'une année de labeur acharné, le fruit des journées passées à travailler dans les champs, et aussi la chaleureuse joie des retrouvailles familiales à l'arrivée du printemps.
L'atmosphère festive du Têt d'aujourd'hui ravive les souvenirs d'une époque plus difficile pour de nombreux aînés du village. Mme Dang Thi Mui (60 ans) se souvient : « Autrefois , quand la vie était dure et l'électricité instable, la plupart des familles n'avaient pas de réfrigérateur pour conserver les aliments. Aller au marché prenait beaucoup de temps, alors il fallait faire des provisions pour tout le mois. Quand on abattait un cochon, la viande était coupée en gros morceaux, soigneusement salée, puis suspendue dans le grenier de la cuisine pour fumer, afin d'éviter qu'elle ne se gâte et de pouvoir la consommer progressivement. »
Outre la viande, de nombreux autres aliments sont séchés ou marinés pour être conservés en prévision d'un froid et d'une pluie prolongés, de routes glissantes ou de perturbations des transports. Ces dernières années, grâce à un réseau électrique plus stable, de nombreux foyers se sont équipés de réfrigérateurs, facilitant ainsi les courses, et les méthodes de conservation traditionnelles ne sont plus nécessaires. Par conséquent, les repas du Têt sont plus frais et plus copieux, témoignant de l'amélioration progressive du niveau de vie.
Après avoir salué la famille de M. Hoi, nous avons rendu visite à celle de M. Trieu Sinh Duong, secrétaire du Parti et chef du village de Pa O. Dans sa maison chaleureuse, sa fille et d'autres femmes du village s'affairaient à coudre et à réparer des costumes traditionnels Dao en vue des célébrations du Nouvel An. Mme Trieu Thi Ngoan, la fille de M. Duong, nous a confié : « Chaque année, pour le Têt, les femmes du village revêtent leurs costumes traditionnels pour immortaliser l'événement par des photos, créant ainsi une ambiance joyeuse et contribuant à la préservation de notre identité culturelle. »
Évoquant la vie des villageois, M. Trieu Sinh Duong a déclaré : « Actuellement, le village compte encore 46 ménages pauvres et 16 ménages proches du seuil de pauvreté. Bien que le niveau de vie se soit considérablement amélioré par rapport au passé, le taux de pauvreté demeure élevé et les conditions de production ne sont pas encore pleinement satisfaisantes. Pour l’instant, les villageois développent principalement leur économie grâce à la sylviculture, notamment avec des arbres comme l’acacia, l’eucalyptus et l’anis. Certains ménages y associent un petit élevage pour accroître leurs revenus. Afin d’aider la population à sortir durablement de la pauvreté, nous poursuivrons nos efforts de sensibilisation et encouragerons les habitants à développer activement leur économie, à exploiter pleinement leur potentiel et à augmenter progressivement leurs revenus pour stabiliser leur situation. »
La joie des habitants du village de Pá Ó pendant les fêtes du Têt de cette année tient aussi à la nouvelle route reliant Làng Thẳm à Pá Ó, dont la construction est prévue pour fin 2025. Cette route de 5 kilomètres, qui relie Làng Thẳm à deux écoles du village, est achevée à environ 30 % et devrait être terminée en 2028. Bien que le tracé ne soit pas encore entièrement achevé, les premiers travaux ont déjà suscité un enthousiasme palpable.
Mme Trieu Thi Lanh a déclaré : « Auparavant, à chaque pluie, la route menant au village était boueuse, la boue s'accrochant aux roues des véhicules. Chaque trajet jusqu'au marché ou au centre communal était synonyme de boue pour les personnes comme pour les véhicules, rendant le transport des marchandises extrêmement difficile et pénible. Désormais, grâce à la nouvelle route, même si elle n'est pas encore terminée, les déplacements sont beaucoup plus faciles pour les habitants comme nous. Nous pouvons transporter plus aisément le riz, le maïs, l'anis étoilé et autres produits agricoles à vendre, ce qui contribue à améliorer nos revenus. »
Le printemps arrive à Pá Ó, apportant avec lui les fleurs roses des pêchers, la chaleur des foyers et la foi tranquille mais inébranlable des habitants. Dans le rythme changeant de ce petit village, le Têt (Nouvel An lunaire) n'est pas seulement un jour de retrouvailles, mais aussi le début de nouveaux espoirs qui prennent forme peu à peu au cœur des hautes montagnes.
Source : https://baolangson.vn/tet-tren-ban-nho-5077862.html
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