Les petits commerçants s'empressent de charger et décharger des fleurs sur des motos afin de pouvoir les transporter rapidement vers les marchés de la ville.

À 4 heures du matin, les camions chargés de fleurs en provenance de Da Lat arrivent les uns après les autres, apportant chrysanthèmes jaunes, glaïeuls, lys blancs et autres fleurs pour approvisionner le marché du Têt à Hué . Nguyen Van Phuong, responsable du contrôle des quantités de fleurs arrivant en ville, explique qu'en temps normal, il n'y a qu'une à trois cargaisons de fleurs par jour en provenance de Da Lat, mais qu'à l'approche du Têt, ce nombre triple ou quadruple. Certains jours, on compte jusqu'à dix ou douze camions. Avec l'abondance de fleurs pour le Têt, le travail est beaucoup plus intense.

En temps normal, il se lève vers 4 heures du matin pour vérifier la marchandise à l'arrivée des camions de fleurs. À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), il doit parfois rester éveillé dès 1 ou 2 heures du matin. « Même sous la pluie, le vent et le froid, je dois travailler pour que les fleurs soient prêtes à temps pour que les commerçants puissent les récupérer et les vendre », explique M. Phuong, tout en prenant des notes et en vérifiant chaque lot de marchandises.

Dans un coin du marché, Mme Le Thi Hoa, fleuriste forte de plus de 25 ans d'expérience, s'affaire encore à trier les bouquets fraîchement arrivés. Son travail commence à l'aube et ne s'arrête que lorsque toutes les fleurs sont vendues. « Si nous sommes un peu lents, les fleurs fanent, perdent de leur beauté et leur valeur diminue. Or, pendant le Têt (Nouvel An vietnamien), tout le monde préfère les fleurs fraîches », explique Mme Hoa.

Le marché aux fleurs est donc une véritable course contre la montre. En provenance de Da Lat, les fleurs arrivent à Hué avant l'aube, puis sont distribuées sur les marchés de toutes tailles par divers moyens de transport. Les transporteurs travaillent quasiment sans relâche ; même quelques heures de retard signifient rater la première session de marché, et les fleurs risquent de perdre leur fraîcheur.

Au marché de Dong Ba, l'atmosphère s'anime autour des fleurs printanières. Mme Nguyen Thi Khoa Xuan, fleuriste depuis près de 30 ans, confie que vendre des fleurs n'est pas aussi simple qu'on le croit. Les prix ont légèrement augmenté cette année, en raison notamment des coûts de transport et des caprices de la météo.

D'après les vendeurs, les glaïeuls restent les fleurs les plus prisées, leur prix oscillant entre 25 000 et 40 000 VND la botte selon la longueur et le nombre de tiges. Les chrysanthèmes coupés se vendent en bottes pour environ 30 000 à 60 000 VND, tandis que les lys, très appréciés des familles, atteignent des prix plus élevés, entre 25 000 et 35 000 VND la tige. Certaines fleurs traditionnellement utilisées pour le Têt (Nouvel An lunaire), comme les tulipes et les perce-neige, coûtent plusieurs centaines de milliers de VND la botte, selon la quantité et la beauté. Malgré une légère hausse des prix due aux coûts de transport et aux aléas climatiques, l'activité reste intense, car nombreux sont ceux qui souhaitent encore orner leur intérieur d'un vase de fleurs fraîches pour accueillir le printemps.

Mme Dang Hai Tuong a déclaré : « Les lys et les perce-neige sont des choix habituels pour ma famille. Le simple fait de regarder un vase de fleurs change immédiatement l'atmosphère du Têt. Sans fleurs, la maison semble si vide. »

Au lever du soleil, le marché aux fleurs s'anime encore davantage. Les derniers camions continuent d'apporter les couleurs du printemps dans chaque rue et chaque petit marché de Hué. Dès ces marchés matinaux, le printemps annonce avec enthousiasme une nouvelle année qui approche à grands pas.

Texte et photos : HAI BANG

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/ron-rang-cho-hoa-ngay-tet-162906.html