Découvrez les effets inattendus sur vos poumons lorsque vous mangez beaucoup de fruits

La pollution atmosphérique est une menace mondiale qui touche plus de 90 % de la population. En particulier, les particules fines PM2,5 pénètrent profondément dans l'organisme, réduisant la fonction pulmonaire et la santé. Dans ce contexte, il est plus urgent que jamais de trouver des mesures de protection individuelle contre cet effet nocif.

Lors de la conférence 2025 de la Société européenne de pneumologie qui s'est tenue récemment aux Pays-Bas, une étude révolutionnaire a souligné quelque chose que peu de gens attendaient : manger régulièrement des fruits peut aider à protéger vos poumons des effets nocifs de la pollution de l'air, selon le site d'information scientifique Scitech Daily.

L'étude, menée par l'étudiante au doctorat Pimpika Kaewsri de l'Université de Leicester (Royaume-Uni), s'est basée sur les données de santé et les habitudes alimentaires d'environ 200 000 participants de la grande base de données UK Biobank.

À mesure que les niveaux de pollution par les particules fines augmentent, manger davantage de fruits aide à protéger les poumons d’une capacité pulmonaire réduite.

ILLUSTRATION : IA

L’objectif était d’examiner l’association entre la consommation alimentaire de fruits, de légumes et de céréales complètes et la capacité pulmonaire (la quantité d’air expirée en une seconde) et l’exposition aux particules fines PM2,5.

Des résultats inattendus et des fruits uniques qui vous surprendront

Les résultats ont révélé quelque chose de surprenant : à mesure que les niveaux de pollution par les poussières fines augmentaient, manger plus de fruits contribuait à protéger les poumons d’une capacité pulmonaire réduite.

Plus précisément, lorsque les niveaux de pollution aux poussières fines ont augmenté, les personnes qui ont mangé quatre portions de fruits - équivalent à 320 grammes, par jour, n'ont eu qu'une diminution de 57,5 ​​ml de leur capacité pulmonaire par rapport à une diminution de 78,1 ml chez les personnes qui ont mangé moins de fruits, selon Scitech Daily.

Cette différence suggère que manger des fruits peut offrir une protection significative aux poumons contre les ravages de l’air pollué.

Le chercheur Kaewsri explique que la raison est simple : cet effet protecteur provient des composés antioxydants et anti-inflammatoires présents dans les fruits.

Lorsque nous inhalons des poussières fines, nos poumons subissent un stress oxydatif et une inflammation. Les composés naturels des fruits agissent comme un bouclier pour atténuer ce stress et cette inflammation, compensant ainsi partiellement les effets nocifs de la pollution atmosphérique sur la fonction pulmonaire.

L'étude a également confirmé qu'une alimentation globalement saine (riche en fruits) était associée à une meilleure fonction pulmonaire chez les hommes comme chez les femmes, quel que soit le niveau de pollution. Bien que les bénéfices soient plus marqués chez les femmes, cela indique fortement qu'une alimentation saine constitue un facteur de protection potentiel pour la santé respiratoire, selon Scitech Daily.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm