Les crevettes tigrées géantes font sensation au 2e festival du crabe de Ca Mau

L'apparition de crevettes géantes tigrées de plus de 20 cm, vendues à plus de 6 millions de VND chacune, sur la place Phan Ngoc Hien le soir du 16 novembre, a constitué un moment fort du 2e Festival du crabe de Ca Mau - 2025.

Le 16 novembre, M. Nguyen Quoc Thanh, directeur du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Ca Mau , a déclaré que le Festival du Crabe de Ca Mau de cette année se déroulera du 16 au 22 novembre, rassemblant plus de 300 stands présentant des produits à base de crabe, des produits OCOP, ainsi que de nombreuses activités et jeux folkloriques, dans l'espoir de créer l'ambiance de festival la plus dynamique jamais vue.

Des crevettes tigrées géantes, mesurant plus de 20 cm et pesant 3 crevettes/kg, sont exposées au festival du crabe de Ca Mau.

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Dans l'espace d'exposition des fruits de mer, de nombreux visiteurs ont été surpris de voir de leurs propres yeux des crevettes tigrées géantes femelles pesant 3 par kg et des crevettes blanches femelles pesant 15 par kg, des tailles rarement observées même dans les mers les plus méridionales.

Ces crevettes ont été pêchées en mer et leur prix actuel sur le marché dépasse les 6 millions de VND par crevette.

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M. Duong Van Hung, qui a importé l'important lot de crevettes tigrées géantes, a expliqué que ces crevettes avaient été pêchées en mer et que leur prix actuel sur le marché dépassait les 6 millions de dongs par crevette. Chaque crevette tigrée femelle peut produire plus de 600 000 alevins par ponte et ne peut être récoltée que trois fois au maximum avant d'être relâchée en mer. « Préserver la santé des crevettes femelles pour assurer la production d'alevins est à la fois une nécessité pour l'élevage et un acte de respect envers les animaux marins », a déclaré M. Hung.

Beaucoup d'enfants ont été surpris de voir les crevettes femelles de leurs propres yeux.

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De nombreux touristes ont vu pour la première fois des crevettes d'une telle taille. M. Nguyen Hoai Bao (45 ans, Hô Chi Minh-Ville) a expliqué que le fait que les centres d'élevage relâchent les crevettes femelles en mer après trois pontes contribue non seulement à préserver la ressource naturelle, mais témoigne également du respect de l'environnement marin de Ca Mau.

Les crevettes mères pèsent 15 pièces/kg, taille rare

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Avec plus de 416 000 hectares d'aquaculture, Ca Mau est considérée comme la capitale de la crevette et du crabe au Vietnam. Le festival du crabe de cette année est l'occasion de promouvoir les atouts de l' économie maritime locale, de la culture et du tourisme, mais aussi de permettre à la province de nouer des liens avec les entreprises nationales et internationales et d'élargir le marché des produits typiques de cette région méridionale.

Source : https://thanhnien.vn/tom-su-khung-gay-sot-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-185251116180938502.htm