Compléter la chaîne de valeur pour promouvoir des exportations de riz durables.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a organisé à Hô Chi Minh-Ville une conférence sur le commerce d'exportation du riz, axée sur les solutions pour améliorer les capacités des négociants et développer des marchés d'exportation durables.

Les exportations de riz ont enregistré des résultats positifs, mais elles sont confrontées à des défis.

Lors de la conférence, les délégués ont principalement abordé des questions clés telles que les solutions pour stimuler les exportations de riz , le potentiel des avantages tarifaires offerts par les accords de libre-échange, le renforcement des capacités des négociants et la mise en place de chaînes de valeur importantes dans le secteur rizicole. De nombreuses présentations ont analysé en détail le potentiel du marché, les exigences de qualité et l'évolution rapide des politiques commerciales internationales.

Délégués participant à la conférence. Photo : Minh Khue.

Par ailleurs, la conférence a permis de recueillir de nombreux avis francs, d'évaluer clairement la situation actuelle, de pointer du doigt les obstacles à la production, au commerce et à l'exportation, et de proposer des solutions concrètes pour améliorer l'efficacité et développer les marchés. Les délégués ont également recommandé de renforcer la coordination entre les ministères, les secteurs, les collectivités locales et les associations, et de promouvoir le rôle des organisations professionnelles dans le soutien aux entreprises et le développement de chaînes de valeur à l'exportation à grande échelle.

Dans son discours de clôture à la conférence, M. Nguyen Anh Son, directeur du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), a souligné que le programme de travail avait permis de dresser un tableau complet de la situation des exportations de riz vietnamiennes au cours des onze premiers mois de 2025. Malgré la volatilité du marché mondial , les exportations de riz du Vietnam ont maintenu des résultats impressionnants avec 7,53 millions de tonnes, une valeur de 3,85 milliards de dollars et un prix moyen de 511,09 dollars la tonne.

Les bureaux commerciaux vietnamiens présents sur des marchés clés comme les Philippines, l'Indonésie, la Chine, la Malaisie et l'Afrique ont communiqué avec les délégués lors de la conférence des informations sur les besoins d'importation de riz de ces pays. Photo : Minh Khue.

Selon le directeur du département des importations et des exportations, ce résultat est le fruit d'une action concertée du gouvernement , d'une coordination efficace entre les ministères et les agences, et des efforts constants des entreprises. Toutefois, le secteur rizicole reste confronté à de nombreux défis : le commerce alimentaire mondial est imprévisible, les pays importateurs appliquent de nombreuses nouvelles réglementations techniques et les politiques d'achat se complexifient. Les entreprises doivent donc s'adapter de manière proactive, diversifier leurs marchés et tirer pleinement parti des engagements pris dans le cadre des accords de libre-échange (ALE) .

La conférence de cette année a également vu une participation plus importante des organisations de commerce électronique et d'économie numérique, ainsi que des liens directs entre les bureaux commerciaux vietnamiens à l'étranger et les marchés présentant une forte demande d'importations de riz.

Compléter les mécanismes et développer des zones de matières premières de haute qualité.

Les représentants du ministère de l'Industrie et du Commerce ont salué la qualité des échanges, les délégués ayant clairement exposé les besoins du marché, son potentiel et les obstacles rencontrés, tout en formulant de nombreuses recommandations pratiques. Ils ont également indiqué que le Département des importations et des exportations compilerait l'ensemble des avis afin de formuler des recommandations à l'intention de chaque ministère, notamment le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le ministère des Finances et la Banque d'État du Vietnam, dans le but d'améliorer l'efficacité des exportations de riz.

Concernant le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le représentant du ministère de l'Industrie et du Commerce a suggéré de poursuivre les efforts pour garantir la superficie des rizières, restructurer la filière rizicole afin d'assurer une qualité supérieure, promouvoir l'application des sciences et des technologies et élaborer des normes de production adaptées aux exigences d'intégration. Il a également insisté sur la nécessité d'attirer les investissements pour développer de nouvelles variétés, créer des zones d'approvisionnement en matières premières et développer des modèles de filières production-consommation afin de garantir un approvisionnement stable et de renforcer la compétitivité.

