Voici quelques-unes des meilleures vitamines et suppléments pour aider à améliorer la santé du foie et à soutenir la fonction hépatique.
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| Le pouvoir de 6 vitamines et suppléments pour le foie. |
Dans notre société moderne, les problèmes de foie sont relativement fréquents et sont souvent liés au mode de vie ou à des facteurs génétiques. Parmi les affections hépatiques courantes, on trouve la stéatose hépatique non alcoolique, l'insuffisance hépatique et l'hépatite. Des facteurs liés au mode de vie, comme l'exercice physique, l'alimentation et des compléments alimentaires adaptés, peuvent contribuer à améliorer la fonction hépatique et à la maintenir en bon état.
Selon le Dr Vu Truong Khanh, spécialiste des maladies digestives, hépatobiliaires et pancréatiques, les vitamines essentielles aident le foie à accomplir des tâches telles que la digestion, la synthèse des protéines, la production d'hormones et la filtration des toxines présentes dans l'alimentation et l'environnement. Une supplémentation insuffisante en vitamines essentielles peut affecter la santé du foie et perturber ses fonctions. Certaines vitamines et minéraux peuvent aider le foie à améliorer sa santé et à accélérer le processus de détoxification de l'organisme.
Manger des aliments riches en vitamines est bénéfique pour la santé du foie, aidant à prévenir certaines maladies du foie telles que la stéatose hépatique.
1. La vitamine E est un antioxydant qui aide à maintenir le foie en bonne santé.
La vitamine E est essentielle au bon fonctionnement de nombreux organes, dont le foie. C'est un puissant antioxydant qui contribue à équilibrer les antioxydants et les radicaux libres. De nombreux experts médicaux ont confirmé son efficacité chez les personnes atteintes d'une maladie du foie. Une étude de 2014 a révélé que les patients ayant pris de la vitamine E pendant 96 semaines présentaient une réduction de l'inflammation et de la teneur en graisses du foie, ainsi qu'une diminution de la mort cellulaire hépatique.
La vitamine E est naturellement présente dans les huiles et les aliments comme l'huile de germe de blé et les graines de tournesol, mais elle est également disponible sous forme de compléments alimentaires. Ces compléments peuvent contribuer à réduire l'inflammation du foie et à réduire la masse grasse. Cependant, un excès de vitamine E peut être contre-productif. Prise à des doses de 800 à 1 000 mg par jour, cette vitamine peut provoquer des saignements et fluidifier le sang.
Aliments contenant de la vitamine E : saumon, épinards, avocat, mangue et amandes...
2. La vitamine K aide à traiter les maladies du foie
La vitamine K est une vitamine liposoluble qui favorise la coagulation sanguine et est utilisée pour réduire le risque de saignement dans le traitement des maladies du foie. Auparavant, la vitamine K était souvent considérée comme une substance capable de prévenir les saignements. Aujourd'hui, on a découvert que ses effets étaient très bénéfiques pour les patients souffrant de problèmes hépatiques. La prise de vitamine K, même à très faible dose, permet à l'organisme de synthétiser davantage d'anticorps, favorisant ainsi la régénération du tissu hépatique.
Il n'existe actuellement aucune preuve que des doses élevées de vitamine K puissent endommager le foie. Cependant, son utilisation à long terme n'est pas autorisée et n'est généralement utilisée qu'en cas de risque hémorragique. L'apport quotidien recommandé en vitamine K est de 120 µg pour les hommes et de 90 µg pour les femmes.
Aliments contenant de la vitamine K : légumes à feuilles vertes, huiles de soja et de canola, viande, fromage et œufs.
3. La vitamine D pour un foie sain
La vitamine D contribue à prévenir l'hépatite et les troubles métaboliques qui affectent la fonction hépatique. Surnommée « vitamine du soleil », elle aide l'organisme à absorber le calcium, nécessaire au développement d'os solides. L'ostéoporose est une complication des maladies hépatiques chroniques, qui fragilise les os et augmente le risque de fractures. Un apport insuffisant en vitamine D peut aggraver cette complication.
Des études ont montré que de nombreuses personnes souffrant d’une maladie du foie présentent également une carence en vitamine D. La carence en vitamine D est plus courante que beaucoup de gens ne le pensent, touchant environ 35 % des adultes aux États-Unis.
Aliments contenant de la vitamine D : thon, saumon, foie animal, jaunes d’œufs, certains champignons, lait enrichi et jus d’orange naturel.
4. La vitamine C empêche l'accumulation de graisse dans le foie
La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire en fournissant des antioxydants à l'organisme. Ces derniers aident l'organisme à détoxifier et à neutraliser les molécules nocives appelées radicaux libres. De faibles niveaux d'antioxydants peuvent provoquer un stress oxydatif, qui affecte négativement les cellules hépatiques. La vitamine C contribue à la santé du foie en limitant l'accumulation de graisses et en prévenant la stéatose hépatique, une maladie courante.
Aliments contenant de la vitamine C : oranges, goyaves, kiwis, fraises, tomates, choux de Bruxelles et pommes de terre...
5. La vitamine B est bénéfique pour la fonction hépatique
Des études ont montré que les vitamines B sont bénéfiques pour la fonction hépatique de multiples façons, notamment en inversant l'inflammation hépatique. Plusieurs vitamines B, dont la vitamine B12 et l'acide folique (B9), améliorent la santé hépatique chez les personnes atteintes de stéatose hépatique. Lorsque le foie est endommagé, les taux de vitamine B12 diminuent. Les experts estiment qu'une consommation suffisante d'aliments riches en vitamines B peut contribuer à inverser de nombreux symptômes de la maladie hépatique à un stade précoce.
Aliments contenant de la vitamine B : poulet, soja, légumes à feuilles vertes, bananes et noix de macadamia.
6. Acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont un groupe de bonnes graisses qui comprennent l’acide alpha-linolénique (ALA), l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA).
Les oméga-3 peuvent contribuer au traitement de la stéatose hépatique non alcoolique en réduisant la quantité globale de graisse dans le foie. Ils peuvent également contribuer à prévenir la fibrose et l'inflammation du foie. Les oméga-3 aident les patients à éviter de graves lésions hépatiques et les complications à long terme qui en découlent, comme le cancer ou la cirrhose.
Aliments contenant des oméga-3 : poissons gras, noix, céréales enrichies, soja, huile de canola ou de lin.
Source : https://baoquocte.vn/suc-manh-cua-6-loai-vitamin-doi-voi-gan-272721.html
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