L'arrondissement de Binh Tay vient de lancer officiellement le projet de rue nocturne Cho Lon, offrant un nouvel attrait au marché de Binh Tay, l'un des plus grands marchés anciens de Hô Chi Minh-Ville, vieux de près de 100 ans. Cette initiative vise à valoriser l'image du marché, tout en créant un espace pour les activités communautaires et en attirant les touristes.
Le marché de Binh Tay, situé dans le quartier du même nom, est un édifice intimement lié à l'histoire de la formation et du développement de la région de Cho Lon. Avec l'ouverture de sa rue nocturne, ce quartier promet de devenir une destination prisée, alliant patrimoine culturel et historique à des activités commerciales et de loisirs.
Le soir du 4 décembre, la rue nocturne de Cho Lon a vu défiler un grand nombre de personnes et de touristes venus visiter et faire leurs achats.
Les stands proposent une variété de plats et de boissons préparés sur place, ainsi que des aliments emballés provenant d'entreprises réputées.
De nombreux plats folkloriques savoureux, ainsi que des spécialités de trois régions, sont proposés aux stands, offrant aux convives une riche expérience culinaire .
C’est aussi l’occasion pour les chefs, les experts culinaires et les gens d’affaires de se rencontrer, d’échanger leurs expériences et de partager leurs connaissances sur les techniques de transformation, la nutrition et l’origine des aliments avec les consommateurs.
La rue nocturne de Cho Lon n'est pas seulement un lieu de shopping, mais aussi un espace de promotion de la culture, du tourisme et de la cuisine typique des régions, attirant l'attention du public national et international.
La rue nocturne Cho Lon s'étend sur 1 510 m² et propose une variété de stands, notamment des food trucks et des charrettes ambulantes, répartis en différentes zones fonctionnelles. L'espace restauration est équipé de tables et de chaises pour le confort des habitants et des touristes. La rue nocturne est ouverte tous les jours de 18h à minuit.
Mme Hoa (quartier de Binh Tan) a exprimé sa joie : « Je suis ravie que le quartier compte désormais davantage d’endroits pour se divertir et dîner le soir. Dès que j’ai entendu parler de l’ouverture de cette rue nocturne, j’y ai emmené toute ma famille pour manger et découvrir les environs. La carte est très variée et les prix sont raisonnables. »
Parallèlement à l'ouverture de la rue nocturne, la première Semaine de la cuisine du Sud et des gâteaux traditionnels 2025 a également été inaugurée le soir du 4 décembre avec 40 stands, dont 30 stands culinaires et 10 stands de gâteaux traditionnels.
Ces activités s'inscrivent dans la direction locale visant à exploiter les valeurs culturelles et historiques du marché de Binh Tay, à créer des produits touristiques plus uniques et à promouvoir le quartier du marché nocturne de Cho Lon comme un centre clé des activités culturelles, du commerce, des services, des divertissements et du tourisme de la ville.
L'ouverture de la rue nocturne en fin d'année, liée aux festivités, devrait contribuer au développement du tourisme dans le quartier de Binh Tay, en enrichissant et en diversifiant l'offre touristique de la région de Cho Lon.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/pho-dem-nhon-nhip-o-cho-co-gan-100-nam-tuoi-tai-tphcm-20251205002025277.htm
Comment (0)