Des représentants des départements et divisions du ministère de l'Industrie et du Commerce ont pris la parole lors de la conférence. Photo : Minh Khue.

Le secteur agricole doit également inciter les entreprises et les collectivités locales à respecter scrupuleusement les normes de qualité ; négocier et supprimer de manière proactive les obstacles techniques et phytosanitaires ; exploiter les mécanismes d'échange de crédits carbone ; et mettre en œuvre efficacement le Plan de développement durable pour un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong d'ici 2030.

Le ministère des Finances, la Banque d'État du Vietnam et les autres ministères et organismes compétents sont priés de proposer de manière proactive et opportune des solutions financières pour soutenir les riziculteurs et les négociants impliqués dans la production et l'exportation de riz, conformément aux missions qui leur sont confiées par le décret gouvernemental n° 107/2018/ND-CP du 15 août 2018. Ces organismes devront harmoniser les objectifs d'exportation et de consommation intérieure afin de promouvoir la consommation de paddy et de riz aux prix les plus avantageux pour la population, tout en améliorant l'efficacité des exportations, en garantissant la sécurité alimentaire nationale et en stabilisant les prix intérieurs du paddy et du riz.

Les entreprises, les associations et les autorités locales travaillent ensemble pour développer la filière rizicole.

Il est recommandé aux autorités locales de mettre en œuvre efficacement la planification des surfaces rizicoles conformément aux directives du ministère de l'Agriculture, en tenant compte des caractéristiques des sols, du climat et des atouts de chaque localité. L'objectif est d'améliorer la qualité du riz afin de répondre à la demande croissante des marchés nationaux et internationaux. Les collectivités locales doivent intégrer activement les programmes et projets d'investissement dans les infrastructures et créer un environnement favorable à l'investissement et à la modernisation des installations, des systèmes de stockage, de transformation, de conservation, de transport et de distribution. Parallèlement, elles doivent accompagner les entreprises dans la mise en place et la reproduction de modèles de filières de production et de consommation de riz, selon le principe d'un partage harmonieux des bénéfices et des risques, garantissant ainsi une chaîne de valeur stable et durable .

L’Association vietnamienne de l’industrie rizicole et l’Association vietnamienne de l’alimentation ont fait part de leurs points de vue lors de la conférence. Photo : Minh Khue.

Les autorités locales doivent renforcer la supervision et le contrôle de l'application du décret n° 107/2018/ND-CP, du décret n° 01/2025/ND-CP et des modifications à venir du décret relatif à la production, au maintien des conditions commerciales et à la consommation de paddy et de riz, ainsi qu'au maintien du niveau minimal de réserve circulante des entreprises d'exportation de riz de la région, en veillant au respect de la réglementation nationale. Parallèlement, elles doivent lutter résolument contre la spéculation et l'accaparement qui provoquent des fluctuations du marché ; rendre compte sans délai des situations concrètes et proposer des solutions correctives afin de contribuer à l'amélioration de la qualité des exportateurs de riz.

Les autorités locales doivent également suivre de près et analyser l'évolution du marché du riz dans leur région, et organiser des mises à jour régulières et la diffusion d'informations afin que les agriculteurs et les entreprises puissent élaborer des plans de production et d'affaires adaptés. Parallèlement, la mise à jour et la diffusion régulières de ces informations leur permettront d'évaluer précisément la situation du marché et de mettre au point des plans de production et d'affaires efficaces.

En outre, il est nécessaire de rendre compte rapidement, de manière régulière ou ponctuelle selon les exigences du gouvernement et des ministères et agences concernés, du volume et des types de paddy et de riz en stock, ainsi que du rendement et du volume de récolte prévus pour chaque type et saison de production dans la région, afin de faciliter la gestion des exportations de riz à l'échelle nationale.

Il est recommandé à l'Association vietnamienne de l'alimentation et à l'Association vietnamienne de l'industrie rizicole de renforcer leur coordination avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et les autres ministères et organismes afin de mettre à jour et de diffuser les informations relatives aux politiques, à la demande du marché, aux fluctuations de l'offre et de la demande, ainsi qu'aux nouvelles réglementations des marchés d'importation. Ces associations devraient renforcer le suivi des activités de leurs membres, proposer rapidement des solutions en cas d'infractions et conseiller les collectivités locales sur la planification des zones de culture et l'organisation de la production selon les normes modernes, afin de garantir le respect des exigences à l'exportation.

