L'attrait irrésistible des spécialités du marché nocturne de Phu Quoc

Fruits de mer frais et variés

Le marché nocturne de Phu Quoc est l'endroit idéal pour déguster des fruits de mer frais à prix abordables. Vous serez séduit par la multitude d'étals proposant crevettes, crabes, calamars et de nombreuses espèces de poissons. Les plats sont préparés sur place, garantissant fraîcheur et saveur. C'est également l'occasion de découvrir la cuisine traditionnelle des habitants de l'île aux Perles. comme le porridge d'huîtres, les vermicelles et des calamars grillés.

Glace roulée thaïlandaise

La glace roulée thaïlandaise est un dessert populaire du marché nocturne de Phu Quoc, attirant les touristes par sa fraîcheur et sa préparation particulière. Le vendeur verse la préparation liquide sur une surface plane gelée et utilise une spatule pour rouler la glace, créant ainsi de fins et jolis rouleaux. Vous pouvez choisir parmi une variété de garnitures telles que des fruits , du chocolat, etc. ou des bonbons, pour rendre la glace plus intéressante et délicieuse.

Barbe à papa

Le fil de sucre, une friandise rustique, évoque les souvenirs d'enfance de tous ceux qui visitent le marché nocturne de Phu Quoc. Ce bonbon est confectionné à partir de sucre filé en fins filaments tendres, enrobé d'une fine feuille de papier de riz, de noix de coco râpée et de cacahuètes grillées. La douceur du sucre, alliée à la saveur riche de la noix de coco et des cacahuètes, crée un goût inoubliable qui attire de nombreux visiteurs.

gâteau habile

Le Banh Keo est un gâteau traditionnel de Phu Quoc, à la forme adorable et au goût délicieux. Préparé à base de farine de riz gluant, de pâte de haricots mungo, de noix de coco râpée et de sucre, le Banh Keo séduit non seulement par sa saveur exquise, mais aussi par l'élégance de sa présentation. Chaque gâteau est fait à la main, ce qui lui confère une touche de convivialité et de chaleur. C'est un souvenir précieux à rapporter à ses proches après un voyage à Phu Quoc.

cacahuètes grillées au sucre

Les cacahuètes caramélisées sont un en-cas très apprécié des touristes lors de leur visite au marché nocturne de Phu Quoc. Ce mets est composé de cacahuètes grillées, enrobées d'un caramel sucré et parfumé. Avec leur saveur riche et sucrée et leur légère texture croquante, les cacahuètes caramélisées sont non seulement idéales pour une petite pause gourmande lors d'une promenade, mais aussi un délicieux souvenir à rapporter à vos proches. N'oubliez pas d'en goûter et d'en rapporter pour partager les saveurs de Phu Quoc avec votre famille et vos amis.

Le marché nocturne de Phu Quoc offre non seulement des expériences culinaires uniques, mais permet également aux visiteurs de découvrir la culture et la population locales. De la simple cuisine de rue à l'artisanat raffiné, tout reflète la richesse et la diversité de Phu Quoc. Une visite au marché nocturne vous permettra non seulement de savourer des spécialités locales, mais aussi de rapporter des souvenirs précieux pour vos proches.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/suc-hap-dan-khong-the-choi-tu-cua-nhung-mon-dac-san-tai-cho-dem-phu-quoc-185240918142344769.htm