La situation de lutte pour acheter et éviter de vendre détruit l’industrie vietnamienne de la noix de cajou.

La situation de lutte pour acheter et éviter de vendre a forcé de nombreux transformateurs de noix de cajou à fermer ou à suspendre temporairement leurs opérations, menaçant de perturber la chaîne d'approvisionnement en noix de cajou au Vietnam en particulier et dans le monde en général.

Centre de l'industrie mondiale de la noix de cajou

Le Vietnam est le plus grand pays transformateur et exportateur de noix de cajou, et également le plus grand importateur mondial de noix de cajou brutes. Selon l'Association vietnamienne de la noix de cajou (Vinacas), le pays importe près de 65 % de sa production de noix de cajou brutes et représente près de 80 % des exportations mondiales de noix de cajou.

En 2023, le chiffre d'affaires des exportations de noix de cajou du pays atteindra 3,6 milliards USD, soit une augmentation de 18 % par rapport à 2022. Parmi celles-ci, les exportations vers certains grands marchés comme les États-Unis, la Chine et les Pays-Bas connaîtront une forte croissance.

Français Plus précisément, les exportations de noix de cajou vers les États-Unis ont atteint 885 millions USD, en hausse de 5 % par rapport à 2022 et représentant près de 25 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de ce produit. Sur le marché chinois, les exportations de noix de cajou ont atteint 683 millions USD, en hausse de 55 % par rapport à 2022 et représentant 19 % du chiffre d'affaires total des exportations de noix de cajou du pays. Aux Pays-Bas, porte d'entrée du marché de l'UE, en 2023, le Vietnam a atteint 353 millions USD d'exportations de noix de cajou, en hausse de 19 % par rapport à 2022 et représentant 10 % du chiffre d'affaires total des exportations de noix de cajou.

Selon les prévisions de Vinacas, le marché mondial de la noix de cajou devrait croître en moyenne de 4,6 % sur la période 2022-2027. La tendance mondiale à privilégier les régimes végétaliens et à base de plantes a accru la demande de noix et d'aliments à base de noix, dont les noix de cajou.

« Bien que l' économie mondiale s'affaiblit, que l'inflation augmente et que les conflits nationaux continuent d'affecter négativement l'industrie mondiale de la noix de cajou, le Vietnam s'attend toujours à des mouvements positifs en 2024 et les exportations de noix de cajou continueront de maintenir une croissance élevée vers un nouveau record de 3,8 milliards USD », a déclaré M. Bach Khanh Nhut, vice-président de Vinacas.

Les entreprises se donnent des coups de pied dans le pied.

En tant que pays leader dans la chaîne d'approvisionnement mondiale en noix de cajou, le Vietnam ne peut être autosuffisant pour tous les intrants. On estime que l'approvisionnement national en noix de cajou brutes ne peut couvrir que 30 % des besoins de transformation et d'exportation, les 70 % restants devant être importés de sources extérieures comme l'Afrique, l'Indonésie, le Cambodge, la Côte d'Ivoire, etc.

Ces dernières années, certains pays producteurs importants de noix de cajou brutes ont commencé à appliquer des politiques protectionnistes, à imposer des taxes et des droits d'exportation, ce qui a entraîné une hausse du prix des noix de cajou brutes comme intrants. Cependant, outre les difficultés objectives liées à la conjoncture mondiale, la hausse du prix des noix de cajou brutes s'explique également par la concurrence entre les entreprises vietnamiennes, ce qui, selon M. Pham Van Cong, président de Vinacas, constitue une forme de « coup de pied ».

Comme en 2023, malgré une bonne croissance des exportations de noix de cajou en volume et en valeur, la grande majorité des entreprises productrices de noix de cajou étaient déficitaires, voire déficitaires. La principale raison était qu'en début de saison, de nombreuses usines se sont précipitées pour acheter des noix de cajou brutes à des prix élevés, après avoir reçu des informations erronées sur la saison et la production de la part des courtiers. Cette situation a entraîné une concurrence à l'achat qui a fait grimper les prix. Plus tard, sous la pression financière, les entreprises ont « vendu » des noix de cajou, permettant ainsi aux clients étrangers de profiter de la situation pour faire baisser les prix. Les usines et les entreprises qui n'ont pas réussi à équilibrer les prix entre les noix de cajou brutes et les noix de cajou ont été contraintes de réduire leur production, allant même jusqu'à la fermeture.

Si cette fermeture se poursuit en masse en 2024, la chaîne d’approvisionnement mondiale en noix de cajou sera perturbée, entraînant une pénurie d’amandes de cajou sur le marché et un excédent de noix de cajou brutes.

« Cela nuira à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement en noix de cajou et entraînera de nombreuses conséquences, le plus grand risque étant que les agriculteurs de nombreux pays négligent les anacardiers, faute de pouvoir consommer les noix de cajou crues. Si les agriculteurs restent indifférents aux anacardiers, cela aura un impact considérable à long terme sur la chaîne d'approvisionnement mondiale », a déclaré le président de Vinacas.

Dans un contexte de demande toujours positive sur le marché, M. Pham Van Cong a déclaré que les fournisseurs de matières premières, les courtiers, les acheteurs, les transformateurs, les exportateurs et les consommateurs doivent unir leurs efforts et redéfinir leurs rôles et responsabilités dans la coopération et les liens bilatéraux et multilatéraux. En particulier, la transparence et l'harmonisation des intérêts entre les acteurs de la chaîne de valeur sont essentielles à la coopération et au développement durable dans un esprit de « gagnant-gagnant ».

« L'objectif est de garantir que la chaîne d'approvisionnement mondiale en noix de cajou fonctionne sans heurts, en harmonisant les intérêts de toutes les parties, des producteurs de noix de cajou, des négociants en noix de cajou brutes, des transformateurs, des exportateurs d'amandes de cajou aux torréfacteurs et détaillants d'amandes de cajou », a partagé M. Cong.

Certains négociants en noix de cajou recommandent aux entreprises, pour garantir leur production et leur efficacité commerciale, de ne pas se précipiter sur l'achat de noix de cajou brutes en grandes quantités dès le début de la saison, car la production de cette année devrait être abondante. Il est préférable de rester sereines, d'attendre que le prix des noix de cajou brutes atteigne un niveau raisonnable avant d'effectuer des achats et de n'acheter des noix de cajou brutes que lorsqu'elles ont un contrat d'exportation afin d'équilibrer les coûts.

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