Mettre l'accent sur les mesures de prévention et de contrôle des ravageurs et des maladies du riz

Actuellement, le temps change de manière erratique, alternance de soleil et de pluie, temps nuageux, brouillard, bruine, forte humidité, température de 22 à 260 °C... sont des conditions propices à l'apparition, au développement et à la destruction des ravageurs dans les cultures, dont le plus nuisible est le riz.

Lutte antiparasitaire dans les rizières d'hiver et de printemps - Photo : TCL

Actuellement, le riz est au stade du tallage, une étape très importante qui détermine la productivité. Les agriculteurs doivent donc renforcer les mesures de soins et détecter rapidement les parasites et les maladies nuisibles pour les traiter rapidement, en évitant d'affecter le tallage efficace du riz.

Lors de la campagne d'hiver-printemps 2023-2024, plus de 25 500 hectares de riz ont été ensemencés dans toute la province. Grâce à des conditions météorologiques favorables en début de saison et à la mise en œuvre de mesures culturales intensives par les agriculteurs, les plants de riz ont bien poussé. Cependant, des ravageurs émergent et se développent fortement dans les champs, notamment : des rats, qui causent des dégâts sur une superficie de 455 hectares, avec un taux de dégâts courant de 5 % à 10 % ; la pyriculariose, qui cause des dégâts sur une superficie de 102 hectares, avec un taux de dégâts courant de 7 % à 10 %.

La maladie est dangereuse dans de nombreuses zones où se sont déjà déclarés de vieux foyers ; dans les rizières avec un excès d'engrais azotés et un manque de potassium ; sur les variétés de riz sensibles à la pyriculariose telles que : Bac Thom 7, IR38, HC95, BDR57, VN10... Les localités où de nombreuses rizières sont touchées par la pyriculariose comprennent : le district de Cam Lo, Gio Linh, la ville de Dong Ha...

Afin de prévenir et de contrôler de manière proactive les ravageurs et les maladies des cultures à un stade précoce pour obtenir une grande efficacité, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural charge des unités spécialisées du ministère de déployer de manière synchrone des mesures de prévention et de contrôle des ravageurs et des maladies des cultures.

Parallèlement, coordonner avec les districts, les villes et les municipalités pour ordonner aux unités spécialisées et aux localités de se coordonner avec les stations de protection des cultures et des végétaux et les stations de vulgarisation agricole afin de renforcer les inspections sur le terrain et de guider les agriculteurs sur les mesures techniques pour soigner et prévenir les ravageurs et les maladies des plantes.

La pyriculariose du riz est une maladie causée par le champignon Pyricularia Oryzae. Elle provoque des dégâts tout au long de la croissance des plants de riz, provoquant souvent des brûlures foliaires au tallage et à l'initiation de la panicule, ainsi que des lésions du collet de la panicule à la floraison, affectant gravement le rendement. La maladie apparaît le plus souvent pendant la période de tallage intensif, de floraison et de remplissage des grains.

La pyriculariose apparaît sur les feuilles initialement sous forme de très petites taches (aussi petites qu'une aiguille) entourées d'un halo jaune, le centre de la lésion est gris clair, puis devient brun foncé et s'étend en forme de losange avec un centre gris cendré.

Si la maladie est grave, les lésions se rejoignent pour former de larges plaques, provoquant la brûlure des feuilles et la mort de la plante. La pyriculariose apparaît sur la tige, le collet de la fleur et le col de l'épi, initialement sous la forme d'une petite tache grise qui brunit ensuite et s'étend autour de la tige, du collet de la fleur et du col de l'épi. Lorsque ce champignon infecte gravement le plant de riz, les vaisseaux nutritifs sont sectionnés, ce qui entraîne une carence en nutriments pour toute la fleur de riz, ce qui empêche le riz de pousser fermement et le rend aplati. Une maladie grave peut entraîner une perte totale de rendement. La pyriculariose apparaît également sur le grain, initialement sous la forme de taches brunes rondes sur l'enveloppe, puis le champignon infecte le grain, le faisant noircir et s'aplatir.

Pour prévenir efficacement la pyriculariose, les agriculteurs doivent utiliser des variétés résistantes dès la sélection des semences. Pour les champs déjà touchés par des foyers d'infestation, le sol doit être soigneusement préparé. Lors de l'entretien, il est nécessaire d'appliquer une fertilisation équilibrée, abondante en début de culture et légère en fin de culture, d'éviter les apports sporadiques et dispersés en fin de culture, d'augmenter les apports de fumier décomposé, d'engrais phosphatés et d'engrais potassiques pour accroître la résistance et améliorer la productivité, d'éviter les excès d'engrais azotés et d'arroser de manière adéquate et raisonnable.

Renforcer l'inspection de la pyriculariose sur toutes les variétés, surveiller attentivement les variétés sensibles, les champs densément ensemencés et présentant un excès d'engrais azoté… afin de mettre en place des mesures de gestion rapides. Dans les champs atteints de pyriculariose, il est nécessaire d'arrêter immédiatement l'application d'engrais azotés et foliaires, d'augmenter le niveau d'eau et de pulvériser d'urgence des produits anti-maladies tels que Beam, Fillia, Flash, Map Famy et Fuji… Conformément à la dose recommandée, pulvériser abondamment sur les feuilles et les tiges, pulvériser par temps frais. La quantité d'eau et de produit mélangée est de 20 litres par sachet/sa. Les zones fortement touchées doivent être pulvérisées deux fois, à 5 à 7 jours d'intervalle.

Dans les rizières infectées par la pyriculariose, il est nécessaire de pulvériser pour prévenir la pyriculariose du col 5 à 7 jours avant et après la levée des épis, et il est conseillé de changer de pesticide entre chaque pulvérisation. Dans les rizières infectées par la pyriculariose, après la pulvérisation, la maladie doit cesser de se développer avant toute nouvelle fertilisation. De plus, il est nécessaire de surveiller le développement d'autres ravageurs, tels que les cicadelles, les petites enrouleuses, les tétranyques, la brûlure bactérienne des feuilles, etc., afin de mettre en place des mesures de prévention rapides.

Pour éviter les rats nuisibles, il est nécessaire de tuer les rats par des méthodes manuelles telles que creuser et attraper, en utilisant des pièges combinés à des médicaments biologiques ; n'utilisez absolument pas de choc électrique pour tuer les rats afin d'assurer la sécurité des personnes et des autres animaux dans les champs.

Si les ravageurs et les maladies des rizières, notamment la pyriculariose, ne sont pas prévenus suffisamment tôt et efficacement, la productivité du riz risque d'être gravement affectée. Par conséquent, les agriculteurs doivent inspecter régulièrement les champs, détecter précocement les ravageurs et les maladies et mettre en œuvre rapidement des mesures de prévention efficaces pour assurer une production optimale lors de la campagne d'hiver-printemps 2023-2024.

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