Des matières premières à l'odeur nauséabonde ont été découvertes dans une usine de production de saucisses du quartier de Quy Nhon.

(GLO)- Le 17 septembre, l'équipe de gestion du marché n° 3 (Département de gestion du marché de la province de Gia Lai) s'est coordonnée avec le Département de la police économique (Police provinciale) pour inspecter soudainement l'usine de production de saucisses de Gia Quy (située dans 4 maisons connectées au 838-844 rue Tran Hung Dao, quartier Quy Nhon).

L'équipe d'inspection a constaté que l'établissement comprenait des lignes complètes de machines et des installations de stockage frigorifique pour la production et le conditionnement des saucisses.

L'installation contient des centaines de barils en plastique renfermant de la peau et de la graisse de porc qui dégagent une odeur nauséabonde. Photo : Hai Yen

Cependant, aux 4e et 5e étages de l'immeuble numéro 840, l'équipe d'inspection a découvert près de 100 fûts en plastique de 200 litres contenant de la peau et du gras de porc à l'odeur nauséabonde. De plus, dans l'entrepôt d'additifs alimentaires, des produits périmés ont été trouvés.

Inspection de la zone de traitement de l'usine de Gia Quy. Photo : Hai Yen

L'équipe d'inspection a demandé au propriétaire de l'établissement de présenter des documents, factures et justificatifs prouvant l'origine des matières premières, les conditions de production et la légalité des additifs alimentaires.

Les autorités procèdent au recensement et au décompte de toutes les matières premières, additifs et produits finis présents sur le site afin de déterminer les infractions et de les traiter conformément aux dispositions légales.

Source : https://baogialai.com.vn/phat-hien-nguyen-lieu-boc-mui-hoi-thoi-tai-co-so-san-xuat-lap-xuong-o-phuong-quy-nhon-post566826.html