Doter les petits exploitants agricoles du delta du Mékong des compétences nécessaires pour rester résilients face au changement climatique

La région du delta du Mékong, qui abrite environ 19 millions de personnes, soit environ 21 % de la population du Vietnam, est le lieu qui fournit plus de 90 % des exportations de riz du pays et plus de 60 % de la production de fruits de mer du pays.

Début 2020, la région a subi la pire sécheresse et intrusion d'eau salée de l'histoire, surpassant la sécheresse causée par El-Nino en 2016. Selon les données de surveillance, dans la zone située à environ 68 km à l'intérieur des terres de l'embouchure du fleuve, la salinité a atteint environ 4‰, dépassant le seuil de culture pour la plupart des variétés de riz. De nombreuses provinces et villes sont confrontées à une pénurie d'eau douce pour la vie quotidienne, tandis que les agriculteurs « ravalent leurs larmes » en regardant leurs champs mourir lentement.

Début 2020, le delta du Mékong a subi la pire sécheresse et la pire intrusion d’eau salée de l’histoire. (Photo : Oxfam Vietnam)

Pour atténuer les dommages causés par le changement climatique et les conditions météorologiques extrêmes, le projet d'investissement et d'entrepreneuriat agroalimentaires responsables en matière de genre en Asie du Sud-Est (GRAISEA) a été mis en œuvre dans cinq provinces du delta du Mékong, notamment : An Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Kien Giang et Ca Mau.

Le projet met fortement l’accent sur le renforcement de la résilience et du rétablissement des petits exploitants. En suivant des normes et des pratiques de production durables (telles que les normes SRP, ASC et biologiques), les agriculteurs sont formés pour utiliser moins d’intrants mais générer des bénéfices plus élevés. Réduire la dépendance aux matières premières contribue à accroître la résilience à long terme des agriculteurs face au changement climatique. Les agriculteurs sont également exposés et adaptés à des conditions agricoles difficiles telles que la pénurie d’eau et de ressources.

L’une des principales interventions de GRAISEA est de mener une planification d’évaluation des risques et de la vulnérabilité auprès des coopératives et des entreprises. Cette activité permet non seulement de les sensibiliser au changement climatique, mais aussi d’aider les petits exploitants à élaborer des scénarios de risque et des plans de réponse. Plus précisément, les agriculteurs utiliseront la sécheresse historique de 2015-2016 comme référence pour identifier les rizières et les étangs à crevettes susceptibles d’être touchés, ajustant ainsi leurs plantations et leur repeuplement en crevettes. En 2020, les éleveurs de crevettes de Ca Mau n'ont libéré que 38 % de la quantité de semences de crevettes par rapport à l'année dernière. Minimiser les matières premières, minimiser les risques et minimiser les dommages.

Les éleveurs intensifs de crevettes ont également converti temporairement certains de leurs étangs en élevage extensif. Bien que les revenus ne représentent que 30 % par rapport à une saison agricole intensive exceptionnelle, les étangs extensifs ne nécessitent pas beaucoup d'investissement mais constituent néanmoins une source de revenus pour les agriculteurs, alors que malheureusement les étangs intensifs rencontrent des risques.

En outre, grâce au projet, les agriculteurs de la région du delta du Mékong ont appris à diversifier leurs moyens de subsistance et leurs sources de revenus. Pour les lots de crevettes récoltées qui ne répondent pas à la qualité d'exportation, ils fabriqueront des crevettes séchées ou des crackers de crevettes. Même lorsque le marché est stable, les ménages continuent d’élever davantage de crabes pour se préparer aux événements inattendus. Dans les modèles typiques de réussite, plusieurs espèces de crevettes sont élevées simultanément, desservant à la fois les marchés nationaux et internationaux.

GRAISEA conseille et accompagne les petits producteurs dans la mise en œuvre d’initiatives commerciales visant à diversifier leurs moyens de subsistance et à vendre des produits à valeur ajoutée supplémentaires. Le projet soutient également les initiatives menées par les femmes qui renforcent leur rôle au sein de la famille et de la communauté et leur offrent des opportunités de gagner un revenu pour leur famille.

En outre, GRAISEA a répondu à la création d’un fonds de réserve de risque avec des contributions conjointes des coopératives et des entreprises partenaires. Le fonds soutient les petits producteurs les plus touchés par la crise, principalement les femmes seules ou les familles où les femmes sont le soutien de famille . Un soutien technique et financier les aidera à se rétablir plus rapidement à mesure que l’économie entre dans une nouvelle normalité.

Début 2020, le delta du Mékong a subi la pire sécheresse et la pire intrusion d’eau salée de l’histoire. (Photo : Oxfam Vietnam)

Au cours de 5 années de mise en œuvre (2018 - 2023), à travers des activités pratiques, le projet a contribué à améliorer la qualité de vie des petits agriculteurs dans les provinces d'An Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Kien Giang et Ca Mau.

Grâce au projet, 4 468 petits producteurs (dont plus de 55 % de femmes) ont de meilleurs revenus et une meilleure position dans la production et les affaires agricoles. 58 coopératives produisent selon des normes durables, améliorant ainsi l'efficacité de la production, des affaires et de la gestion...

Grâce au projet, il est démontré qu’encourager des modèles de production flexibles et diversifiés peut aider les agriculteurs à s’adapter au changement climatique dans la région du delta du Mékong. En outre, cela aide les agriculteurs à être plus proactifs et flexibles dans la diversification de leurs moyens de subsistance et de leurs sources de revenus.

Ngoc Chau