Mettre l'accent sur les mesures de prévention et de lutte contre les ravageurs et les maladies du riz.

Actuellement, la météo est très instable, alternant soleil et pluie, ciel nuageux, brouillard, bruine, forte humidité, températures de 22 à 26 °C… Ce sont des conditions propices à l’apparition, au développement et aux dégâts causés aux cultures par les ravageurs, notamment au riz.

Lutte antiparasitaire dans les cultures de riz d'hiver-printemps - Photo : TCL

Actuellement, le riz est au stade de tallage, une étape cruciale qui détermine la productivité. Les agriculteurs doivent donc renforcer les mesures de protection et détecter rapidement les ravageurs et les maladies afin de les traiter au plus vite et d'éviter ainsi de nuire au tallage efficace du riz.

Pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, plus de 25 500 hectares de riz ont été cultivés dans toute la province. Grâce à des conditions météorologiques favorables en début de saison et à la mise en œuvre efficace de pratiques agricoles intensives, les plants de riz ont bien poussé. Cependant, des ravageurs apparaissent et se développent actuellement de manière importante dans les rizières : les rats causent des dégâts sur 455 hectares, avec un taux de dommages moyen de 5 à 10 % ; la pyriculariose du riz affecte 102 hectares, avec un taux de dommages moyen de 7 à 10 %.

La maladie est dévastatrice dans de nombreuses régions où des foyers anciens ont été recensés ; dans les rizières où l’engrais azoté est excessif et le potassium insuffisant ; sur les variétés de riz sensibles à la pyriculariose telles que : Bac Thom 7, IR38, HC95, BDR57, VN10… Parmi les localités fortement touchées par la pyriculariose figurent : le district de Cam Lo, Gio Linh et la ville de Dong Ha…

Afin de prévenir et de contrôler de manière proactive les ravageurs et les maladies des cultures dès leur apparition et d'assurer une efficacité maximale, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural charge les unités spécialisées relevant de son ministère de déployer simultanément des mesures de prévention et de contrôle des ravageurs et des maladies des cultures.

Dans le même temps, coordonnez-vous avec les districts, les villes et les municipalités pour demander aux unités et localités spécialisées de se coordonner avec les stations de protection des cultures et des plantes et les stations de vulgarisation agricole afin de renforcer les inspections sur le terrain et de conseiller les agriculteurs sur les mesures techniques à prendre pour soigner et prévenir les ravageurs et les maladies des plantes.

La pyriculariose du riz est une maladie causée par le champignon Pyricularia oryzae. Elle provoque des dégâts tout au long du cycle de croissance du riz, notamment des brûlures foliaires lors du tallage et de l'initiation de la panicule, ainsi que des dommages au collet de la panicule lors de la floraison, ce qui affecte gravement le rendement. La maladie se manifeste le plus souvent pendant les périodes de tallage intensif, de floraison et de remplissage des grains.

La pyriculariose apparaît initialement sur les feuilles sous forme de très petites taches (aussi petites qu'une aiguille) entourées d'un halo jaune, le centre de la lésion est gris clair, puis devient brun foncé et s'étend en une forme de losange avec un centre gris cendré.

Si la maladie est grave, les lésions se rejoignent pour former de grandes taches, provoquant le dessèchement des feuilles et la mort de la plante. La pyriculariose se manifeste d'abord sur la tige, le collet de la fleur et le collet de l'épi, sous forme d'une petite tache grise qui brunit ensuite et s'étend. Lorsque ce champignon infecte gravement le riz, les vaisseaux conducteurs de sève sont sectionnés, privant ainsi la fleur de nutriments et empêchant le riz de se développer correctement ; les grains restent alors à moitié vides. Une forme grave de la maladie entraîne une perte totale de la récolte. La pyriculariose affecte également le grain, se manifestant d'abord par des taches brunes et rondes sur l'enveloppe, puis le champignon infecte le grain, qui noircit et reste à moitié vide.

Pour prévenir efficacement la pyriculariose, les agriculteurs doivent utiliser des variétés résistantes dès la sélection des semences. Sur les parcelles ayant déjà été touchées, une préparation minutieuse du sol est indispensable. Lors des soins, il est nécessaire d'appliquer un engrais équilibré, abondant en début de cycle et léger en fin de cycle, en évitant les apports sporadiques et dispersés. Il convient d'augmenter l'apport de fumier décomposé, d'engrais phosphatés et potassiques pour renforcer la résistance et améliorer la productivité, d'éviter les excès d'azote et d'arroser de manière adéquate et raisonnée.

Renforcez la surveillance de la pyriculariose sur toutes les variétés, en particulier les variétés sensibles, les champs à forte densité de semis et ceux ayant reçu une fertilisation azotée excessive, afin de mettre en œuvre des mesures de gestion rapides. Sur les parcelles atteintes de pyriculariose, il est impératif d'interrompre immédiatement l'application d'engrais azotés et d'engrais foliaires, d'augmenter le niveau d'eau et de pulvériser d'urgence des produits phytosanitaires tels que Beam, Fillia, Flash, Map Famy ou Fuji, en respectant la dose recommandée. Pulvérisez abondamment sur les feuilles et les tiges, de préférence par temps frais, en utilisant 20 litres d'eau et de produit par sachet. Sur les zones fortement touchées, effectuez deux traitements à 5-7 jours d'intervalle.

Pour les rizières atteintes de pyriculariose, il est nécessaire de pulvériser un insecticide préventif 5 à 7 jours avant et après l'épiaison, en alternant les traitements. Pour les rizières atteintes de pyriculariose, après la pulvérisation, la maladie doit cesser de se développer avant toute nouvelle fertilisation. Par ailleurs, il convient de surveiller l'apparition d'autres ravageurs tels que les cicadelles, les tordeuses, les tétranyques et la bactériose, afin de mettre en œuvre des mesures préventives adaptées.

Pour prévenir les infestations de rats nuisibles, il est nécessaire de les éliminer manuellement, par exemple en creusant et en les attrapant, à l'aide de pièges combinés à des produits biologiques ; il ne faut absolument pas utiliser de chocs électriques pour tuer les rats afin de garantir la sécurité des personnes et des autres animaux présents dans les champs.

Si les ravageurs et les maladies du riz, notamment la pyriculariose, ne sont pas prévenus rapidement et efficacement, la productivité rizicole risque d'être gravement affectée. Il est donc essentiel que les agriculteurs visitent régulièrement leurs rizières, détectent précocement les ravageurs et les maladies et mettent en œuvre sans délai des mesures préventives efficaces pour assurer le succès de la récolte d'hiver-printemps 2023-2024.

Tran Cat Linh

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