Combien de temps faut-il pour qu'un verre de bière atteigne une concentration d'alcool de 0 ?

Selon le Dr Nguyen Huy Hoang, responsable du Centre d'oxygénothérapie hyperbare Vietnam-Russie, du Centre tropical Vietnam-Russie et du ministère de la Défense nationale , l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a introduit le concept d'unité d'alcool en se basant sur la réalité commune de la consommation d'alcool dans la plupart des pays du monde.

Une unité d'alcool équivaut à 10 g d'éthanol pur, soit 200 ml de bière, 75 ml de vin (un verre) ou 25 ml de spiritueux (une tasse). La quantité d'alcool consommée correspond à un nombre approximatif d'unités d'alcool.

Combien de temps faut-il pour que le taux d'alcoolémie retombe à zéro après avoir bu un verre de bière ? (Illustration)

Selon le Dr Hoang, un adulte en bonne santé élimine une unité d'alcool par heure. Il s'agit d'une moyenne. Ce délai peut varier selon les individus, notamment chez les personnes souffrant d'une insuffisance hépatique ou d'un surpoids.

Environ 10 à 15 % de l'alcool seront éliminés par les voies respiratoires, la peau et la transpiration ; environ 85 à 90 % seront métabolisés par le foie.

Un verre de bière contient environ 2 unités d'alcool et son élimination prend environ 2 heures. Cependant, après élimination, le corps a besoin de 2 à 3 heures pour que le taux d'alcool dans le sang revienne à zéro. Par conséquent, si vous buvez une canette de bière, il faut environ 5 heures pour que la concentration d'alcool dans le sang diminue.

Des études ont montré que lorsque la concentration d'alcool dans le sang est élevée, c'est-à-dire en cas de forte consommation d'alcool, le foie élimine l'alcool plus rapidement. À l'inverse, lorsque la concentration d'alcool dans le sang est faible, ce processus ralentit.

Il est important de noter que même après que le foie a éliminé toute trace d'alcool, le corps a encore besoin de 2 à 3 heures pour l'éliminer complètement.

Selon le Dr Hoang, il n'existe pas de réponse parfaitement exacte à la question « Combien de temps faut-il pour que le taux d'alcoolémie atteigne 0 après avoir bu un verre de bière ? » car cela dépend de chaque individu.

On peut estimer le temps, mais ce ne sont que des moyennes, des estimations. Le temps varie d'une personne à l'autre et de nombreux facteurs influencent la vitesse à laquelle le corps élimine l'alcool.

Par exemple, si une personne mange beaucoup puis boit de la bière, celle-ci est absorbée à 20 % dans l'estomac et à 80 % dans l'intestin grêle. Lorsque l'estomac est rempli d'aliments, l'absorption de la bière est ralentie, de même que son élimination.

Le métabolisme varie d'une personne à l'autre, mais il faut être prudent car chez certaines personnes, la consommation d'alcool la veille peut entraîner une concentration d'alcool encore présente dans le sang et l'haleine le lendemain matin, contrairement à d'autres. Les personnes souffrant d'insuffisance hépatique ou d'un métabolisme plus lent mettront plus de temps à éliminer l'alcool.

Selon la réglementation en vigueur, lors d'un contrôle d'alcoolémie, même une concentration d'alcool inférieure à 0,25 mg/L constitue une infraction. Par conséquent, un simple verre de bière consommé dans l'heure qui suit peut vous valoir une amende. Si vous conduisez, il est conseillé d'éviter de boire de la bière environ 5 à 6 heures avant de prendre le volant, même un seul verre.

Prêt NHU

Source: https://vtcnews.vn/uong-1-coc-bia-mat-bao-lau-de-nong-do-con-ve-0-ar856353.html