STO - D'un arbre communément cultivé pour l'ombre, les rosiers de velours sont désormais devenus un arbre qui apporte un revenu économique stable à de nombreux ménages de la commune de Phu Tan, district de Chau Thanh (Soc Trang).
Revenus stables grâce aux rosiers
Ces derniers jours, nous avons eu l'occasion de nous rendre dans la commune de Phu Tan et d'admirer de grands rosiers verts veloutés, créant une ombre fraîche. Nombre d'entre eux portent des fruits en grappes, se balançant comme pour saluer les passants. Les fruits des rosiers veloutés ont la forme d'une pêche et sont recouverts d'une douce couche de velours .
Alors qu'il récoltait des kakis veloutés pour les vendre à domicile, M. Kien Hoa, habitant le hameau de Phuoc Quoi, commune de Phu Tan, a déclaré : « Les kakis veloutés sont faciles à cultiver et à entretenir. Ma famille possède actuellement plus de 20 arbres de kakis veloutés plantés autour de la maison, dont plus de 10 ont plus de 10 ans et produisent environ 60 à 100 kg par arbre. Tous les 1 à 2 jours, des commerçants viennent acheter 10 à 30 kg à la fois, à des prix variant de 25 000 à 30 000 VND/kg selon le type de fruit. Avec le prix actuel, ma famille est très heureuse car nous avons un revenu stable. »
M. Kien Hoa, du hameau de Phuoc Quoi, commune de Phu Tan, district de Chau Thanh ( Soc Trang ), tire un revenu stable des kakis cultivés autour de sa maison. Photo : THACH PICCH
Le pommier rose est une plante ligneuse, facile à cultiver, au feuillage abondant, moins sensible aux parasites et moins caduc. Son fruit est d'un beau rouge foncé à maturité. Selon les conditions du sol, on le cultive pendant 4 à 5 ans ; l'arbre porte des fruits tous les 3 mois. Certains arbres portent des fruits toute l'année. Cependant, certains arbres ne portent pas de fruits ou ne fleurissent pas, ce qui est souvent appelé « arbres mâles » par les populations locales.
Mme Ly Thi Thanh Xuan, qui habite le hameau de Phuoc Thuan, cultive des pommiers roses depuis plus de dix ans. Elle se réjouit : « Ma famille est très heureuse. Cet arbre qui crée de l'ombre autour de la maison porte maintenant des fruits, contribuant ainsi à un revenu stable pour la famille. Avant, à chaque saison des fruits, ma famille les cueillait et les vendait aux visiteurs. Les pommiers roses mûrs ont un arôme particulier, à la fois poudré et sucré. »
Viser le potentiel des produits OCOP
Ces dernières années, les rosiers ne sont pas seulement plantés pour créer de l'ombre dans les jardins des maisons et des temples comme auparavant, mais certains bureaux, entreprises et parcs industriels choisissent également de planter cet arbre pour la décoration, il est donc devenu populaire.
Mme Ly Thi Thanh Xuan, de la commune de Phu Tan, a déclaré : « Constatant la demande croissante de jeunes plants sur le marché, ma famille a osé se procurer des graines pour tenter de cultiver des rosiers. Suite à cette expérience réussie, de nombreuses personnes sont venues commander des plants, ce qui a entraîné une pénurie. Actuellement, la pépinière de mon domicile approvisionne le marché avec plus de 10 000 plants par an, dont les prix varient selon la taille de l'arbre. Après déduction des frais, nous disposons encore d'un revenu supplémentaire de plusieurs dizaines de millions de VND. Aujourd'hui, ma famille vend non seulement des fruits et des plants à domicile, mais achète également des fruits et des arbres à des familles voisines. »
Forte de ce succès, de nombreuses femmes cultivant des pommiers-rosiers dans la commune de Phu Tan se sont regroupées pour créer une coopérative de dix membres spécialisée dans l'achat de fruits et la collecte de graines. Le prix d'un plant varie de 15 000 à 100 000 VND, selon le nombre de feuilles. Les arbres mesurent environ 1 à 2 mètres de haut et leur prix varie de 500 000 à 1 million de VND par arbre. Actuellement, le nombre de pommiers-rosiers dans la commune de Phu Tan est assez important ; chaque foyer disposant d'un terrain vacant en cultive plus ou moins. Les ménages qui en cultivent le moins possèdent quelques arbres, tandis que les ménages qui en cultivent le plus en possèdent des dizaines.
Des pépinières de rosiers ont été créées pour répondre à la demande du marché. Photo : THACH PICCH
Mme Ly Thi Thanh Xuan a partagé son avis : « Le rosier velours fleurit et porte des fruits en grappes de 3 à 6 fruits chacune. L'arbre possède une large canopée et produit 50 à 100 kg de fruits par arbre. À maturité, les ménages disposent souvent d'outils pour cueillir les fruits afin d'éviter qu'ils ne tombent au sol et ne s'abîment. Avant de déguster le rosier velours, il est nécessaire de le frotter pour retirer les poils veloutés à l'extérieur, de l'éplucher, de le consommer immédiatement ou de le conserver au réfrigérateur pour le rendre plus savoureux. Le rosier velours est désormais très populaire ; les clients l'achètent pour le planter dans leur jardin et profiter de l'ombre, et pour en déguster les fruits, qui sont excellents et d'une grande pureté. »
Selon Pham Van Tien, vice-président du Comité populaire de la commune de Phu Tan, la localité développe également le rosier velours comme produit potentiel de l'OCOP dans le cadre du programme « Une commune, un produit » afin de promouvoir la diversité des cultures. Parallèlement, elle cherche des solutions pour faire du rosier velours un moyen de subsistance durable pour la population locale.
PIERRE
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