Le prix du poivre aujourd'hui, le 15 septembre 2024, sur le marché intérieur a légèrement augmenté dans certaines localités clés, s'échangeant de 152 000 à 156 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui 15 septembre 2024 : Perspectives de marché positives, opportunité pour l'industrie vietnamienne des épices d'accroître sa part de marché mondiale, (Source : Food Hacks) |
Le prix du poivre aujourd'hui, le 15 septembre 2024, sur le marché intérieur a légèrement augmenté dans certaines localités clés, s'échangeant de 152 000 à 156 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 154 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (154 000 VND/kg) ; Dak Lak (156 000 VND/kg) ; Dak Nong (156 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (155 000 VND/kg) et Binh Phuoc (152 000 VND/kg).
Ainsi, après une journée de stabilité, les prix du poivre domestique ont enregistré aujourd'hui une légère hausse de 1 000 VND/kg à Dong Nai et Gia Lai, tout en restant stables dans d'autres localités clés. Le prix le plus élevé du poivre se situe toujours à 156 000 VND/kg.
La demande d'épices biologiques et d'épices certifiées durables augmente à l'échelle mondiale. Selon le Bureau commercial du Vietnam en Belgique et dans l'Union européenne (UE), le marché mondial des épices biologiques est considérable et connaît une croissance de 7,5 % par an sur la période 2021-2026. On prévoit qu'il atteindra près de 20 milliards d'euros d'ici 2026.
Si l'Asie est le premier marché mondial d'importation d'épices, l'Amérique du Nord et l'UE sont les deux plus grands marchés d'importation d'épices biologiques. Selon le Bureau commercial du Vietnam en Belgique et dans l'UE, en Europe, des pays comme la Suisse, les Pays-Bas, l'Allemagne, la France, l'Italie, etc., constituent des marchés d'importation majeurs. Les épices certifiées durables (biologiques, Fairtrade, RA) présentent notamment un fort potentiel d'exportation vers ce marché.
Actuellement, la part de marché des épices et arômes produits de manière durable en Europe est très faible (moins de 1 %), mais elle est en croissance. En Europe, la consommation d'épices biologiques devrait connaître une croissance particulièrement élevée en Suède et au Royaume-Uni, avec une augmentation de plus de 5,5 % par an au cours des sept prochaines années. Cette demande croissante représente une opportunité pour l'industrie vietnamienne des épices, qui détient la plus grande part de marché au monde.
Sur le marché mondial, à la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 562 USD/tonne, en hausse de 0,04 % ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 400 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 8 800 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 121 USD/tonne, en hausse de 0,04 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 10 900 USD/tonne.
Le prix du poivre noir vietnamien s'échange à 6 800 USD/tonne pour 500 g/l ; 550 g/l à 7 100 USD/tonne ; le prix du poivre blanc est à 10 150 USD/tonne. L'IPC continue d'ajuster à la hausse le prix du poivre indonésien.
L'IPC a indiqué que le marché du poivre affichait des perspectives positives au cours de la deuxième semaine de septembre, aucun marché n'ayant enregistré de baisse. Après avoir été stables au cours des deux dernières semaines, les prix du poivre indien, tant sur le marché intérieur qu'international, ont eu tendance à augmenter cette semaine.
Dans le contexte de prix élevés du poivre et de marchés de consommation favorables, le chiffre d'affaires des exportations de poivre du Vietnam devrait dépasser 1 milliard de dollars cette année, marquant le retour de cette épice après 6 ans d'absence du groupe des articles à un milliard de dollars.
Grâce aux signaux positifs du marché et aux efforts des entreprises, l'industrie vietnamienne du poivre progresse régulièrement. Cependant, pour maintenir cette dynamique de croissance, les entreprises doivent s'adapter proactivement aux fluctuations du marché, améliorer la qualité de leurs produits et élargir leur clientèle.
Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html
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