La saison des prunes mûres nous manque dans l'Ouest

mùa trâm chín - Ảnh 1. — La pomme étoilée est associée aux souvenirs de nombreux peuples occidentaux - Photo : DANG TUYET

La saison des prunes mûres est toujours associée aux souvenirs de nombreuses personnes en Occident. Car ici, les arbres Melaleuca poussent souvent dispersés le long des rives des rivières, des canaux et des fossés le long des vastes rizières.

Lorsque les jeunes pousses de riz d'été-automne poussent dans les champs, c'est aussi le moment où le prunier est mûr. Les enfants de la campagne s'invitent souvent les uns les autres pour aller cueillir des pommes étoilées chaque après-midi après l'école.

Le tram est un arbre vivace aux branches et aux feuilles souples et robustes, qui fait que les enfants aiment grimper pour profiter de la joie de simplement tendre légèrement la main pour cueillir le fruit et le mettre dans leur bouche pour le manger.

Les prunes poussent en grappes comme des raisins. Vous pouvez cueillir la grappe entière et vous asseoir sur une branche pour profiter de la brise des champs, tout en sirotant les prunes sucrées, mûres, de couleur violet-noir.

Thương nhớ những mùa trâm chín miền Tây - Ảnh 2. — C'est actuellement la saison, le prix des abricots fluctue entre 50 000 et 60 000 VND/kg - Photo : DANG TUYET

Comme c'était un cadeau facilement disponible à la campagne, les enfants n'ont pas pris la peine de le ramasser pour le conserver, s'asseyant sur l'arbre et le mangeant jusqu'à ce qu'ils s'ennuient. Le lendemain après l’école, nous nous sommes souvenus d’être allés ensemble au champ pour cueillir des caramboles. Et sous le myrte, c'est le ciel de l'enfance avec des jeux de cache-cache et de billes extrêmement intéressants.

C’est peut-être pour cela que, lorsqu’ils grandissent, certains jeunes qui ne peuvent pas rester dans leur ville natale pour célébrer la saison des pruniers en fleurs ressentent de la nostalgie.

Soudain, j'ai vu du xe tram mûr en vente à un feu rouge dans la rue, alors je me suis arrêté pour acheter quelques centaines de grammes à ramener à la maison. Parce que quelque part, chaque fois que je vois la pomme étoile, cela me rappelle une partie des souvenirs d'enfance des enfants de l'Ouest, toujours beaux au fil des années.

mùa trâm chín - Ảnh 3. — Les prunes poussent en grappes comme des raisins - Photo : DANG TUYET

Ces dernières années, la pomme étoilée mûre de Bay Nui, dans la province d'An Giang, est devenue plus célèbre, car les touristes affluent ici pour visiter et acheter cette spécialité cultivée naturellement. C’est pourquoi les gens profitent des ressources naturelles disponibles pour gagner un revenu supplémentaire.

En arrivant à Bay Nui cette saison, le long de la route provinciale 941, la route provinciale 948 reliant les districts de Thoai Son - Tri Ton - Tinh Bien (province d'An Giang ), les myrtes poussant naturellement dans les champs et le long de la route sont en pleine floraison.

Les gens vont dans les champs pour cueillir des pommes étoilées dès le lever du soleil, puis les vendent toute la journée au bord de la route. Avec un prix de 50 000 à 60 000 VND/kg, chaque saison apporte de bons revenus aux gens.

mùa trâm chín - Ảnh 4. — Salière et poivrière - Photo : DANG TUYET

Le carambole mûr a une coque extérieure noire comme du charbon, violette à l'intérieur, un goût sucré mélangé à un peu d'astringence, souvent consommé avec du sel et du piment sera plus délicieux.

Parce que l'arbre pousse naturellement, le fruit cru est très dur et astringent, il n'y a donc pas de parasites ni de maladies. Lorsqu'il est complètement mûr, aucun engrais ni conservateur n'est utilisé, c'est pourquoi de nombreuses personnes l'adorent et cherchent à l'acheter et à en profiter.

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DANG TUYET

Source : https://tuoitre.vn/thuong-nho-nhung-mua-tram-chin-mien-tay-20250514110530068.htm