Effets secondaires inattendus d'un régime trop riche en protéines de viande

Pour que les reins fonctionnent correctement, il est essentiel de boire beaucoup d'eau. Une consommation insuffisante d'eau entraîne une concentration urinaire plus élevée et une augmentation de la teneur en minéraux. Avec le temps, ce trouble entraîne la formation de petits cristaux. Ce sont des calculs rénaux, selon le site web Healthline (États-Unis).

Manger trop de viande rouge riche en protéines augmente le risque de calculs rénaux.

De plus, l’alimentation peut également augmenter le risque de calculs rénaux. Si la majeure partie des protéines de l’alimentation quotidienne sont d’origine animale, la concentration d’acide dans l’urine sera plus élevée, ce qui peut facilement provoquer des calculs rénaux.

Une étude publiée dans la revue Advances in Nutrition a analysé les données de 14 études différentes. Les résultats ont révélé qu'une alimentation riche en protéines animales, hors produits laitiers, peut augmenter le risque de calculs rénaux de 11 %.

Le risque augmente à 29 % si vous consommez beaucoup de viandes transformées, comme le bacon et les saucisses. Plus vous consommez de viande rouge et transformée, plus le risque de calculs rénaux est élevé. Cependant, l'analyse a montré que le poulet, le poisson et le lait n'étaient pas associés aux calculs rénaux.

De plus, il existe des différences entre l'apport en protéines animales et végétales. Une étude publiée dans le Journal of Urology a révélé que les personnes consommant beaucoup de protéines animales présentaient un risque 16 % plus élevé de développer des calculs rénaux que celles consommant des protéines végétales.

En réalité, les calculs rénaux pourraient être plus fréquents qu'on ne le pense. Une étude menée par l'Université de Floride (États-Unis) a révélé qu'en moyenne, un homme sur huit et une femme sur seize souffriront de calculs rénaux à un moment ou un autre de leur vie.

Pour perdre du poids ou gagner du muscle Pour perdre du poids, il est essentiel de suivre un régime. Cependant, suivre certains régimes et les maintenir à long terme peut favoriser la formation de calculs rénaux. Par exemple, adopter un régime riche en protéines pour gagner du muscle augmente le risque de calculs rénaux d'acide urique.

En effet, ce régime privilégie les viandes rouges riches en protéines, mais consomme peu de légumes et de fruits. Par conséquent, les taux d'acide urique dans le sang et les urines augmentent, entraînant un dépôt progressif de calculs rénaux, selon Healthline.

Lien source: https://thanhnien.vn/tac-hai-it-ngo-toi-cua-che-do-an-qua-nhieu-protein-tu-thit-185240407001112422.htm