Les meilleurs plats végétariens non gras pour un repas végétarien léger et économique

GĐXH - Si vous en avez assez des plats végétariens gras et que vous recherchez des recettes végétariennes plus légères, ne manquez pas les recettes végétariennes sans matières grasses de l'article suivant.

Kimbap végétarien

Le kimbap végétarien est un délicieux plat végétarien sans huile à essayer sans tarder pour varier les plaisirs. Les ingrédients nécessaires à la préparation de ces rouleaux de riz sont très simples : riz blanc, asperges, carottes, concombres, mini-maïs et algues.

En conséquence, vous faites bouillir des asperges et du maïs miniature, vous blanchissez simplement les carottes et vous pouvez les rouler dans du kimbap.

Ce plat n'utilise pas d'huile, mais reste délicieux. Vous pouvez tremper le kimbap dans de la sauce chili ou de la mayonnaise végétarienne pour relever le tout.

Soupe végétarienne mixte

En matière de plats végétariens sans huile, les soupes sont incontournables. Si vous ne savez pas quelle soupe préparer pour combiner différents légumes et apporter des nutriments supplémentaires, consultez cette recette de soupe végétarienne composée.

Combinant de nombreux types de légumes et de fruits, la soupe végétarienne a également de bons effets de dissipation de la chaleur.

Il vous suffit de préparer les ingrédients, notamment le maïs, les pommes de terre, les carottes, la chayote, le chou chinois, les pleurotes royaux, puis de porter une casserole d'eau à ébullition et d'ajouter ces ingrédients pour cuire, d'ajouter un peu d'assaisonnement et de sel et vous avez terminé.

Le bouillon de ce plat aura une saveur légèrement sucrée grâce à la douceur naturelle des légumes. Il sera délicieux accompagné de riz chaud.

Parce qu'il s'agit d'une combinaison de nombreux types de légumes et de fruits, cette soupe a également un bon effet rafraîchissant, idéal pour soulager l'ennui après des jours passés à manger de nombreux plats végétariens gras.

Pain de viande végétarien cuit à la vapeur

Si vous recherchez un délicieux plat végétarien à manger avec du riz pour remplir votre estomac mais nécessitant moins d'huile de cuisson, alors vous devriez certainement essayer cette recette de pain de viande végétarien cuit à la vapeur.

La plupart des ingrédients de ce plat sont du tofu, des carottes, des champignons oreilles de bois, des vermicelles...

La plupart des ingrédients de ce plat (tofu, carottes, champignons, vermicelles, etc.) sont hachés, mélangés puis cuits à la vapeur. Il suffit d'ajouter un peu d'huile de rocou pour colorer le plat.

Si vous n'aimez pas l'huile, vous pouvez sauter l'étape de coloration. Le plat sera moins joli, mais le goût restera le même.

Soupe végétarienne au chou farci

Nous continuons avec un autre plat végétarien léger qui n'utilise pas d'huile pour sa préparation et auquel vous devriez vous référer : la soupe végétarienne au chou farci.

Pour réaliser ce plat, il vous faudra un peu de temps et de savoir-faire. Vous obtiendrez ainsi un beau bol de soupe, d'une couleur harmonieuse et riche en nutriments, qui rendra le repas familial encore plus appétissant.

Soupe végétarienne à la papaye

Le tofu blanc cuit avec de la papaye est également une soupe végétarienne sans gras que vous pouvez essayer.

Avec des ingrédients à base de papaye, vous pouvez transformer vos plats en plats végétariens attrayants.

La saveur douce et parfumée de la soupe de papaye combinée au tofu blanc dodu et gras vous procurera une sensation étrange et très attrayante lorsque vous la dégusterez.

Hotpot végétarien au melon amer

Le hotpot végétarien au melon amer est également une excellente suggestion pour les jours où vous n'avez pas envie de manger du riz et êtes fatigué de la graisse.

Pour préparer un pot-au-feu naturellement sucré, vous pouvez faire mijoter des légumes comme du radis blanc, des carottes et du manioc pour obtenir une eau sucrée. En ajoutant de la canne à sucre, de la courge et des champignons shiitake, votre bouillon sera encore plus délicieux.

Un pot-au-feu végétarien au melon amer est absolument indispensable. Outre le melon amer, vous pouvez également préparer d'autres garnitures pour accompagner le pot-au-feu, comme des champignons (enoki, champignons émincés, pleurotes royaux, champignons de paille…), du tofu moelleux, de la peau de tofu…

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm