Un magazine américain suggère les 9 meilleures choses à faire pour les touristes à Hanoi

Hanoï est charmante et jamais ennuyeuse. Temples et pagodes antiques côtoient des bâtiments flambant neufs. Et comme la vie urbaine semble se dérouler sur les trottoirs, les visiteurs peuvent découvrir par eux-mêmes les coutumes et les habitants uniques de la ville.

Lonely Planet, un magazine de voyage américain mondialement connu, a partagé cela dans un article sur la capitale vietnamienne intitulé « 9 meilleures choses à faire à Hanoi, selon l'expérience d'un expert en voyages local ».

À l'intérieur d'un restaurant de nouilles bondé le matin dans le vieux quartier

PHOTO : JACK SOLOMAN/LONELY PLANET

1. Cuisine de rue et bière pression

Si vous aimez explorer de nouvelles villes et découvrir les meilleurs restaurants locaux, Hanoï est l'aventure idéale. La ville regorge de street food et de délicieuses odeurs.

Vous avez sûrement entendu parler du pho, ce bol parfumé de bouillon et de nouilles qui a propulsé la cuisine vietnamienne au rang mondial . Et si vous demandez à 10 habitants où se trouve le meilleur pho de Hanoï, vous obtiendrez 10 réponses différentes. Chacun a son endroit préféré, généralement un petit stand en bord de route où la même famille perfectionne la recette depuis des générations.

La cuisine de rue de Hanoi ne se limite pas au pho mais comprend également de la soupe de nouilles au bœuf du sud, des rouleaux de riz traditionnels, des vermicelles au porc grillé...

Le Bia Hoi est d'ailleurs l'une des meilleures boissons à déguster à Hanoï. Les Hanoïens en boivent l'après-midi, juste après un match de football ou lors de réunions entre amis après le travail.

La rue Ta Hien la nuit est bondée de touristes et de locaux

PHOTO : DINH HUY

2. Café

Le monde du café à Hanoï est dynamique et diversifié. Si les cafés branchés servant des expressos gagnent en popularité, les cafés traditionnels proposant des cafés locaux comme le café glacé, le café aux œufs et le café à la noix de coco conservent une clientèle fidèle.

Commencez votre visite des cafés dans le Vieux Quartier, où il est facile de se promener d'un café à l'autre. Ne manquez pas le Café Giảng, où M. Giảng a créé le célèbre café aux œufs de Hanoï en 1946, pendant une pénurie de lait. Recouvert d'une épaisse couche de mousse d'œuf jaune et de lait concentré, ce robusta fumant a le goût d'un dessert gourmand, avec une puissante dose de caféine. Ou dirigez-vous vers la chaîne Cong Cafe…

Café aux œufs

PHOTO : THANH NAM

3. Visitez le musée d'ethnologie

Avant de vous diriger vers des régions montagneuses comme Sa Pa ou Ha Giang, visitez le Musée d'Ethnologie pour avoir un aperçu des groupes ethniques du Vietnam et des cultures qu'ils peuvent rencontrer au cours de leur voyage.

Le musée présente une remarquable collection d'œuvres d'art, d'objets et d'objets du quotidien provenant de 54 groupes ethniques du Vietnam. Répartis sur deux étages, les objets sont disposés par géographie et par ethnie, mettant en valeur les costumes, l'architecture et les coutumes. L'élément le plus intéressant est le jardin du musée, où différents groupes ethniques ont construit des maisons traditionnelles semblables à celles de leurs villages, comme l'imposante maison communale des Ba Na, la maison longue des Ede, etc.

4. Perdu parmi les 36 rues

Une petite ruelle dans la vieille ville

PHOTO : GETTY

Oubliez les cartes ou les itinéraires de marche : dans le vieux quartier de Hanoi - une zone labyrinthique avec des centaines de ruelles et de voies entrelacées les unes aux autres - vous pouvez créer votre propre aventure, vous perdre dans les petites rues, capturant la vie quotidienne des habitants à chaque coin de rue.

5. Matinée au lac

Envie de rire aux éclats à l'aube ? Vers 6 h, devant le temple du roi Le Thai To ou dans de nombreux autres lieux autour du lac, vous pouvez participer à des séances de « yoga du rire », ouvertes à tous. Si vous ne souhaitez pas rejoindre un groupe, vous pouvez librement observer les rires des aînés sous le soleil matinal.

Le lac Hoan Kiem est pittoresque à l'aube. Il vaut la peine de se lever tôt pour se promener et observer les Hanoïens en début de journée. Un sourire et un « bonjour ! » vous feront vivre une expérience mémorable en rejoignant les Hanoïens lors de leurs séances de sport matinales.

Le lac Hoan Kiem par un matin brumeux

PHOTO : LUU QUANG PHO

6. Assistez à un spectacle de marionnettes sur l'eau

L'art traditionnel des marionnettes sur l'eau – avec des musiques folkloriques comme le Cheo, le Quan Ho et le Chau Van, interprétées dans un bassin jusqu'à la taille – donne vie à des contes populaires captivants. Les marionnettes sont mignonnes et drôles, et les dialogues et la musique apportent une grande joie au public.

7. Promenez-vous autour de Banana Island

L'Île Banane, vaste espace vert le long de la Rivière Rouge, abrite depuis des décennies des producteurs de bananes locaux. Grâce à un développement urbain rapide, cette zone riveraine est devenue un espace vert important pour la ville. Les habitants se rendent désormais régulièrement à l'Île Banane pour respirer l'air frais, faire de la randonnée, nager et camper.

8. Visitez la citadelle impériale de Thang Long

La citadelle impériale de Thang Long ramène les visiteurs mille ans en arrière

PHOTO : JACK SOLOMAN/LONELY PLANET

Pour mieux comprendre la formation et le développement de Hanoï à travers les âges, visitez la citadelle impériale de Thang Long. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce site exceptionnel abrite une architecture ancienne, des monuments et d'impressionnantes collections d'objets datant des dynasties Dinh et Tien Le, il y a environ 1 200 ans. Au fil des siècles, ce lieu a été le centre du pouvoir et constitue aujourd'hui un important trésor historique du Vietnam.

9. Parcourez Hanoi comme un local en moto

Hanoï est une ville de scooters. Pour explorer la ville comme un local, n'hésitez pas à enfourcher une Vespa ou un Minsk (avec un guide – un chauffeur, bien sûr) et à explorer les ruelles étroites de la vieille ville ou les routes de campagne à l'extérieur de la ville. Les excursions en moto offrent une façon originale de découvrir des sites célèbres et moins connus, tout en savourant la délicieuse cuisine locale.

Thanhnien.vn

Source: https://thanhnien.vn/tap-chi-my-goi-y-9-dieu-tuyet-nhat-du-khach-nen-lam-o-ha-noi-185250828142830839.htm