STO - D'un arbre couramment planté pour l'ombre, la rose rouge est maintenant devenue une culture qui procure un revenu économique stable à de nombreux ménages de la commune de Phu Tan, district de Chau Thanh (Soc Trang).
Revenus stables provenant des rosiers
Lors de notre récente visite à la commune de Phu Tan, nous avons admiré de nombreux plaqueminiers, hauts et luxuriants, qui offraient une ombre rafraîchissante. Beaucoup d'arbres étaient chargés de fruits, leurs grappes ondulant comme pour saluer les passants. Les kakis ont la forme d'une pêche, avec une chair douce et veloutée .
Tout en récoltant des kakis pour les commerçants qui viennent les acheter directement chez lui, M. Kien Hoa, habitant du hameau de Phuoc Quoi, commune de Phu Tan, a confié : « Les plaqueminiers sont faciles à planter et à entretenir. Ma famille possède actuellement plus de 20 plaqueminiers autour de la maison, dont une dizaine ont plus de 10 ans et produisent environ 60 à 100 kg par arbre et par saison. Tous les un ou deux jours, les commerçants viennent acheter entre 10 et 30 kg de fruits, à des prix variant de 25 000 à 30 000 VND/kg selon la variété. Avec ce prix, ma famille est très heureuse de bénéficier d’un revenu d’appoint stable. »
M. Kien Hoa, du hameau de Phuoc Quoi, commune de Phu Tan, district de Chau Thanh (province de Soc Trang ), tire un revenu stable de la culture des kakis autour de sa maison. Photo : THACH PICH
Le pommier rose rouge est un arbuste facile à cultiver, à large feuillage, résistant aux ravageurs et à faible perte de feuilles. À maturité, son fruit est d'un beau rouge profond. Selon la nature du sol, il faut compter 4 à 5 ans avant que l'arbre ne porte ses premiers fruits, généralement tous les 3 mois. Certains arbres fructifient toute l'année. D'autres, en revanche, ne portent ni fruits ni fleurs et ne donnent pas de fruits ; ce phénomène est souvent désigné localement comme un arbre « mâle ».
Mme Ly Thi Thanh Xuan, habitante du hameau de Phuoc Thuan, qui cultive des plaqueminiers depuis plus de dix ans, a confié avec joie : « Ma famille est ravie. Cet arbre, qui offrait autrefois de l’ombre à la maison, porte désormais des fruits et nous assure un revenu stable. Auparavant, à chaque saison de récolte, nous vendions les kakis aux passants. Les kakis mûrs ont un arôme unique, une chair poudreuse et un goût sucré. »
Mettre l'accent sur le potentiel des produits OCOP.
Ces dernières années, le rosier rouge velours n'est plus seulement planté pour créer de l'ombre dans les jardins ou les enceintes des temples comme auparavant ; certains bureaux, entreprises et zones industrielles ont également choisi cet arbre comme élément décoratif, ce qui en fait un arbre très recherché.
Mme Ly Thi Thanh Xuan, de la commune de Phu Tan, explique : « Face à la demande croissante de plants, ma famille a osé se lancer dans la culture de pommiers roses à partir de graines. Après un essai concluant, les commandes ont afflué, et nous n’arrivions plus à répondre à la demande. Aujourd’hui, ma pépinière fournit plus de 10 000 plants par an, à des prix variables selon la taille de l’arbre. Après déduction des frais, nous dégageons un bénéfice de plusieurs dizaines de millions de dongs. Ma famille vend également des fruits et des plants sur place, et s’approvisionne auprès de quelques familles voisines. »
Suite à ce succès, de nombreuses femmes de la commune de Phu Tan, qui cultivaient des pommiers roses, se sont regroupées pour former une coopérative de pépinières comptant dix membres. Elles se spécialisent dans l'achat de fruits et la collecte de graines pour la culture de jeunes plants, vendus entre 15 000 et 100 000 VND l'unité, selon le nombre de feuilles. Les arbres d'une hauteur de 1 à 2 mètres coûtent entre 500 000 et 1 million de VND pièce. Aujourd'hui, les pommiers roses sont très répandus à Phu Tan ; presque tous les propriétaires de terrain, même les plus petits, en cultivent. Certains foyers en possèdent quelques-uns, d'autres des dizaines.
Des pépinières spécialisées dans la culture de jeunes rosiers velours ont vu le jour pour répondre à la demande du marché. Photo : THACH PICH
Mme Ly Thi Thanh Xuan a ajouté : « Le plaqueminier velouté fleurit et porte des fruits en grappes de 3 à 6 fruits. Son feuillage est dense et il produit entre 50 et 100 kg de fruits. À maturité, on utilise souvent des outils pour les cueillir et éviter qu’ils ne tombent et ne s’abîment. Avant de les consommer, il faut les frotter pour enlever leur peau douce et veloutée, les peler et les déguster immédiatement, ou les réfrigérer pour une saveur optimale. Le plaqueminier velouté est aujourd’hui très populaire ; on l’achète pour l’ombre qu’il procure dans le jardin et pour ses fruits, délicieux et sains. »
Selon Pham Van Tien, vice-président du Comité populaire de la commune de Phu Tan, la localité développe actuellement la rose de velours comme produit potentiel du programme « Une commune, un produit » afin de promouvoir la diversification des produits agricoles. Parallèlement, des solutions sont recherchées pour faire de la rose de velours une source de revenus durable pour la population locale.
JADE
Source
Comment (0)