Bien que moins volatile et souvent éclipsé par d'autres secteurs attractifs, le marché vietnamien de la confiserie recèle un potentiel immense. Longtemps un terrain de jeu pesant des milliards de dollars pour les géants nationaux et étrangers, il s'apprête désormais à accueillir un autre grand fabricant indonésien.
Ce terrain de jeu à plusieurs milliards de dollars s'apprête à accueillir un autre « gros bonnet » : l'Indonésie.
Selon Statista, le chiffre d'affaires du marché vietnamien de la confiserie devrait atteindre 1,77 milliard de dollars en 2025 et devrait maintenir un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,81 % sur la période 2025-2030.
Statista estime qu'avec la croissance économique et l'amélioration du niveau de vie, la demande de confiseries augmentera en conséquence. Par ailleurs, des politiques gouvernementales incitatives, telles que des avantages fiscaux et des investissements dans les infrastructures, créent un environnement favorable permettant aux entreprises d'accroître leurs parts de marché.
Par ailleurs, l'évolution des goûts des consommateurs, notamment la préférence pour les produits haut de gamme, contribue également à la croissance du secteur de la confiserie. Ce phénomène se reflète clairement dans les performances des entreprises cotées. Les rapports financiers de Bibica (BBC), Huu Nghi (HNF), Kinh Do (KDC), Hai Ha (HHC), etc., témoignent d'une croissance stable au fil des trimestres.

Rapport sur la croissance du marché vietnamien de la confiserie (Photo : Statista).
Par exemple, au troisième trimestre, Bibica a enregistré un chiffre d'affaires de près de 506 milliards de VND, en hausse de 5,4 % par rapport à la même période de l'année précédente ; son bénéfice net a atteint 44,6 milliards de VND, soit une progression de 31 %. Sur les neuf premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires de Bibica s'est élevé à 1 127 milliards de VND et son bénéfice net à 70,9 milliards de VND, soit des hausses respectives de 25,5 % et 17,4 %.
Kinh Do a également enregistré des résultats positifs, son chiffre d'affaires net au troisième trimestre atteignant 2 429 milliards de VND, en hausse de 8 % par rapport à la même période de l'année précédente ; son bénéfice net s'est élevé à 67 milliards de VND, soit trois fois plus qu'à la même période de l'année précédente. Sur neuf mois, le chiffre d'affaires cumulé a atteint 6 586 milliards de VND et le bénéfice net 127 milliards de VND, en progression respective de 14 % et 135 %.
Au sein du groupe international Orion Group, les résultats des neuf premiers mois de l'année témoignent d'une croissance de 14 % sur le marché vietnamien, atteignant environ 1 800 milliards de VND, un chiffre supérieur à celui de la Russie et de l'Inde. Le chiffre d'affaires au Vietnam affiche une croissance à deux chiffres depuis 2020.
Les investisseurs nationaux et étrangers investissent massivement pour « séduire » les consommateurs
Un marché florissant s'accompagne toujours d'une concurrence féroce entre acteurs nationaux et étrangers. Le rapport de Statista montre que, outre les entreprises vietnamiennes, de nombreuses marques qui dominent le marché vietnamien des confiseries et des snacks appartiennent à des géants étrangers. Parmi elles figurent Oshi (Liwayway Holdings Company Limited, Philippines), Lay's ( PepsiCo ), Nestlé (Suisse) et Orion (Corée).
Dans un développement récent, le marché s'apprête à accueillir le groupe indonésien de biens de consommation Sari Murni Abadi (SMA). SMA est une grande entreprise indonésienne, propriétaire de la marque de snacks Momogi. Grâce à l'acquisition de Bibica, le directeur financier de SMA a déclaré qu'il s'agissait d'une étape importante dans son ambition d'étendre sa présence internationale et de consolider sa position sur le marché mondial des biens de consommation courante (FMCG).
Cette entrée témoigne de l'énorme potentiel de croissance du marché vietnamien de la confiserie, tout en exerçant une pression concurrentielle plus forte sur les entreprises existantes.
Dans ce contexte, les entreprises sont contraintes de mettre en œuvre de nouvelles stratégies : diversifier leurs produits, affiner leurs designs et s’adapter aux tendances de consommation, car les utilisateurs se soucient de plus en plus de leur santé, de leurs expériences et de leurs émotions.
D'après les observations, la tendance majeure actuelle du secteur est la préférence des consommateurs pour les produits écologiques, naturels, à faible teneur en sucre et sains. Le goût, même réduit en sucre, est devenu une priorité pour de nombreuses familles. C'est pourquoi les entreprises innovent constamment en proposant des produits dont la teneur en sucre est réduite de moitié.

La tendance à une consommation saine et écologique ouvre également de nouvelles opportunités pour le marché (Photo : DT).
L'enquête de Coc Coc montre que 4 consommateurs sur 5 se disent plus intéressés par les produits sains, pauvres en sucre, sans conservateurs ou fabriqués à partir d'ingrédients naturels.
Selon le rapport de Coc Coc, ce niveau d'intérêt a augmenté de 3 % par rapport à 2024. Il ne s'agit pas seulement d'un chiffre, mais aussi d'un signal clair indiquant que l'industrie de la confiserie doit innover pour répondre à la demande croissante.
Par ailleurs, la maturité du comportement des consommateurs est manifeste : les jeunes privilégient le goût et l’accessibilité financière, tandis que les personnes plus âgées valorisent la sécurité, la fiabilité et la valeur à long terme.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/them-doi-thu-ngoai-canh-tranh-thi-truong-banh-keo-ty-usd-cua-viet-nam-20251120103509960.htm






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