Pour les exportateurs de riz, notamment les sociétés agroalimentaires du Nord et du Sud, il est impératif de maintenir des réserves suffisantes et de s'approvisionner en denrées alimentaires conformément aux dispositions légales afin de garantir la sécurité alimentaire en toutes circonstances. Les entreprises doivent impérativement respecter leurs obligations en vertu des décrets n° 107/2018/ND-CP et n° 01/2025/ND-CP : achat de paddy et de riz destiné à l'exportation, participation à la stabilisation du marché, mise en place de zones de production et d'approvisionnement en matières premières, et respect des obligations de déclaration et de constitution de réserves.

Les entreprises doivent mettre à jour de manière proactive les informations provenant du ministère de l'Industrie et du Commerce, des agences compétentes et de l'Association vietnamienne de l'alimentation afin de tirer parti des avantages des accords de libre-échange qui ont été et seront signés entre le Vietnam et ses partenaires, dans le but de diversifier les marchés et de développer de nouveaux marchés à fort potentiel.

Par ailleurs, les négociants doivent suivre de près le commerce mondial du riz et faire preuve de prudence lors de la signature des contrats, notamment en ce qui concerne la livraison et le paiement, afin d'éviter tout risque de fraude. Une coordination avec les missions diplomatiques et les bureaux commerciaux vietnamiens à l'étranger est nécessaire pour vérifier les informations et traiter tout problème éventuel.

Les entreprises exportatrices de riz doivent renforcer leurs liens avec les autorités locales et les agriculteurs afin de garantir un approvisionnement stable en produits conformes aux normes de sécurité alimentaire. Parallèlement, elles doivent intensifier la coopération au sein de leur filière pour éviter toute concurrence déloyale susceptible de déstabiliser le marché. Dans le même temps, elles doivent veiller au maintien de la qualité, réaliser des études de marché et développer la marque du riz vietnamien. Elles doivent également rechercher activement de nouveaux marchés à fort potentiel (Afrique, Moyen-Orient, Asie occidentale, Asie du Sud, etc.), notamment ceux où le gouvernement et les ministères et agences compétents ont déjà conclu des accords commerciaux sur le riz.

Du côté du ministère de l'Industrie et du Commerce, les services fonctionnels continuent de suivre de près l'évolution du marché et des politiques des principaux pays importateurs afin de proposer des ajustements opportuns ; d'aider les entreprises à tirer parti des avantages des accords de libre-échange, à améliorer leurs capacités de négociation, de signature et d'exécution des contrats… Parallèlement, ils coordonnent leurs efforts avec les ministères, les secteurs et les collectivités locales pour construire une chaîne d'approvisionnement en riz liée à la logistique, promouvoir les marques de riz vietnamiennes et stimuler le commerce sur les marchés traditionnels et potentiels.

En outre, nous devons renforcer les activités de promotion du commerce, développer les marchés et combiner de manière souple et efficace les formes traditionnelles et modernes de commerce afin de promouvoir la coopération dans le commerce du riz avec les marchés traditionnels (tels que les Philippines, l'Indonésie, la région africaine et la Chine) et d'exploiter les marchés de niche avec des variétés de riz parfumé et de riz de haute qualité que nous avons pénétrées ces dernières années (tels que l'UE, la Corée du Sud, les États-Unis et la région nord-américaine...).

Le 10 décembre après-midi, à Hô Chi Minh-Ville, le ministère de l'Industrie et du Commerce a organisé une conférence sur le commerce d'exportation du riz. Cette conférence visait à renforcer les compétences des négociants, à répondre aux besoins du marché et à favoriser un développement durable des exportations. Elle a également permis de diffuser les nouvelles réglementations en matière d'exportation de riz, aidant ainsi les entreprises à se tenir informées des politiques en vigueur et à améliorer leur mise en œuvre.

Fête de Qingming

Source : https://congthuong.vn/hoan-thien-chuoi-gia-tri-de-thuc-day-xuat-khau-gao-ben-vung-434275.html