Découvrez les effets insoupçonnés d'une consommation importante de fruits sur vos poumons

La pollution atmosphérique constitue une menace mondiale qui touche plus de 90 % de la population. En particulier, les particules fines PM2,5 pénètrent profondément dans l'organisme, réduisant la fonction pulmonaire et la santé. Dans ce contexte, il est plus urgent que jamais de trouver des mesures de protection individuelle contre cet effet nocif.

Lors de la conférence 2025 de la Société européenne de pneumologie qui s'est tenue récemment aux Pays-Bas, une étude révolutionnaire a mis en lumière un fait que peu de gens attendaient : consommer régulièrement des fruits peut aider à protéger les poumons des effets nocifs de la pollution atmosphérique, selon le site d'actualités scientifiques Scitech Daily.

L'étude, menée par Pimpika Kaewsri, doctorante à l'Université de Leicester (Royaume-Uni), était basée sur les données de santé et les habitudes alimentaires d'environ 200 000 participants de la grande base de données UK Biobank.

Face à l'augmentation des niveaux de pollution par les particules fines, consommer davantage de fruits contribue à protéger les poumons contre la diminution de leur capacité pulmonaire.

ILLUSTRATION : IA

L’objectif était d’examiner l’association entre la consommation alimentaire de fruits, de légumes et de céréales complètes avec la capacité pulmonaire (la quantité d’air expirée en une seconde) et l’exposition aux particules fines PM2,5.

Des résultats inattendus et des fruits uniques qui vous surprendront.

Les résultats ont révélé une chose surprenante : à mesure que les niveaux de pollution par les particules fines augmentaient, consommer davantage de fruits contribuait à protéger les poumons contre la réduction de leur capacité pulmonaire.

Plus précisément, lorsque les niveaux de pollution par les poussières fines ont augmenté, les personnes qui consommaient quatre portions de fruits (soit 320 grammes par jour) n'ont subi qu'une diminution de 57,5 ​​ml de leur capacité pulmonaire, contre une diminution de 78,1 ml chez les personnes qui consommaient moins de fruits, selon Scitech Daily.

Cette différence suggère que la consommation de fruits pourrait offrir une protection significative aux poumons contre les ravages de l'air pollué.

Le chercheur Kaewsri explique que la raison est simple : cet effet protecteur provient des composés antioxydants et anti-inflammatoires présents dans les fruits.

Lorsque nous inhalons des particules fines, nos poumons subissent un stress oxydatif et une inflammation. Les composés naturels contenus dans les fruits agissent comme une barrière protectrice, contribuant à atténuer ce stress et cette inflammation et à compenser partiellement les effets néfastes de la pollution atmosphérique sur la fonction pulmonaire.

L'étude a également confirmé qu'une alimentation généralement saine (riche en fruits) était associée à une meilleure fonction pulmonaire chez les hommes et les femmes, indépendamment du niveau de pollution. Bien que les bienfaits soient plus marqués chez les femmes, cela indique fortement qu'une alimentation saine constitue un facteur protecteur potentiel pour la santé respiratoire, selon Scitech Daily.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm