Des larves trouvées dans les repas d'une école internationale : que dit l'école ?

(NLDO) - Après une inspection, l'école a déterminé que les larves provenaient de pommes vertes. L'incident s'est produit dans une école internationale de Hô-Chi-Minh-Ville.

D'après les témoignages des élèves, certains ont découvert des larves dans leurs repas le 12 février, lors de leur déjeuner. Plus précisément, à midi, un élève de l'école WellSpring Saigon a découvert des larves dans son plat de saumon poêlé. Cet élève a immédiatement prévenu ses amis et les représentants de l'école.

Le 13 février, un représentant de l'école WellSpring Saigon a confirmé que cet incident s'était produit le 12 février à midi, pendant la pause déjeuner. Il a indiqué qu'à ce moment-là, un élève de 6e avait découvert des larves dans son plateau-repas, plus précisément dans le compartiment contenant le saumon poêlé, qui comporte de nombreux compartiments.

Des larves ont été découvertes dans le déjeuner du 12 février. Photo : fournie par les parents

Selon cette personne, immédiatement après avoir reçu l'information, le service de cuisine de l'école a examiné l'ensemble du processus de préparation. Le menu des élèves ce jour-là comprenait une soupe de légumes et de viande hachée, des spaghettis à la sauce au bœuf haché, du saumon sauté au romarin, du riz blanc, de la purée de pommes de terre, une salade aux œufs, des prunes rouges (pour les élèves du primaire) et des pommes vertes Phan Rang (pour les élèves du secondaire).

Après inspection, l'école a déterminé que les larves provenaient de pommes vertes, car le compartiment de stockage des pommes était situé à côté de celui du saumon poêlé. Selon l'école, les pommes sont des fruits frais et peuvent donc contenir des larves, même après leur transformation. Lors de l'inspection des pommes restantes dans la zone de distribution, le personnel de cuisine a également découvert que certaines d'entre elles contenaient des larves.

Selon ce représentant, afin de limiter les risques similaires qui pourraient survenir à l'avenir, l'école cessera temporairement d'utiliser ce type de fruits, qui présentent un risque. Parallèlement, l'école offrira des fruits pelés aux élèves. Il est connu que les plats du déjeuner des élèves sont tous préparés et cuisinés par le personnel de l'école.

Source: https://nld.com.vn/phat-hien-au-trung-trong-suat-an-ban-tru-o-mot-truong-quoc-te-nha-truong-noi-gi-19625021314265804.htm