Détection et traitement de 4 propriétaires de véhicules transportant des organes alimentaires ne garantissant pas l'hygiène et la sécurité alimentaire

Selon les informations du Département provincial de gestion du marché, du 1er au 31 octobre, la force de gestion du marché a découvert 4 véhicules transportant des aliments contenant des organes d'animaux qui ne répondaient pas aux normes de sécurité et d'hygiène alimentaires pour une quantité totale de 584 kg dans les districts de Lam Thao et Phu Ninh et dans la ville de Viet Tri.

Les autorités ont supervisé la destruction de 209 kg de viscères d'animaux ne répondant pas aux normes de sécurité alimentaire, découverts par M. Tran Thai Tho, du quartier de Thanh Mieu, ville de Viet Tri, en tant que chauffeur et propriétaire le 24 octobre.

Afin de renforcer l'inspection et le contrôle des activités commerciales et du transport des aliments d'origine inconnue et ne garantissant pas la sécurité et l'hygiène alimentaires dans toute la province, la force de gestion du marché s'est coordonnée avec le département de la police de la circulation - police provinciale, le département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire pour inspecter et détecter 4 véhicules conduits par M. Phan Thanh Tuan, commune de Viet Xuan, district de Vinh Tuong, province de Vinh Phuc ; Nguyen Manh Hung, commune de Phuong Khoan, district de Song Lo, province de Vinh Phuc ; Le Tien Quang, quartier de Tien Cat, ville de Viet Tri ; Tran Thai Tho, quartier de Thanh Mieu, ville de Viet Tri, transportant respectivement 120 kg, 140 kg, 115 kg et 209 kg de nourriture en route vers la consommation.

Lors de l'inspection, les produits alimentaires étaient des organes congelés de buffle, de vache et de porc. Ils dégageaient une odeur nauséabonde, avaient changé de couleur et étaient liquides, ce qui était nocif pour la santé humaine. Lors de l'inspection, les chauffeurs et les propriétaires des marchandises n'ont pas pu présenter de documents prouvant leur origine et ont admis que les organes susmentionnés avaient été achetés et collectés sur le marché, puis vendus à des magasins et des restaurants dans le besoin.

Les équipes de gestion du marché n° 2 et n° 8 ont dressé un procès-verbal et émis quatre décisions de sanctions administratives pour infraction : transport de produits animaux non conformes aux exigences d'hygiène vétérinaire et de sécurité alimentaire. Chaque véhicule a été condamné à une amende de 10 000 000 VND. Le montant total des sanctions administratives s'élève à 40 000 000 VND. Parallèlement, une coordination avec les autorités compétentes a été mise en place pour surveiller et imposer la destruction de tous les organes animaux susmentionnés.

Ha Nhung

Source : https://baophutho.vn/phat-hien-xu-ly-4-chu-phuong-tien-van-chuyen-noi-tang-thuc-pham-khong-dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-221903.htm