Selon le Dr Nguyen Huy Hoang, du Centre tropical Vietnam-Russie du ministère de la Défense nationale , l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a introduit le concept d'unité d'alcool en se basant sur la réalité commune de la consommation d'alcool dans la plupart des pays du monde.
Une unité d'alcool équivaut à 10 g d'éthanol pur, soit 200 ml de bière, 75 ml de vin (un verre) ou 25 ml de spiritueux (une tasse). La quantité d'alcool consommée correspond à un nombre approximatif d'unités d'alcool.
La question de savoir combien de temps il faut pour que la concentration d'alcool atteigne zéro après avoir bu un verre d'alcool fort intéresse beaucoup de gens. (Photo d'illustration)
Un adulte en bonne santé peut éliminer une unité d'alcool en une heure. Il s'agit d'une moyenne. Selon les individus, notamment chez les personnes ayant un foie fragile ou un poids supérieur à la moyenne, ce temps peut varier.
De plus, des facteurs pathologiques, l'âge, le poids ou une grande quantité de nourriture dans l'estomac ralentissent l'absorption et l'élimination de l'alcool.
Concernant l'élimination de l'alcool par l'organisme, environ 10 à 15 % sont excrétés par les voies respiratoires, la peau et la transpiration. Environ 85 à 90 % sont métabolisés par le foie.
Boire un verre d'alcool fort (environ 40 degrés) équivaut à une unité d'alcool. Le foie met environ une heure à l'éliminer. Cependant, après élimination, il faut compter deux à trois heures pour que le taux d'alcool dans le sang revienne à zéro. Par conséquent, si vous buvez un verre d'alcool fort, il vous faudra environ trois heures pour que votre taux d'alcoolémie n'augmente plus.
« Il n’existe pas de réponse exacte à la question : “Si je bois une certaine quantité d’alcool, combien de temps faudra-t-il pour que mon taux d’alcoolémie atteigne 0 ?” », a déclaré le Dr Hoang.
Le temps nécessaire à l'élimination complète de l'alcool par l'organisme varie d'une personne à l'autre. On peut l'estimer, mais il s'agit d'une moyenne. Chaque individu réagit différemment et de nombreux facteurs influencent la vitesse d'élimination de l'alcool.
Source : https://vtcnews.vn/uong-1-chen-ruou-manh-bao-lau-nong-do-con-ve-0-ar902884.html






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