L'événement a été organisé par l'Agence nationale d'information scientifique et technologique (ministère de la Science et de la Technologie) en coordination avec VOCA - Association vietnamienne des huiles essentielles, de l'aromathérapie et des cosmétiques.
Le festival fait partie d'une série d'événements de l'exposition de produits scientifiques, technologiques et d'innovation pour célébrer le 65e anniversaire de la création du ministère des Sciences et de la Technologie.
Ont assisté au festival des producteurs et cultivateurs de cannelle, des vendeurs de produits à base de cannelle et d'huile essentielle de cannelle, des chercheurs, des scientifiques... De Quang Nam , la coopérative de cannelle Tra My - Minh Phuc (Bac Tra My) a assisté et promu les produits à base de cannelle Tra My lors de l'événement.
Dans le cadre du festival, une conférence sur la cannelle et son huile essentielle a été organisée. Les délégués ont échangé des informations sur la situation actuelle du secteur vietnamien des huiles essentielles ; le marché intérieur et extérieur de l'huile essentielle de cannelle ; la situation actuelle et les difficultés rencontrées dans la culture et le développement des zones de culture de la cannelle ; et la place de la cannelle dans l'industrie des boissons et des épices.
Ce festival vise à promouvoir et à valoriser les produits à base de cannelle, une plante médicinale puissante du Vietnam. Il renforce également les liens entre les acteurs du secteur pour favoriser une production et un développement durables des canneliers et des produits à base de cannelle.
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